Articulo de referencia

Lista de panes dulces

Varios panes dulces en un evento del "día medieval" en el Castillo de Velenje , Velenje , Eslovenia Aquí hay una lista de panes dulces . El pan dulce, también conocido como pan ...

Varios panes dulces en un evento del "día medieval" en el Castillo de Velenje , Velenje , Eslovenia

Aquí hay una lista de panes dulces . El pan dulce, también conocido como pan dulce, bollos o pan de café, [1] es un pan o pastel que normalmente tiene un sabor dulce. Algunos panes dulces, como el pão doce portugués , pueden prepararse con harina de patata , que les imparte un sabor dulce y una textura ligera. [2] Algunos panes dulces que se originaron como panes de pastel, como el pastel de manteca, los bollos Bath y los bollos Chelsea, se clasifican como panes dulces en la taxonomía culinaria contemporánea , aunque algunos todavía tienen la palabra "pastel" en ellos. [3]

Panes dulces

A

  • Pan de la amistad Amish  : pan o pastel elaborado a partir de una masa madre compartida
  • Anís  – Especie de planta con flores Páginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamientode pan [1]
  • Anpan  – Pan dulce japonés relleno
  • Pan de manzana  : pan aromático taiwanés

B

Pan de plátano con fresas
  • Babka  : torta o pan dulce de levadura de Europa del Este [4]Páginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento
  • Pan de plátano  : pastel elaborado con plátano machacado
  • Tarta Banbury  : masa de hojaldre con especias, de forma ovalada y rellena de grosellas.
  • Bara brith  – Pan de té galés [5]
  • Barmbrack  – Pan irlandés con pasas y pasas [6]
  • Pan de baño  – Pan dulce cubierto con azúcar triturado [3]
  • Pan belga  : pan dulce con pasas, generalmente cubierto con glaseado y media cereza glaseada.
  • Bienenstich  – Bizcocho de levadura alemán en capas
  • Bisciola  – pan dulce italiano
  • Pan de Boston  : pan dulce con especias y glaseado espeso
  • Bremer Klaben  : pan alemán relleno de frutos secos [7]
  • Brioche  – Tipo de pastel francés
  • Bublik  – Panecillo en forma de anillo
  • Buccellato (di Lucca)  – pan dulce italianoPáginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento
  • Pan  – Alimento a base de pan

do

Colomba de Pascua
  • Pan de cardamomo  – Pan o pastel con sabor a cardamomo
  • Cemita  – Pan de la ciudad de Puebla, México [8]
  • Challah – Pan judío con huevo y miel [9]
  • Bollo Chelsea  : tipo de bollo inglés de grosella [1] [3]
  • Rollo de canela  – Pastelito dulce
  • Pan de cóctel  – Pan dulce con coco
  • Pan de maíz : Pastel americano dulce y salado elaborado con harina de maíz.
  • Pastel de café , un pan dulce destinado a ser consumido con café [10]
  • Colomba di Pasqua  – pastel de Pascua tradicional italianoPáginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento
  • Bollo Colston  – Bollo dulce con frutos secos y especias
  • Concha (pan)  – Pan dulce mexicanoPáginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento
  • Cougnou  – Pan horneado durante la época navideña [11]
  • Couque suisse  – Pastelito dulce belga
  • Cozonac  – Pan dulce con levadura, tradicional de Rumania y Bulgaria [12]
  • Pan de grosella  : Forma de pan dulce

D

Nude húmedo

mi

F

  • Fat Rascal  : pastel tradicional de YorkshirePáginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento
  • Pan de frutas  – Pan dulce con frutas y especias

GRAMO

Pan de jengibre suave con arándanos rojos de montaña
  • Gata  – Pastel armenio – Pastel armenio o pan dulce [14] [15]
  • Germknödel  : bolitas de masa de levadura alemanas y austriacas
  • Pan de jengibre  : masa especiada que se utiliza para hornear [16]
  • Goro  – pan dulce noruego
  • Guernsey Gâche  – Pan regional de Guernsey
  • Gugelhupf  – Torta de levadura alemana [17]

yo

Bollos de miel preparados con miel cruda
  • Halguane  – Pan de té circasianoPáginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento
  • Hefekranz  – Pan dulce de la región germánica
  • Himbasha  – Pan originario de Etiopía y Eritrea
  • Bollo de miel  – Masa de levadura frita
  • Pan de Pascua  : un delicioso postre para la temporada de Pascua [18]

I

  • Bollo helado  : bollo de pan con glaseado de azúcar glas blanco o rosa.

K

Kalács
  • Kalács  – pan de Europa del Este Páginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento– pan dulce húngaro [19]
  • Kerststol  : pan navideño holandés ovalado con frutas
  • Roscón de Reyes  – Tipo de pastel asociado con la Epifanía
  • Kolach  – Pan de Europa del Este [20]
  • El kołacz  , un pan de Europa del Este Páginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento, data de principios del siglo XIII y era un pan único que se servía en las bodas polacas [21].
  • Kulich  – Una especie de pan ruso de Pascua

yo

METRO

Manchet
  • Makówki  – postre centroeuropeo
  • Manchet  – Variedad de pan blanco
  • Mantecadas  – Pasta esponjosa originaria de España [22]Páginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento
  • Melonpan  – Pan dulce de Japón
  • Mosbolletjies  – pan dulce sudafricano
  • Muffin  : un pan plano parcialmente leudado o un pan rápido.

PAG

Un panecillo de piña

R

  • Pan de pasas  – Pan dulce elaborado con pasas y canela [29]
  • Rosca de reyes  – Tipo de pastel asociado con la Epifanía Páginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento– Pan dulce mexicano preparado en forma de corona [30]

S

Escuela secundaria
Un panecillo pegajoso y un pan de nueces
  • Bollo de azafrán  – Bollo dulce con sabor a azafrán [3]
  • Bollo Sally Lunn  – Bollo dulce inglés [3]
  • Scone  – Producto horneado tradicional británico
  • Shortcake  – Postre con una textura desmenuzable similar a la de un bollo
  • Hinny cantor  : tipo de panecillo, pastel de plancha o bollo
  • Skolebrød  – panecillo dulce noruegoPáginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento
  • Soboro-ppang  : pan streusel coreano
  • Pan Señorita  : pan filipino con un relleno dulce de mantequilla
  • Bollo pegajoso  : tipo de pan dulce de postre o desayuno.
  • Stollen  – pan navideño alemán – originario de Alemania y tradicionalmente servido en Navidad [31]
  • Suikerbrood  – Pan a base de levadura
  • Sushki  : anillos de pan pequeños, crujientes y ligeramente dulces.
  • Pan dulce  : postre o desayuno horneado con levadura

yo

  • Rollo de tahini  – Pastelito dulcePáginas que muestran descripciones breves de los objetivos de redireccionamiento
  • Pastel de té  : postre que se sirve con té.
  • Tsoureki  – Pan dulce festivo [32]

V

Vánočka
  • Vánočka  – Pan trenzado
  • Velhote  – Pan dulce portugués con azúcar y canela
  • Bollería  – Tipo de productos horneados

Yo

Véase también

Referencias

  1. ^ abc Mason, Jane (21 de febrero de 2014). Todo lo que amas es pan. Ryland Peters & Small. págs. 290–299. ISBN 9781849753975.
  2. ^ Kasher, Bob (julio de 2005). Dónde comer en Hawái según Tropical Bob. Perpetual Summer Press. pág. 45. ISBN 9780973433326.
  3. ^ abcdef Humble, Nicola (15 de mayo de 2010). Cake: A Global History. Reaktion Books. págs. 16-17. ISBN 9781861897305. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  4. ^ Reilly, Nadejda (31 de julio de 2010). Cocina ucraniana con un toque e ingredientes estadounidenses. Xlibris Corporation. pp. 90-100. ISBN 9781453511862. Recuperado el 18 de enero de 2015 .
  5. ^ Sinclair, Charles (enero de 2009). Diccionario de alimentos: términos culinarios y alimentarios internacionales de la A a la Z. A&C Black. pág. 125. ISBN 9781408102183. Recuperado el 18 de enero de 2015 .
  6. ^ McMeel, Noel (19 de noviembre de 2013). Irish Pantry. Running Press. pág. 54. ISBN 9780762445752. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  7. ^ Wason, Elizabeth; Wason, Betty (1967). El arte de la cocina alemana. Doubleday. pp. 230–231. ISBN 9780385063623. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  8. ^ Timothy, G. Roufs PH D.; Roufs, Kathleen Smyth (29 de julio de 2014). Dulces del mundo: una enciclopedia de comida y cultura. Abc-Clio. págs. 405–406. ISBN 9781610692212. Recuperado el 18 de enero de 2015 .
  9. ^ Roden, Claudia. "¿Qué es la Challah?". My Jewish Learning . Consultado el 14 de octubre de 2022 .
  10. ^ Walter, Carole (2007). Pasteles de café, bollos pegajosos, magdalenas y más. Clarkson Potter/Publishers. pág. 159. ISBN 9780307237552. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  11. ^ Crump, William D. (4 de septiembre de 2013). The Christmas Encyclopedia, 3.ª ed. McFarland, Incorporated, Publishers. pág. 274. ISBN 9780786468270. Recuperado el 18 de enero de 2015 .
  12. ^ Centro Comunitario Rumano (agosto de 2010). Libro de cocina rumano. Reflection Publishing LLC. pág. 244. ISBN 9780979761867. Recuperado el 18 de enero de 2015 .
  13. ^ Berdichevsky, Norman (10 de octubre de 2011). Introducción a la cultura danesa. p. 94. ISBN 9780786486526. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  14. ^ Timothy, G. Roufs PH D.; Roufs, Kathleen Smyth (29 de julio de 2014). Dulces del mundo: una enciclopedia de comida y cultura. p. 11. ISBN 9781610692212.
  15. ^ Windle, acebo (2008). Barcarola de Bagdad. pag. 31.ISBN 9781932472783.
  16. ^ Armstrong, Robert Archibald (1825). Diccionario gaélico. pág. 394.
  17. ^ Vance, Glenna; Lacalamita, Tom (27 de abril de 2011). Máquinas de pan para tontos. p. 237. ISBN 9781118069271.
  18. ^ Hart, Melissa; Recursos, Teacher Created (23 de febrero de 2004). Una guía para usar Crispin: The Cross of Lead en el aula. p. 21. ISBN 9780743931625. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  19. ^ Kish, George Alex (9 de diciembre de 2011). Los orígenes del movimiento bautista entre los húngaros. p. 340. ISBN 9789004221123. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  20. ^ Goldstein, Darra (1999). El sabor de Rusia: un libro de cocina de la hospitalidad rusa. Servicio de Información Ruso. p. 96. ISBN 9781880100424. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  21. ^ Knab, Sophie Hodorowicz (1997). Costumbres y tradiciones nupciales polacas. Hippocrene Books. pág. 126. ISBN 9780781805308. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  22. ^ Fodor's See It Spain. Publicaciones de viajes de Fodor. 2 de agosto de 2011. p. 159. ISBN 9781400005567.
  23. ^ Texas Monthly. Diciembre de 1986. pág. 176.
  24. ^ May, Tony (junio de 2005). Cocina italiana: la nueva referencia esencial a las riquezas de la mesa italiana. Macmillan. pág. 308. ISBN 9780312302801.
  25. ^ D. K (mayo de 2012). Pan paso a paso. Penguin. pág. 169. ISBN 9781465402820.
  26. ^ Burdett, Avani. Libro de cocina de delicatessen. Springwood emedia. ISBN 9781476144627.
  27. ^ Hensperger, Beth (30 de abril de 2000). The Bread Lover's Bread Machine Cookbook. Harvard Common Press. pág. 514. ISBN 9781558321564.
  28. ^ Swallow, Deborah (15 de julio de 2011). Culture Shock Finland [Choque cultural en Finlandia]. Marshall Cavendish. pág. 154. ISBN 9789814382991.
  29. ^ Hensperger, Beth (30 de abril de 2000). The Bread Lover's Bread Machine Cookbook. Harvard Common Press. pág. 437. ISBN 9781558324909.
  30. ^ Trevino, Rose Zertuche; Treviño, Rose Zertuche (5 de junio de 2006). Los Premios Pura Belpré: homenaje a los autores e ilustradores latinos. Asociación de Bibliotecas de Estados Unidos. pág. 67. ISBN 9780838935620.
  31. ^ Bretherton, Caroline (29 de agosto de 2011). Horneado ilustrado paso a paso. Penguin. pág. 94. ISBN 9780756689414. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
  32. ^ Benardis, Maria (julio de 2013). Sabiduría culinaria y alimenticia para una mejor salud. Balboa Press. ISBN 9781452574547.

Lectura adicional

  • Dumke, Nicolette M. (noviembre de 2006). Elaboración sencilla de pan para dietas especiales. p. 30. ISBN 9781887624114.
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