Lista de panes británicos

Esta es una lista de productos de panadería elaborados en Gran Bretaña o con origen en ella. La cocina británica es el conjunto específico de tradiciones y prácticas culinarias asociadas con el Reino Unido . El pan elaborado con granos mixtos se introdujo en Gran Bretaña alrededor del año 3700 a. C. ^{[ 1 ]}

• Tortita a la plancha
  • Bannock
  • Crumpet (también se suele servir dulce; conocido como pikelets en algunas zonas de Inglaterra)
  • muffin inglés
  • Bollo a la plancha
  • Pikelet: nombre con el que se conocen los crumpets en las Midlands y algunas zonas del norte de Inglaterra ; también, un nombre alternativo en Australia y Nueva Zelanda para lo que generalmente se llama allí drop scones.
  • Tortita escocesa , también llamada pikelet (Australia y Nueva Zelanda) o drop scone (algunas zonas de Escocia; Australia y Nueva Zelanda).
  • Tortitas de avena de Staffordshire – llamadas así por los lugareños

• Pan
  • pan de cebada
  • pan de berberechos
  • Pan integral – hecho de harina de grano malteado (en el Reino Unido, Granary flour , una harina de grano malteado patentada, es una marca comercial, por lo que las panaderías pueden llamar a estos panes malthouse o pan de grano malteado ). ^{[ 2 ]} Véase: pan germinado para algo similar.
  • Rowie

• Barra
  • Bloomer: pan hecho a mano con extremos redondeados, a menudo con cortes diagonales profundos hechos en la parte superior antes de hornear, horneado en bandeja ^{[ 3 ].}
  • Pan de molde
  • Cob – pan de forma aproximadamente esférica, ligeramente aplanado.
  • pan rústico
  • Manchet
  • Rollo de leche – también conocido como 'rollo de leche de Blackpool'. ^{[ 4 ]}
  • Pan Nacional
  • Pan de molde (pan de molde) - un pan con un corte en la parte superior se conoce como pan de molde partido . El corte se puede acentuar pincelándolo con agua fría.
  • pan simple
  • pan de tigre

• Bollo
  • Pastel de pan
  • Panecillo en Escocia
  • Devonshire split (tradicionalmente parte de un té con crema, en lugar de scones)
  • Luchador
  • Pastel Stottie
  • Fondo de horno de Lancashire
  • Rollo
  • Sub

• pan plano
  • Farl
  • Torta de avena §  Inglaterra
    • Tortita de avena de Staffordshire
    • Tortita de avena de Derbyshire
    • Torta de avena de Lancashire y Yorkshire , también conocida como torta de avena de Cumberland, torta de Havver o torta de Clap ^{[ 5 ]}
  • Torta de avena §  Escocia
  • Bollo de patata
  • Pastel de patata

• Bara brith
• moño de baño
• moño Chelsea
• Bollo Colston
• Pastel chorreante
• Gordo bribón
• bollo de cruz caliente
• Bollo glaseado
• pan de té de Lancashire o Yorkshire
• Pastel de manteca
• bollo londinense
• Baba de ron
• Bollo de azafrán
• Scone (también a menudo salado)
• Pastel de almas
• Pastelito de té
  • Sally Lunn moño
• Pastel galés