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Glosario de cría de ovejas

Un trío de corderos La cría de ovejas domésticas se ha dado en casi todas las partes habitadas de la Tierra, y las variaciones en las culturas y lenguas que han criado ovejas ha...

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Un trío de corderos

La cría de ovejas domésticas se ha dado en casi todas las partes habitadas de la Tierra, y las variaciones en las culturas y lenguas que han criado ovejas han producido un vasto léxico de terminología única utilizada para describir la cría de ovejas .

Términos

A continuación se muestran algunos de los términos más comunes.

C.A

  • Backliner : medicamento de aplicación externa, aplicado a lo largo del lomo de una oveja recién esquilada para controlar los piojos u otros parásitos. En las Islas Británicas se le llama pour-on .
  • Fardo : paquete de lana que contiene un peso específico de lana prensada , según lo regulado por las autoridades del sector.
  • Manada : un rebaño con un gran número de ovejas, generalmente 1000, que pastan en praderas.
  • Oveja campana : una oveja (generalmente áspera y arrugada) atrapada por un esquilador, justo antes de que termine la esquila. [ 1 ]
  • Bellwether – originalmente un carnero experimentado al que se le daba una campana para guiar un rebaño; ahora se usa principalmente en sentido figurado para referirse a una persona que actúa como líder y guía.
  • Lana negra : Cualquier lana que no sea blanca, pero no necesariamente negra.
  • Tabla : el suelo donde se encuentran los puestos de esquila en un cobertizo de lana. [ 1 ]
  • Bolo – objeto colocado en el retículo del rumen , donde permanece durante un tiempo o de forma permanente. Se utiliza para la administración prolongada de medicamentos o como lugar seguro para un chip de marcaje electrónico . [ 2 ]
  • Cordero de biberón o cordero huérfano: un cordero criado con biberón. También llamado cordero mascota o cordero doméstico .
  • Enjaulados : cuando se mezclan diferentes rebaños de ovejas.
  • Rotura : un adelgazamiento marcado del vellón, que produce una debilidad evidente en una parte de la fibra.
  • Oveja con la boca rota o de boca quebrada : una oveja que ha perdido o roto algunos de sus dientes incisivos, generalmente después de los seis años de edad.
  • Lana ancha : lana que se considera resistente en relación con su número de calidad o con su tipo.
  • Broomie – un peón en un cobertizo de esquila. [ 1 ]
  • Butt : una bala de lana grasienta de peso inferior al normal en un paquete de lana estándar.
  • Callipyge / k æ l ɪ ˈ p iː dʒ / – una mutación genética natural que produce cuartos traseros extremadamente musculosos en las ovejas. Estos corderos se encuentran en los EE. UU. y carecen de ternura. [ 3 ]
  • Caída : incapacidad para recuperar el equilibrio, posiblemente debido a que se encuentra en una hondonada con las patas hacia arriba y/o tiene un pelaje grueso. Véase también riggwelter .
  • CFA o cast for age – ovejas sacrificadas debido a su edad. Véase también cull ewe , killer .
  • Chilver – una cordera
  • Recorte : toda la lana de un rebaño (en la clasificación de lana australiana ).
  • Recorte – cortar la lana: ver esquilar y desbrozar .
  • Comeback : la descendencia del cruce entre una oveja merina y una oveja británica de lana larga.
  • Alimentación complementaria : permitir que los corderos tengan acceso a un alimento especial de alta calidad antes del destete.
  • Ondulación : la formación ondulada natural que se observa en la lana. Por lo general, cuanto más juntas estén las ondulaciones, más fina será la lana.
  • Crutching – esquilar partes de una oveja (especialmente la parte trasera de algunas razas más lanudas como la Merino ), para prevenir la miasis . Véase también dagging .
  • Oveja de descarte : una oveja que ya no es apta para la cría y se vende para carne. Véase también asesino .
  • Corte – la finalización del esquileo de un rebaño. [ 1 ]

D–F

  • Dags : cúmulos de estiércol seco adheridos a la lana de una oveja, que pueden provocar miasis . (De ahí la expresión "¡rattle your dags!", que significa "¡date prisa!", especialmente usada en Nueva Zelanda . [ 4 ] )
  • Dagging – cortar dags. Ver también mutching .
  • Agarre del Diablo : un defecto de conformación grave que se manifiesta como una depresión detrás de la cruz.
  • Papada : el pliegue superior que se forma debajo del cuello de una oveja merina.
  • Baño de inmersión : sumergir a las ovejas en un baño de inmersión o ducha para eliminar los parásitos externos. Los tratamientos de reposición están reemplazando este método.
  • Corte de cola : cortar la cola de una oveja para prevenir la miasis . Véase también despunte , desbroce .
  • Downs : razas de ovejas pertenecientes al grupo de lana corta.
  • Oveja de descarte : una oveja demasiado vieja para pastar en terrenos difíciles (como páramos ), separada del rebaño para trasladarla a mejores pastos, generalmente en otra granja. Suele escribirse "draft", pero en las Islas Británicas se escribe "draft" o "draught".
  • Drench – un medicamento veterinario oral administrado mediante una pistola dosificadora (generalmente un antihelmíntico ).
  • Conducir o arrear : llevar animales de un lugar a otro.
  • El Equivalente de Oveja Seca (DSE, por sus siglas en inglés) es una unidad estándar utilizada en Australia para comparar los requerimientos energéticos entre diferentes clases y especies de animales. Un DSE representa la cantidad de energía necesaria para mantener un carnero Merino de 45 a 50 kg.
  • Destete - el acto de dar a luz en las ovejas. Véase parto de las ovejas .
  • Marca en la oreja : una marca distintiva recortada de la oreja (o a veces un tatuaje en el interior de la oreja) para indicar la propiedad y/o la edad.
  • Etiqueta auricular : etiqueta de plástico o metal que se sujeta a la oreja, con número de identificación, nombre o chip electrónico .
  • Oveja / ˈ juː / – una oveja hembra capaz de producir corderos. En áreas donde se usan términos como "gimmer" o similares para referirse a hembras jóvenes, puede referirse a una hembra solo después de su primer cordero. En algunas áreas yow .
  • Perro de mirada – un tipo de perro pastor ( qv ) que utiliza el contacto visual como técnica principal para arrear ovejas. Véase también huntaway .
  • Vellón : la capa de lana que cubre a una oveja.
  • Rebaño : un grupo de ovejas (o cabras ). Todas las ovejas de una propiedad (según la clasificación de lana australiana ); también todas las ovejas de una región o país. A veces se les llama manada o rebaño .
  • Lavado de semen : proporcionar alimento especialmente nutritivo en las semanas previas al apareamiento para mejorar la fertilidad, o en el período previo al parto para aumentar el peso al nacer de los corderos.
  • Lavado (de óvulos/embriones) : extracción de óvulos no fertilizados o fertilizados de un animal; a menudo como parte de un procedimiento de transferencia de embriones .
  • Infestación por larvas de moscas azules o moscas de la carne , que causa rápidamente lesiones o la muerte. Generalmente (aunque no siempre) ocurre cuando la lana se ha contaminado con estiércol u orina, o en el lugar de una herida. Véase también mutilación de lana , mutilación de lana .
  • Redil (o redil ): un corral donde se mantiene un rebaño durante la noche para proteger a las ovejas de los depredadores o para permitir la recolección de estiércol para abono .
  • Encierro : confinar a las ovejas (u otro ganado ) en un área restringida para alimentarse, como una parte cercada temporalmente de un campo de cultivo de raíces , especialmente cuando se realiza repetidamente en una secuencia de áreas.
  • Pododermatitis infecciosa, una enfermedad dolorosa de las pezuñas que se encuentra comúnmente en las ovejas (también en las cabras y el ganado vacuno), especialmente cuando pastan en terrenos húmedos.

G–K

  • Gimmer ( / ˈ ɡ ɪ m ər / , no / ˈ dʒ ɪ m ər / ) – una oveja joven hembra, generalmente antes de su primer cordero (especialmente usado en el norte de Inglaterra y Escocia ). También theave .
  • Alerta o aviso para ganaderos : aviso de clima frío emitido por el servicio meteorológico para los ganaderos de ovejas.
  • Greasy – un esquilador de ovejas. [ 1 ]
  • Lana grasienta : lana recién esquilada de la oveja, sin lavar ni limpiar. Véase también lanolina .
  • Llama guardiana : una llama (generalmente un macho castrado) que se mantiene con las ovejas como guardiana. La llama defenderá al rebaño de depredadores como zorros y perros .
  • Gummer : una oveja tan vieja que ha perdido todos sus dientes.
  • El pastoreo (o hefting ) es el instinto de algunas razas de permanecer en un heft determinado (una pequeña área local) durante toda su vida. Permite a los distintos ganaderos de un paisaje extenso, como un páramo, pastorear diferentes áreas sin necesidad de cercas, permaneciendo cada oveja en su área particular. Los corderos suelen aprender su heft de sus madres. También conocido como «hoofing» en algunas zonas, como el norte de Yorkshire. [ 5 ]
  • Hogget , hogg o hog : una oveja joven de cualquier sexo de aproximadamente 9 a 18 meses de edad (hasta que le salen dos dientes permanentes); una oveja de un año, aún sin esquilar. [ 6 ] [ 7 ] También la carne de un hogget. También teg , cordero de temporada vieja , shearling .
  • Tijeras para pezuñas : instrumento similar a las tijeras de podar , utilizado para recortar las pezuñas de las ovejas.
  • Huntaway : un tipo de perro pastor ( véase ) que utiliza el ladrido como técnica principal para arrear ovejas. Recibe su nombre de una raza de perro de Nueva Zelanda . Véase también perro de ojos .
  • En cordero – preñada.
  • Apareamiento : colocación de carneros con ovejas para el apareamiento (ver monta ).
  • El ked , o ked de las ovejas – Melophagus ovinus – es una especie de mosca parásita , una mosca picadora casi incapaz de volar que infesta a las ovejas.
  • Kemp : una fibra corta, blanca, hueca y peluda que se encuentra generalmente alrededor de la cabeza y las patas de las ovejas.
  • Killer – una oveja que ha sido seleccionada para ser sacrificada en una propiedad australiana. Véase también oveja de descarte .

L–N

  • Cordero / ˈ l æ m / – una oveja joven en su primer año. En muchos países orientales, el término se usa de forma más amplia y puede incluir a los borregos. También se refiere a la carne de ovejas jóvenes.
  • Parto de ovejas : el proceso de dar a luz en las ovejas. También el trabajo de cuidar a las ovejas pariendo (se dice que los pastores ayudan a parir a sus rebaños).
  • Corral de parición o corral para parir : un pequeño recinto para confinar a las ovejas y a los corderos recién nacidos.
  • Marcaje de corderos : el trabajo de marcar las orejas, cortar las patas y castrar a los corderos.
  • Porcentaje de parición : la cantidad de corderos criados con éxito en un rebaño en comparación con la cantidad de ovejas que se han apareado. Es una medida del éxito de la parición y de la cantidad de partos múltiples. Puede variar desde alrededor del 100 % en un rebaño de montaña resistente (donde una oveja puede no ser capaz de criar más de un cordero de forma segura) hasta el 150 % o más en un rebaño de tierras bajas bien alimentado (cuyas ovejas pueden criar gemelos o incluso trillizos con mayor facilidad).
  • Hígado de cordero frito : hígado de cordero servido como plato culinario. [ 8 ]
  • Testículos de cordero fritos : testículos de cordero servidos como plato culinario.
  • Lanolina : sustancia espesa, amarilla y grasosa presente en la lana, secretada por la piel de la oveja. También conocida como grasa de lana , cera de lana , manteca de lana , adeps lanae o yema . Se extrae de la lana cruda y se utiliza para diversos fines.
  • Perro guardián de ganado : un perro criado y entrenado para proteger a las ovejas de depredadores como osos , lobos , personas u otros perros . Generalmente es un perro grande, a menudo blanco y lanudo, aparentemente para que se camufle entre las ovejas. A veces se le coloca un collar con púas para prevenir ataques de lobos o perros. Normalmente no arrea a las ovejas. A veces se le llama perro pastor , pero consulte la entrada correspondiente para este término.
  • Lug mark – término local en Cumbria para marca de origen .
Corderitos huérfanos bebiendo leche en una granja de ovejas en la Australia rural.
  • Cuchillo de marcaje : un cuchillo con pinza o gancho diseñado para marcar corderos.
  • Miasis – véase miasis por moscas .
  • Micrón : una millonésima parte de un metro, una medida del diámetro de la fibra de lana . Se utiliza este término en lugar de « micrómetro », la denominación del SI para la misma unidad.
  • Manada : un grupo o cohorte de ovejas de la misma raza que han corrido juntas en condiciones ambientales similares desde la esquila anterior (en la Clasificación de Lana Australiana ). [ 1 ]
  • Monórquido : mamífero macho con un solo testículo descendido , ya que el otro permanece retenido internamente. Las ovejas monórquidas son menos fértiles que los carneros completos, pero su carne es más magra que la de los carneros castrados.
  • Mula – un tipo de oveja mestiza, resistente y apta para la producción de carne (especialmente en el norte de Inglaterra ). Generalmente se cría a partir de un carnero Bluefaced Leicester con ovejas de montaña resistentes como las Swaledale . Puede clasificarse según la hembra progenitora: por ejemplo, una Mula Galesa proviene de un carnero Bluefaced Leicester y una oveja de montaña galesa .
  • El mulesing es una práctica australiana que consiste en cortar las arrugas de la zona de la entrepierna de las ovejas merinas para prevenir la miasis . Es una práctica controvertida e ilegal en algunas partes del mundo. Recibe su nombre del señor Mules.
  • Arreo de ganado : la concentración del ganado para su inspección u otros fines.
  • Cordero – la carne de una oveja o un carnero adulto. En los países orientales, también puede referirse a la carne de cabra . Proviene de la palabra anglonormanda mouton ("oveja").
  • NSM – no apareada . Un término utilizado en anuncios de venta que indica que esas ovejas no han sido apareadas.

O

  • Recién esquiladas : las ovejas han sido esquiladas recientemente. [ 1 ]
  • Cordero de temporada vieja : un cordero de un año o más. También borrego , cordero joven , teg .
  • Orf , boca escamosa o ectima contagioso : una enfermedad viral altamente contagiosa de las ovejas (y cabras) que ataca las zonas dañadas de la piel alrededor de la boca y provoca llagas, que suele afectar a los corderos en su primer año de vida.
  • De cuerpo liso : una oveja que tiene relativamente pocas arrugas en el cuerpo.
  • Cordero huérfano , cordero de biberón o cordero mascota : un cordero huérfano criado con biberón. También cordero cade o placer .
    La lana frotada indica la presencia de parásitos externos en las ovejas.
  • Verter sobre – ver revestimiento posterior .
  • Raddle – pigmento de color utilizado para marcar ovejas por diversas razones, como para indicar la propiedad o para mostrar qué corderos pertenecen a qué oveja. Puede atarse al pecho de un carnero para marcar el lomo de las ovejas con las que se aparea (se pueden asignar diferentes colores a distintos carneros). También es un verbo ("esa oveja ha sido marcada con raddle"). También rojizo .
  • Carnero – un macho adulto de oveja sin castrar . También carnero .
  • Riggwelter : una oveja que ha caído de espaldas y no puede levantarse (generalmente debido al peso de su lana).
  • Anillo : un rebaño de ovejas que se mueve en círculo.
  • Ringer : el mejor esquilador de un grupo de esquiladores.
  • El anillado consiste en la extracción de un círculo de lana alrededor del pene de una oveja macho.
  • Crecimiento de lana nueva en primavera, debajo del vellón del año anterior. Esquilar a través de esta capa es más fácil.
  • Rooing – quitar el vellón a mano. Se realiza una vez al año a finales de la primavera, cuando el vellón comienza a mudar de forma natural, especialmente en algunas razas, como las Shetland .
  • Rouseabout – (a menudo abreviado como 'rousie'), peones que recogen los vellones después de que se han retirado durante el esquileo . [ 1 ] Véase también broomie más arriba.
  • Ruddy – término local de Cumbria para raddle .
    Estas ovejas han sido "marcadas".

S

  • Sarna o sarna ovina : un tipo de sarna en las ovejas, una enfermedad de la piel causada por el ataque del ácaro de la sarna ovina Psoroptes ovis , un ácaro psoróptido .
  • Boca con costras – ver orf arriba.
  • El scrapie es una enfermedad debilitante que afecta a ovejas y cabras, una encefalopatía espongiforme transmisible (EET, similar a la EEB del ganado vacuno) y se cree que es causada por un prión . En algunos países se han realizado esfuerzos para obtener genotipos de ovejas resistentes al scrapie.
  • Esquilar : cortar el vellón, normalmente en dos partes por esquiladores expertos. Se puede decir que una oveja ha sido esquilada o rapada , según el dialecto. También recortar .
  • Shearling – una oveja de un año antes de su primera esquila. También borrego , cordero de temporada pasada , teg .
  • Perro pastor o perro de pastor : un perro utilizado para mover y controlar ovejas, a menudo muy bien entrenado. Otros tipos de perros pueden usarse solo para proteger a las ovejas (véase perro guardián de ganado ), y a estos también se les llama a veces perros pastores . Véase también perro de vigilancia y perro de caza .
  • Oveja : la especie o sus miembros. El plural es igual que el singular, y también puede usarse como sustantivo incontable . Normalmente se usa para referirse a individuos de cualquier edad, pero en algunas zonas solo para aquellos en edad reproductiva.
  • Sendero para ovejas : un área de pastoreo irregular ocupada por un rebaño en particular o que forma parte de una granja en particular.
  • Pastor : persona que cuida de las ovejas mientras están en el pasto.
  • Pastoreo : el acto de pastorear ovejas, o la cría de ovejas en general.
  • Shornie – una oveja recién esquilada. [ 8 ]
  • Caballerizo de pastor : un bastón con un gancho en un extremo, que se utiliza para sujetar a las ovejas por el cuello o la pata (según el tipo).
  • SIL – Cordero escaneado
  • Slink – un corderito muy joven.
Operador de grúa para ovejas para esquilar, inspeccionar las pezuñas y recortar el pelaje, manejo general de la oveja, inspección de la ubre, etc.
  • Springer : una oveja próxima a parir.
  • Ciervo – un carnero castrado después de los 6 meses de edad aproximadamente.
  • Fibra corta : un grupo de fibras de lana que forman un racimo o mechón.
  • Oveja (u otro animal de carne) en buen estado general, pero sin sobrepeso. Generalmente comprada por comerciantes para engordarla y revenderla .
  • Cordero joven – un cordero que aún no ha sido destetado.

T–Z

  • Teg – una oveja en su segundo año. También borrego , cordero de temporada pasada , oveja joven .
  • Theave o theaf (plural de cualquiera de ellos: theaves ) – una oveja joven hembra, generalmente antes de su primer cordero (usado especialmente en las tierras bajas de Inglaterra ). También gimmer .
  • Mechón superior : lana de la frente o la nuca de una oveja.
  • Tup – un término alternativo para carnero .
  • Apareamiento : el acto de aparearse en las ovejas, o la época de apareamiento (otoño, para un rebaño que pare en primavera).
  • Twinter : una oveja (o buey/caballo) que ha sobrevivido a dos inviernos.
  • Twotooth – Palabra del sur de Inglaterra/Córnica para referirse a una oveja vieja (se pronuncia Twotuth) – normalmente un animal viejo al que solo le quedan los dos dientes delanteros.
  • Lechón destetado : un animal joven que ha sido destetado de su madre hasta que tiene aproximadamente un año de edad.
  • Wether – unmacho castrado de oveja (o cabra ). [ 9 ]
  • El proceso de quitar la lana de alrededor de los ojos de una oveja para prevenir la ceguera por la lana.
  • Ceguera por lana : cuando el crecimiento excesivo de lana interfiere con la visión normal de una oveja.
  • Woolcock – un esposo de ovejas
  • Lana-grasa – véase lanolina .
  • Bolsa para lana : un contenedor de nailon tejido de tamaño estándar, fabricado según las especificaciones de la industria para el transporte de lana.
  • Saco de lana : un cojín ceremonial utilizado por el Presidente de la Cámara de los Lores del Reino Unido , relleno de lana para simbolizar la importancia del comercio de la lana para la prosperidad del país.
  • Yugo : dos trozos de madera cruzados o una rama bifurcada que se fijan al cuello de una oveja que suele extraviarse, en un intento de evitar que rompa los setos y las vallas.
  • Yema / ˈj oʊk / – ver lanolina .​
  • Yow / ˈ j aʊ / – forma local de oveja en algunas zonas, los granjeros de Cornualles usan Yow.

Véase también

Referencias

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 Wilkes, GA, Diccionario de coloquialismos australianos , Sydney University Press, NSW, 1978, ISBN 0-424-00034-2
  2. ↑ Artículo sobre el uso de bolos para el marcado electrónico
  3. ↑ MLA, Comentarios , septiembre de 2009
  4. ↑ Palabras y frases neozelandesas (consultado en marzo de 2008) Archivado el 9 de febrero de 2010 en Wayback Machine )
  5. ↑ La pastora Amanda Owen en Nuestra granja de Yorkshire .
  6. ↑ "Cámaras – Buscar cámaras" .
  7. ↑ "Oxford Languages ​​| El hogar de los datos lingüísticos" . Archivado del original el 29 de septiembre de 2016.
  8. 1 2 El Diccionario Macquarie . North Ryde: Biblioteca Macquarie. 1991.
  9. ↑ "Si las ovejas: definición" . RaisingSheep.net . Consultado el 5 de mayo de 2016 .
  • Glosario de términos ovinos. Archivado el 24/10/2007 en Wayback Machine por la Asociación Americana de la Industria Ovina.
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