mosca del olivo

La mosca del olivo ( Bactrocera oleae ) es una especie de mosca de la fruta perteneciente a la subfamilia Dacinae . Es una especie fitófaga cuyas larvas se alimentan del fruto del olivo, de ahí su nombre común. Se considera una plaga grave en el cultivo del olivo.

Hasta 1998, la mosca no se había detectado en Estados Unidos, y su distribución coincidía con la del olivo en el hemisferio oriental: norte, este y sur de África, sur de Europa, las Islas Canarias, India y Asia occidental. En el hemisferio occidental, actualmente se limita a California, Baja California y Sonora. La mosca del olivo se detectó por primera vez en Norteamérica infestando olivos ornamentales en el condado de Los Ángeles en noviembre de 1998. Ahora se puede encontrar en todo el estado de California. ^{[ 1 ]}

En los últimos años del siglo XVIII, el científico italiano Giuseppe Maria Giovene (1753-1837), en su obra Avviso per la distruzione dei vermi che attaccano la polpa delle olive (1792), brindó algunas sugerencias a los campesinos para destruir eficazmente la mosca musca oleae , que infestaba la pulpa de los olivos . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

Esta especie está asociada a plantas del género Olea . Se encuentra en toda la cuenca mediterránea y en Sudáfrica . Desde finales de la década de 1990, también está presente en California y puede haberse extendido por toda la zona de cultivo del olivo en la región neártica . ^{[ 4 ]} Se considera la plaga más grave del olivo en las regiones donde habita, afectando significativamente tanto la cantidad como la calidad de la producción en la mayoría de las zonas olivareras.

El impacto de sus ataques tiende a agravarse en las zonas de cultivo más húmedas y frías, con variaciones significativas según la variedad cultivada, afectando a cultivares de olivo y a zonas con veranos calurosos y menos sequía.

El huevo mide entre 0,7 y 1,2  mm de largo, es alargado y ligeramente aplanado en su interior, y presenta un pequeño nódulo blanco de microvellosidad, importante para la respiración del embrión.

La larva es vermiforme y tiene un frente estrecho, cónico-cilíndrico. Se desarrolla a través de tres etapas (larva, primera, segunda y tercera etapa). La larva madura mide 6–7  mm de largo, es de color blanco amarillento, alargada y subcónica. Los sensores frontales son bipolares y la segunda característica cónica, el sensor posterior, tiene ocho sensilas . El esqueleto cefalofaríngeo tiene apodemas dorsales y ventrales muy cortos , el escleritis hipostomal es triangular. Carece de subhipostoma y las mandíbulas son ganchudas. Los lóbulos orales tienen 10–12 hendiduras, precedidas a cada lado por una placa sensorial similar a la de la larva de Ceratitis capitata . Los estigmas frontales tienen 9–10 lóbulos. Las tres etapas larvarias se pueden distinguir de diferentes maneras por sus estructuras cefalofaríngeas. Las diferentes formas de los estigmas frontales permiten determinar las larvas de segundo y tercer estadio, mientras que la larva en su primer estadio es metapneústica , equipada con un par de estigmas posteriores.

La etapa pupal se desarrolla dentro del pupario , una concha elíptica formada por la última transformación exuvial de la larva . El pupario mide entre 3,5 y 4,5  mm de largo y su color varía de blanco cremoso a marrón amarillento cuando está seco. El cambio de color del pupario permite determinar la edad de la pupa.

Los adultos miden entre 4 y 5  mm de largo. En Italia , se les reconoce fácilmente junto con otros Tephritidae por la pequeña mancha oscura en el ápice del ala y la longitud de la celda anal estrecha y alargada.

El macho adulto tiene un ala endurecida en la parte superior de la celda anal, que es más larga que la de la hembra. El tercer urito muestra los músculos pectorales.

La hembra adulta tiene la cabeza amarillenta con dos manchas circulares marcadas debajo de las antenas, cerca de los ojos compuestos, mientras que los ojos son de color verde azulado. El pecho puede mostrar varias motas en lugar de las típicas bandas y líneas. El mesonoto es de color gris azulado con tres líneas longitudinales negruzcas. El callo humeral y las áreas mesopleurales, metapleurales y mesoscutelo son de color marfil. Las alas son hialinas , con parte del pterostigma con motas marrones en el ápice. El abdomen es de color marrón claro con coloraciones variables: típicamente hay pares de manchas negruzcas en el primer al cuarto urotergito, que a menudo se agrupan formando bandas. El ovipositor es claramente visible, parcialmente invaginado en el séptimo urito, que siempre es negro. La longitud es de 4 a 5  mm.

En la variedad asiática, todo el cuerpo del mesonoto es amarillento con líneas oscuras fuertes y visibles.

Las hembras depositan sus huevos en verano, cuando la aceituna tiene al menos 7-8  mm de diámetro. La puesta se realiza perforando la piel de la aceituna con el ovipositor, dejando un solo huevo en la cavidad inferior. La perforación tiene una característica forma triangular debido a un efecto óptico. La perforación es de color verde oscuro, mientras que las perforaciones más antiguas presentan un color marrón amarillento como resultado de la cicatrización.

La eclosión se produce en un periodo variable según las condiciones climáticas: de 2 a 3 días en verano, hasta unos 10 días en otoño. La larva recién nacida excava inicialmente un túnel en la superficie, pero posteriormente se adentra más profundamente en el tejido hasta el núcleo, que no se ve afectado. Durante el desarrollo larvario, se producen dos cambios que, a su vez, aumentan el tamaño de la larva.

Alrededor del tercer cambio de color, las larvas en su tercer estadio se desplazan hacia la superficie y preparan el orificio de salida para el adulto, royendo la carne para dejar una fina capa superficial. Durante esta fase, la aceituna muestra claramente signos del ataque, ya que se oscurece a medida que se forman los túneles. En la superficie, se hace visible un orificio circular debido a los restos de piel. Las pupas permanecen inactivas en la cavidad inferior, protegidas dentro de las exuvias producidas por las larvas maduras.

Al alcanzar la madurez, el adulto rompe la exuvia y emerge de la pupa. Rompe con fuerza la superficie de la piel que dejó la larva y deja el orificio de salida. A finales de otoño e invierno, su comportamiento cambia; la larva madura emerge del olivo y cae al suelo, donde tiene lugar la pupación.

Los adultos son glucogénicos y se alimentan principalmente de melaza . Dado que su dieta básica es baja en proteínas , se sienten particularmente atraídos por materiales que emiten sustancias nitrogenadas volátiles, como los excrementos de aves, para complementar sus necesidades proteicas. Este comportamiento es importante porque puede utilizarse en programas de control y monitoreo de la mosca mediante el uso de atrayentes como proteínas hidrolizadas y sales de amonio .

El ciclo de desarrollo está estrechamente ligado a las condiciones ambientales, en particular al clima y al estado de los olivos. Conocer estos parámetros, junto con el seguimiento de la población, es necesario para implementar programas eficaces de control de plagas.

El clima influye en el ciclo, especialmente la temperatura y la menor humedad. La duración de cada etapa se resume a continuación:

Por lo tanto, la duración de la fase larvaria joven varía desde un mínimo de 20 días hasta un máximo de 5 meses en la generación que hiberna.

La temperatura influye significativamente en la viabilidad y los ritmos reproductivos. Las temperaturas superiores a 30  °C provocan la reabsorción de los folículos ováricos, reduciendo la fecundidad de las hembras; en verano, una hembra pone, en promedio, de dos a cuatro huevos al día, y de 10 a 20 en otoño. Las temperaturas persistentes superiores a 32  °C durante varias horas al día también causan una mortalidad superior al 80 % de los huevos y larvas de esa edad.

Por lo tanto, las bajas temperaturas tienen efectos muy limitados, ya que su actividad se ve afectada negativamente por temperaturas inferiores a 0  °C. En condiciones climáticas normales, las bajas temperaturas y los inviernos rigurosos interfieren claramente con la dinámica poblacional únicamente en las zonas más septentrionales de olivos.

En general, las temperaturas óptimas para la oviposición y el desarrollo larvario se sitúan entre los 20 y los 30  °C, junto con la necesidad de un clima húmedo.

El segundo factor ambiental determinante son las características evidentes de los olivos y la etapa fenológica de la planta. Las hembras reciben estímulos sensoriales que les indican el grado de receptividad del olivo, fenómeno que les permite elegirlo; antes de la oviposición, la hembra primero "analiza" el tamaño, el color y el olor y, al parecer, la presencia de ciertas especies bacterianas. Son especialmente frecuentes en verano, causadas por las hembras que realizan una punción estéril para comprobar la receptividad del olivo. La etología de la mosca ha recibido especial atención en los últimos años al analizar los métodos de control de estudios basados ​​en el uso de repelentes de insectos (cobre, caolín , etc.).

El desarrollo larvario está influenciado por la consistencia de la pulpa y, especialmente, por el tamaño de la drupa. En las aceitunas de mesa, de hecho, la mortalidad de las larvas es menor en verano porque pueden escapar de los efectos letales de las altas temperaturas migrando a mayor profundidad. La consistencia de la pulpa es, en cambio, una característica intrínseca. Ni siquiera la susceptibilidad a los ataques de la mosca del olivo varía mucho según el cultivar .

A diferencia de otras especies, la sucesión generacional de Bactrocera oleae no difiere notablemente en cuanto a la frecuencia de la oviposición y la longevidad de los adultos. Generalmente, se producen de tres a cinco generaciones al año, pero en muchos años puede aparecer una sexta generación en primavera sobre el olivo, aunque no permanece en él.

El tamaño de la población varía a lo largo del año, pero presenta dos picos: el primero a mediados de primavera, coincidiendo con el desarrollo de la generación invernal de adultos, y el segundo, más intenso, a principios de otoño, cuando los olivos alcanzan su máxima receptividad, las temperaturas descienden ligeramente y el clima se vuelve más húmedo. En Cerdeña , los picos de población larvaria suelen producirse durante los meses de abril-mayo y septiembre-octubre.

La predisposición a los ataques de las moscas está ligada a diversos factores, tanto intrínsecos como extrínsecos. Los principales son climáticos (temperatura y precipitaciones), por lo que pueden observarse diferencias notables de un año a otro. Sin embargo, no deben pasarse por alto otros factores genéticos o agronómicos .

En definitiva, las condiciones ambientales favorables a los ataques de moscas son:

• Condiciones de calor moderado, con temperaturas que no superan los 32-34  °C.
• Un clima húmedo
• Cultivo prematuro
• Cultivo masivo o de doble propósito
• Cultivo bajo riego

Debido a estos factores, la incidencia de ataques de la mosca del olivo aumenta, extendiéndose desde las zonas del sur hacia las del norte y desde las regiones costeras hacia el interior. En cuanto a la época del año, las infestaciones estivales suelen ser controladas, salvo en climas más fríos y con variedades más susceptibles. Por otro lado, los picos de infestación se producen desde septiembre hasta la llegada del frío, especialmente en climas lluviosos.

Otro factor singular es la relación entre la alternancia de la producción, un fenómeno al que el olivo es particularmente susceptible, y la intensidad de los ataques. Estos suelen ser más intensos en años de baja y alta producción. La causa de este comportamiento es en parte biológica y en parte agrícola.

En temporadas bajas tras una temporada alta, generalmente queda una cantidad significativa de residuos de aceituna en las plantas del año anterior, lo que resulta en una mayor densidad poblacional durante el pico de producción en primavera y un mayor potencial reproductivo, con ataques más intensos y tempranos. Las aceitunas atacadas caen a principios de otoño, lo que provoca una mayor mortalidad durante el invierno.

En el siguiente año favorable para la población de olivos de primera generación, la producción es bastante baja, con un modesto potencial reproductivo. Por lo tanto, los ataques se producirán más tarde y favorecerán la producción en masa.

Los daños causados ​​por la mosca del olivo son de dos tipos: cuantitativos y cualitativos.

Desde un punto de vista cuantitativo, el daño es causado por larvas de segundo y, especialmente, tercer estadio, que eliminan una proporción significativa de la pulpa, lo que resulta en una reducción del rendimiento de las aceitunas. Parte de la producción también se pierde debido a la caída prematura del fruto atacado. Las mordeduras y los agujeros excavados por las larvas en la fase inicial no tienen un impacto significativo en el rendimiento. Sin embargo, en las aceitunas de mesa, el daño se extiende a las perforaciones estériles, que provocan la variación en la producción.

Un aspecto cualitativo a considerar es el deterioro significativo de la calidad del aceite extraído de aceitunas con un alto porcentaje de ataques de larvas de tercer estadio. El aceite obtenido de aceitunas infectadas presenta un alto nivel de acidez (expresado como ácido oleico , del 2% al 10% según el porcentaje de infestación) y una menor vida útil debido a su mayor índice de peróxido . Secundariamente, se producen deterioros cualitativos de diversa gravedad derivados de los ataques de la mosca del olivo, debido a la aparición de moho a través de las eclosiones. Este deterioro de la calidad se evidencia en aceites significativamente defectuosos obtenidos de aceitunas recolectadas directamente del suelo o almacenadas durante varios días antes del prensado.

Pocos enemigos naturales depredan la mosca del olivo, pero pueden desempeñar un papel importante en el control de poblaciones mediante el control biológico e integrado de plagas . Sin embargo, estos factores biológicos por sí solos no pueden contrarrestar los efectos económicos que causan, en particular debido a las diferencias reproductivas entre las moscas y sus antagonistas. De hecho, pueden controlar los ataques de la mosca del olivo cuando su población está controlada, pero no tanto en caso de infestaciones severas. Los enemigos de la mosca que desempeñan un papel importante son principalmente parasitoides .

• Himenópteros Ichneumonoidea
  • Opius concolor ( Braconidae ) es un endoparásito de varios dípteros tefritídos, entre ellos B. oleae . Originario del continente africano, tras su descubrimiento en 1910 se introdujo en muchas otras regiones; sin embargo, resulta difícil de aclimatar en las regiones italianas, salvo, quizás, en Sicilia. Se utiliza como sustituto de las larvas de Ceratitis capitata (mosca de la fruta mediterránea).
• Hymenoptera Chalcidoidea
  • Pnigalio mediterraneus ( Eulophidae ) es una de laslarvas ectoparásitas más activas de B. oleae . Aunque polífaga, sus generaciones de verano suelen estar asociadas a la mosca.
  • Eupelmus urozonus ( Eupelmidae ) es otro ectoparásito polífago asociado a los olivos y presenta dos o tres generaciones estivales asociadas a la larva de B. oleae . En otoño, se traslada a otra especie de Tefritida asociada a Dittrichia . Puede utilizarse como sustituto de la mosca de la fruta. Presenta una marcada actividad hiperparásita contra otros parasitoides de la mosca.
  • Eurytoma martellii ( Eurytomidae ) es un ectoparásito de las larvas de B. oleae , pero se conoce poca información sobre su biología. En contextos locales, puede convertirse en el antagonista más común de la mosca.
  • Cyrtoptyx latipes ( Pteromalidae ) es un ectoparásito de las larvas de B. oleae . Es un antagonista de menor importancia, ya que es poco común.
• dípteros
  • Lasioptera berlesiana ( Cecidomyiidae ) es un depredador de varios insectos, entre ellos B. oleae . Esta especie contribuye a contener las primeras infestaciones estivales.

• Pietro Filioli (1837). "Necrología - Giuseppe Maria Giovene - Arciprete della Cattedrale Chiesa di Molfetta" . Annali Civili del Regno delle Due Sicilia . 25, gennaio y febrero. Tipografia del Real Ministero degli Affari Interni nel Reale Albergo de' Poveri.
• Giuseppe María Giovene (1792). Avviso per la distruzione dei vermi che attaccano la polpa delle olive . Cañón.

• Medios relacionados con Bactrocera oleae en Wikimedia Commons
• Recursos sobre la mosca del olivo. Archivado el 12 de febrero de 2015 en Wayback Machine de UC Davis.
• Mosca del olivo en el sitio web de Criaturas Destacadas de la Universidad de Florida / IFAS.
• Sitio web de OliveOilSource en EE. UU.
• Archivado el 2 de abril de 2012 en Wayback Machine. Mapa en línea de trampas para la captura de animales, actualizado en tiempo real en Francia.