Galletas Sunshine

Sunshine Biscuits , anteriormente conocida como The Loose-Wiles Biscuit Company , era una panadería independiente estadounidense de galletas , crackers y cereales . La compañía, que se convirtió en una marca para algunos productos como Cheez-It , fue comprada por Keebler Company en 1996, ^{[ 1 ]} que a su vez fue comprada por Kellogg Company en 2001. Por aquel entonces, Sunshine Biscuits tenía su sede en Elmhurst, Illinois , donde Keebler estaba ubicada ^{[ 2 ]} hasta 2001.

En el momento de su compra por Keebler, Sunshine Biscuits era el tercer mayor fabricante de galletas de Estados Unidos. ^{[ 3 ]}

Hasta finales del siglo XIX, la industria de las galletas y los crackers estaba compuesta por pequeñas panaderías locales independientes que elaboraban sus productos y los vendían a granel. Los barriles y cajas de galletas se transportaban en carros tirados por caballos, se colocaban en la tienda de comestibles y se vendían al consumidor por unidades.

En 1890, un grupo de 33 panaderos del Medio Oeste y del Oeste se unieron para formar la American Biscuit & Manufacturing Company. Su objetivo era competir con la United States Baking Company, otro grupo del Medio Oeste, y la New York Biscuit Company, un conglomerado de la Costa Este. Pronto, los grupos American Biscuit y New York Biscuit abrieron panaderías y bajaron los precios en las respectivas zonas para intentar eliminar la competencia. Finalmente, en febrero de 1898, los grupos rivales fusionaron 114 fábricas y formaron la National Biscuit Company (Nabisco) .

Joseph Loose fue miembro del Consejo de Administración de Nabisco, y en 1902, él, su hermano Jacob Loose y John H. Wiles liquidaron sus participaciones en National Biscuit Company y fundaron Loose-Wiles Biscuit Company en Kansas City, Missouri . Imaginaron una fábrica llena de luz solar y por eso adoptaron el nombre Sunshine. Pronto comenzaron a expandirse y abrieron nuevas plantas en Boston y luego en la ciudad de Nueva York . En 1912, Loose-Wiles inauguró su panadería "Thousand Window" en el barrio de Long Island City de la ciudad de Nueva York, que siguió siendo el edificio de panadería más grande del mundo hasta 1955. La planta cerró en 1965 y la producción se trasladó a Sayreville, Nueva Jersey .

Loose-Wiles nunca registró su marca Sunshine y, por lo tanto, dedicó mucho esfuerzo durante sus primeros cuarenta años a disuadir a otras compañías de usar la palabra "sunshine" o cualquier término relacionado en sus productos o publicidad. Dado que la reclamación de Loose-Wiles no se basaba en una marca registrada, a menudo tenían que investigar cuándo y dónde la otra compañía había usado la palabra por primera vez para determinar quién tenía el derecho de uso original y así no perder su derecho a usar el nombre "Sunshine" para sus propios productos. Finalmente, en 1946, la compañía Loose-Wiles cambió oficialmente su nombre a Sunshine Biscuit, Inc.

La primera etapa de la historia de la compañía se caracterizó por el desarrollo de nuevos productos y la adquisición de marcas consolidadas de otras empresas más pequeñas. Muchos de sus productos y nombres son similares a los de su principal competidor, la National Biscuit Company. Por ejemplo, la primera galleta individual de Nabisco se llamaba Uneeda . La galleta de Loose-Wile se llamaba "Takhoma". Loose-Wiles fabricaba "Trumps Cookies". Nabisco producía "Aces". Sunshine Biscuit tenía " Animal Crackers " y "Toy Cookies". Nabisco producía "Barnum's Animals".

La American Tobacco Company compró la empresa en 1966. Posteriormente fue vendida a GF Industries, una empresa privada de California, y se fusionó con la Keebler Company en 1996.

Sunshine Biscuits fabricaba la galleta de crema sándwich de chocolate Hydrox , antes de que se descontinuara en 1999. Se reintrodujeron en 2015 y ahora las fabrica Leaf Brands . ^{[ 4 ]} Sunshine es más conocida como la marca de las galletas saladas Cheez-It . Sin embargo, seis productos conocidos de Sunshine se descontinuaron después de la fusión con Keebler: Chip-A-Roos, galletas Chocolate Nugget, galletas Chocolate Fudge, Lemon Coolers, galletas Golden Raisin (hasta 1996, similares a las galletas Garibaldi ) y galletas Golden Fruit. Sunshine fue el creador de las galletas Vienna Fingers , que finalmente se comercializaron bajo la marca Keebler.

Los productos actuales son las galletas saladas Cheez-It , las galletas Krispy Saltine , las galletas Krispy Soup & Oyster y la galleta Nut Sundae.

Entre los productos anteriores se incluyen las galletas sándwich de chocolate Hydrox , vendidas a Leaf Brands en 2014; las galletas Lemon Coolers, registradas como marca por Texan Foods LLC en 2016; las galletas de caramelo y coco Yum Yums, registradas como marca por Texan Foods LLC en 2016; las galletas Hi Ho Crackers, registradas como marca por Texan Foods LLC en 2016; y las galletas de malvavisco Sunshine Nut Sundaes.

Fabricaban una línea de galletas saladas llamada American Heritage, Cherry Coolers, Fig Bars (no Fig Newtons) e International Snacks, una línea de galletas tipo sándwich con dos sabores de crema en cada galleta. Shredded Wheat se producía en la planta de Sayreville, Nueva Jersey, y se distribuía únicamente al este del río Misisipi.

Después de que Kellogg's adquiriera Keebler, incluyendo las galletas que llevaban el nombre Sunshine, la marca Sunshine fue reemplazada por la marca Kellogg's. ^{[ 5 ]}