Magnólidos

Las magnolias , Magnoliidae o Magnolianae son un clado de plantas con flores . Con más de 10 000 especies, entre las que se incluyen magnolias , nuez moscada , laurel , canela , aguacate , pimienta negra , tulipanero y muchas otras, es el tercer grupo más grande de angiospermas después de las eudicotiledóneas y las monocotiledóneas . ^{[ 3 ]} El grupo se caracteriza por flores trímeras , polen con un poro y hojas generalmente con nervadura ramificada.

Algunos miembros de la subclase se encuentran entre las angiospermas más antiguas y comparten similitudes anatómicas con las gimnospermas , como estambres que se asemejan a las escamas de los conos masculinos de las coníferas y carpelos que se encuentran en el eje floral largo. ^{[ 4 ]} Según los cálculos del reloj molecular , el linaje que dio origen a las magnólidas se separó de otras plantas hace aproximadamente 135 millones de años ^{[ 5 ]} o hace entre 160 y 165 millones de años. ^{[ 6 ]}

«Magnoliidae» es el nombre botánico de una subclase , y «magnólidos» es un nombre informal que no se ajusta al Código Internacional de Nomenclatura para algas, hongos y plantas . La delimitación de una subclase varía según el sistema taxonómico utilizado. El único requisito es que incluya la familia Magnoliaceae . ^{[ 7 ]} Algunos investigadores utilizan el nombre informal «magnólidos» para evitar la confusión que recientemente rodea al nombre «Magnoliidae». Más recientemente, el grupo se ha redefinido bajo el PhyloCode como un clado basado en nodos que comprende los Canellales , Laurales , Magnoliales y Piperales . Chase y Reveal han propuesto «Magnoliidae» como el nombre utilizado para todo el grupo de plantas con flores, y el nombre formal «Magnolianae» para el grupo de cuatro órdenes aquí discutidos. ^{[ 8 ]}

Sistema Cronquist

El sistema Cronquist (1981) utilizó el nombre Magnoliidae para una de las seis subclases (dentro de la clase Magnoliopsida = dicotiledóneas ). En la versión original de este sistema la circunscripción fue: ^{[ 12 ]}

• Subclase Magnoliidae  :

  Orden Aristoloquiales

  Orden Illiciales

  Orden Laurales

  Orden Magnoliales

  Orden Nymphaeales

  Pedir Papaverales

  Ordenar Piperales

  Orden Ranunculales

Las magnólidas constituyen un amplio grupo de plantas, con muchas especies de importancia económica como alimento, medicamentos, perfumes, madera y como plantas ornamentales, entre muchos otros usos.

Una fruta magnólida ampliamente cultivada es el aguacate ( Persea americana ), que se cree que se cultiva en México y Centroamérica desde hace casi 10 000 años. ^{[ 17 ]} Actualmente se cultiva en todos los trópicos y probablemente sea originario de la región de Chiapas en México o Guatemala , donde aún se pueden encontrar aguacates silvestres. ^{[ 18 ]} La pulpa suave de la fruta se come fresca o machacada en guacamole. Los antiguos pueblos de Centroamérica también fueron los primeros en cultivar varias especies frutales de Annona. [ 12 ] Estas incluyen la chirimoya (A. reticulata), la guanábana (A. muricata), la anona ( A. squamosa ) ^{y la chirimoya} ( A. cherimola ) . Tanto la guanábana como la anona se cultivan ahora ampliamente por sus frutos también en el Viejo Mundo. ^{[ 19 ]}

Algunos miembros de las magnólidas han servido como importantes aditivos alimentarios, como la pimienta negra , la nuez moscada , el laurel y la canela . El aceite de sasafrás se usaba antiguamente como saborizante clave tanto en la cerveza de raíz como en la zarzaparrilla . ^{[ 20 ]} El ingrediente principal responsable del sabor del aceite es el safrol , pero ya no se usa ni en Estados Unidos ni en Canadá . Ambas naciones prohibieron el uso de safrol como aditivo alimentario en 1960 como resultado de estudios que demostraron que el safrol promovía daño hepático y tumores en ratones. ^{[ 21 ]} El consumo de más de una cantidad mínima de aceite causa náuseas , vómitos, alucinaciones y respiración superficial y rápida. Es muy tóxico y puede dañar gravemente los riñones. ^{[ 22 ]} Además de su uso anterior como aditivo alimentario, el safrol, ya sea del Sassafras o del Ocotea cymbarum, es también el principal precursor para la síntesis de MDMA ( metilendioximetanfetamina ), comúnmente conocida como la droga éxtasis. ^{[ 23 ]}

Otros magnólidos también son conocidos por sus propiedades narcóticas, alucinógenas o paralizantes. La bebida polinesia kava se prepara a partir de las raíces pulverizadas de Piper methysticum y tiene propiedades sedantes y narcóticas . ^{[ 19 ]} Se usa en todo el Pacífico en reuniones sociales o después del trabajo para relajarse. Asimismo, algunos pueblos nativos del Amazonas toman un rapé alucinógeno hecho del líquido seco y en polvo que exuda la corteza de los árboles Virola . ^{[ 12 ]} Otro compuesto alucinógeno, la miristicina , proviene de la especia nuez moscada. ^{[ 24 ]} Al igual que con el safrol, la ingestión de nuez moscada en cantidades puede provocar alucinaciones, náuseas y vómitos, con síntomas que duran varios días. ^{[ 25 ]} Una reacción más grave se produce por la intoxicación con rodiasina y demetilrodiasina , los ingredientes activos del extracto de fruta de Chlorocardium venenosum . Estas sustancias químicas paralizan los músculos y los nervios, provocando reacciones similares al tétanos en los animales. Los pueblos Cofán del extremo occidental de la Amazonía en Colombia y Ecuador utilizan este compuesto como veneno para sus flechas de caza. ^{[ 26 ]}

No todos los efectos de los compuestos químicos en las magnólidas son perjudiciales. En siglos anteriores, los marineros usaban la corteza de invierno del árbol sudamericano Drimys winteri para prevenir la deficiencia de vitaminas del escorbuto . ^{[ 19 ]} Hoy en día, el benzoilo se extrae de Lindera benzoin (arbusto de especias común) para usarlo como aditivo alimentario y medicamento para la piel, debido a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas. ^{[ 27 ]} Los fármacos extraídos de la corteza de Magnolia se han usado durante mucho tiempo en la medicina tradicional china. La investigación científica del magnolol y el honokiol ha mostrado resultados prometedores para su uso en la salud dental. Ambos compuestos demuestran una actividad antibacteriana eficaz contra las bacterias responsables del mal aliento y la caries dental . ^{[ 28 ] [ 29 ]} Varios miembros de la familia Annonaceae también están siendo investigados por los usos de un grupo de químicos llamados acetogeninas . La primera acetogenina descubierta fue la uvaricina , que tiene propiedades antileucémicas cuando se usa en organismos vivos. Se han descubierto otras acetogeninas con propiedades antipalúdicas y antitumorales, y algunas incluso inhiben la replicación del VIH en estudios de laboratorio. ^{[ 30 ]}

Muchas especies de magnolias producen aceites esenciales en sus hojas, corteza o madera. El árbol Virola surinamensis (nuez moscada brasileña) contiene trimiristina , que se extrae en forma de grasa y se utiliza en jabones y velas , así como en grasas para repostería . ^{[ 31 ]} Otros aceites volátiles fragantes se extraen de Aniba rosaeodora ( aceite de madera de rosa ), Cinnamomum porrectum , Cinnamomum cassia y Litsea odorifera para perfumar jabones. ^{[ 32 ]} También se elaboran perfumes a partir de algunos de estos aceites; el ylang-ylang proviene de las flores de Cananga odorata y es utilizado por mujeres árabes y suajili . ^{[ 19 ]} Un compuesto llamado manteca de nuez moscada se produce del mismo árbol que la especia del mismo nombre, pero la "manteca" de dulce aroma se utiliza en perfumería o como lubricante en lugar de como alimento.

• Eudicotiledóneas
• Monocotiledónea

• Árbol de la vida Magnólidos