Enterocitos

Los enterocitos , o células de absorción intestinal , son células epiteliales columnares simples que recubren la superficie interna del intestino delgado y grueso . Su superficie está recubierta por un glicocálix que contiene enzimas digestivas . Las microvellosidades en la superficie apical aumentan su área superficial, lo que facilita el transporte de numerosas moléculas pequeñas desde la luz intestinal hacia el interior del enterocito. Estas moléculas incluyen proteínas degradadas , grasas y azúcares , así como agua, electrolitos , vitaminas y sales biliares . Los enterocitos también desempeñan una función endocrina , secretando hormonas como la leptina .

Las principales funciones de los enterocitos incluyen: ^{[ 1 ]}

• Captación de iones , incluidos sodio , calcio , magnesio , hierro , zinc y cobre . Esto suele ocurrir mediante transporte activo .
• Absorción de agua . Esto sigue el gradiente osmótico establecido por la Na+/K+ ATPasa en la superficie basolateral. Esto puede ocurrir de forma transcelular o paracelular .
• Captación de azúcares . Las polisacaridasas y disacaridasas del glicocálix descomponen las moléculas de azúcar grandes, que luego se absorben. La glucosa atraviesa la membrana apical del enterocito mediante el cotransportador de sodio-glucosa . Se mueve a través del citosol (citoplasma) y sale del enterocito a través de la membrana basolateral (hacia el capilar sanguíneo ) mediante GLUT2 . La galactosa utiliza el mismo sistema de transporte. La fructosa , por otro lado, atraviesa la membrana apical del enterocito mediante GLUT5 . Se cree que cruza hacia el capilar sanguíneo mediante uno de los otros transportadores GLUT .
• Captación de péptidos y aminoácidos . Las peptidasas del glicocálix hidrolizan las proteínas en aminoácidos o péptidos pequeños. La enteropeptidasa (también conocida como enterocinasa) es responsable de activar el tripsinógeno pancreático en tripsina , que activa otros zimógenos pancreáticos . Estos participan en los ciclos de Krebs y Cori y pueden sintetizarse con lipasa .
• Captación de lípidos . Los lípidos son descompuestos por la lipasa pancreática con la ayuda de la bilis y luego se difunden en los enterocitos. Los lípidos más pequeños son transportados a los capilares intestinales, mientras que los lípidos más grandes son procesados ​​por el aparato de Golgi y el retículo endoplasmático liso en quilomicrones de lipoproteínas y exocitosis en los vasos linfáticos .
• Captación de vitamina B12 . Los receptores se unen al complejo vitamina B12 - factor intrínseco gástrico y son absorbidos por la célula.
• Reabsorción de sales biliares no conjugadas . La bilis liberada y no utilizada en la emulsificación de lípidos se reabsorbe en el íleon . También conocida como circulación enterohepática .
• Secreción de inmunoglobulinas . La inmunoglobulina A de las células plasmáticas de la mucosa se absorbe mediante endocitosis mediada por receptores en la superficie basolateral y se libera como un complejo receptor-IgA en la luz intestinal. El componente receptor confiere estabilidad adicional a la molécula.

• La intolerancia a la fructosa en la dieta se produce cuando existe una deficiencia en la cantidad de transportadores de fructosa .
• La intolerancia a la lactosa es el problema más común de digestión de carbohidratos y se produce cuando el cuerpo no produce suficiente enzima lactasa para descomponer la lactosa, el azúcar presente en los lácteos. Como resultado de esta deficiencia, la lactosa no digerida no se absorbe y pasa al colon. Allí, las bacterias metabolizan la lactosa y, al hacerlo, liberan gases y productos metabólicos que aumentan la motilidad colónica. Esto provoca gases y otros síntomas incómodos.
• La toxina del cólera puede aumentar la secreción o disminuir la ingesta de agua y electrolitos, lo que puede provocar deshidratación grave y desequilibrio electrolítico . ^{[ 2 ]}
• El rotavirus invade y mata selectivamente a los enterocitos maduros en el intestino delgado. ^{[ 3 ]}

El envejecimiento de las células madre intestinales se ha estudiado en Drosophila como modelo para comprender la biología del envejecimiento de las células madre y su nicho. ^{[ 4 ]} Mediante el uso de mutantes con deficiencias en diversos genes que intervienen en la respuesta al daño del ADN en los enterocitos, se demostró que la deficiencia en dicha respuesta acelera el envejecimiento de las células madre intestinales, lo que permite comprender mejor los mecanismos moleculares de este proceso de envejecimiento. ^{[ 4 ]}

• Lista de tipos de células humanas derivadas de las capas germinales

• Imagen histológica: 11706loa – Sistema de aprendizaje de histología de la Universidad de Boston — "Sistema digestivo: tubo digestivo — yeyuno, células caliciformes y enterocitos"