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Tarta de nueces

Una tarta de chocolate y nueces Una tarta de nueces y arce El pastel de nueces es un pastel preparado con nueces como ingrediente principal. [ 1 ] Se pueden usar nueces enteras ...

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Una tarta de chocolate y nueces
Una tarta de nueces y arce

El pastel de nueces es un pastel preparado con nueces como ingrediente principal. [ 1 ] Se pueden usar nueces enteras o picadas, o ambas, y se pueden usar nueces tostadas. [ 2 ] Se puede preparar como un pastel de crema , y ​​puede incluir jarabe de arce, melaza y canela como ingredientes. [ 3 ] [ 1 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] Se puede preparar con una base de relleno dulce preparada con jarabe de maíz , azúcar y huevos, similar al relleno del pastel de nueces pecanas . [ 5 ] [ 6 ] También se puede usar chocolate y miel. [ 7 ] [ 8 ] El pastel de nueces se puede preparar usando frutas, como pasas, higos, ciruelas y arándanos, entre otras. [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] El pastel de nueces se puede servir a temperatura ambiente o tibio. [ 13 ] Se puede cubrir con crema batida o servir a la Mode . [ 7 ]

Una tarta de nueces

Véase también

Referencias

  1. 1 2 Jaggers, K. (2011). The Everything Pie Cookbook . Serie Everything. F+W Media. pág.  108. ISBN 978-1-4405-2758-6.
  2. ↑ Brass, M.; Brass, S.; Ryan, A. (2015). Horneando con las hermanas Brass . St. Martin's Press. pág. 163. ISBN  978-1-250-06435-6.
  3. ↑ Varozza y Kerr 2014, págs. 250–251 .
  4. ↑ Haedrich, K. (2004). Pastel: 300 recetas probadas y comprobadas para deliciosos pasteles caseros . No pertenece a ninguna serie. Harvard Common Press. pág. 322. ISBN  978-1-55832-254-7.
  5. 1 2 Luchetti, E.; Weiss, L. (2011). The Fearless Baker . Little, Brown. pág. 8. ISBN  978-0-316-12574-1. Consultado el 4 de abril de 2016 .
  6. 1 2 Robinson, K. (2012). Arkansas Pie: A Delicious Slice of The Natural State . American Palate. Arcadia Publishing Incorporated. p. pt58. ISBN  978-1-61423-779-2.
  7. 1 2 Ellis, R. (2007). Los postres favoritos de Good Housekeeping: Más de 250 recetas deliciosas . Good Housekeeping. Hearst Books. pág. 180. ISBN  978-1-58816-550-3.
  8. ↑ Kamozawa, A.; Talbot, HA (2015). El poder de la harina sin gluten: Devolviendo tus comidas favoritas a la mesa . WW Norton. pág. 382. ISBN  978-0-393-24343-7.
  9. ^ Varozza y Kerr 2014, pág. 240 .
  10. ^ Varozza y Kerr 2014, pág. 256 .
  11. ↑ Chattman, L. (2002). Pasteles de nevera: 100 deliciosas recetas de pasteles sin hornear que nunca fallan . Non Series. Harvard Common Press. p. pt96. ISBN  978-1-55832-213-4.
  12. ↑ Ettinger, J.; Reinhart, P. (2006). Bob's Red Mill Baking Book . Running Press Book Publishers. pág. 317. ISBN  978-0-7624-2744-4.
  13. ↑ Stuart, M. (2011). Perfect Pies: The Best Sweet and Savory Recipes from America's Pie-Baking Champion . Random House Publishing Group. p. pt155. ISBN  978-0-345-52490-4.

Bibliografía

  • Varozza, G.; Kerr, K. (2014). El libro de cocina de repostería amish: Harvest House Publishers. ISBN 978-0-7369-5538-6. Consultado el 4 de abril de 2016 .