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Vigna es un género de plantas de la familia de las leguminosas, Fabaceae , con una distribución pantropical . [2] Incluye algunas especies cultivadas bien conocidas, incluidos muchos tipos de frijoles . Algunos son antiguos miembros del género Phaseolus . Según Hortus Third , Vigna se diferencia de Phaseolus en la bioquímica y la estructura del polen , y en detalles del estilo y las estípulas .
Vigna también se confunde comúnmente con el género Dolichos , pero ambos difieren en la estructura del estigma . [3]
Las vignas son hierbas o, en ocasiones, subarbustos . Las hojas son pinnadas y están divididas en tres folíolos. La inflorescencia es un racimo de flores amarillas, azules o moradas. El fruto es una vaina de legumbre de formas variadas que contiene semillas. [4]
Entre las especies comestibles más conocidas se encuentran la alubia adzuki ( V. angularis ), el frijol negro ( V. mungo ), el caupí ( V. unguiculata , incluida la variedad conocida como frijol de ojo negro) y el frijol mungo ( V. radiata ). Cada una de estas se puede utilizar como frijol entero, como pasta de frijol o como brotes de frijol .
El género debe su nombre a Domenico Vigna, un botánico italiano del siglo XVII y director del Orto botanico di Pisa . [5]
Usos
Los tubérculos de las especies Vigna han sido utilizados tradicionalmente como alimento por los pueblos indígenas del Territorio del Norte . [6]
Especies seleccionadas
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El género Vigna contiene al menos 90 especies, [2] [4] [7] entre las que se incluyen:
SubgéneroCeratotropis
- Vigna aconitifolia (Jacq.) Maréchal —frijol de mariposa, frijol de estera, frijol turco
- Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi: frijol adzuki, frijol rojo
- Vigna angularis var. angularis (Willd.) Ohwi y H. Ohashi
- Vigna angularis var. nipponensis (Ohwi) Ohwi y H. Ohashi
- Vigna glabrescens Maréchal et al .
- Vigna grandiflora (Prain) Tateishi y Maxted
- Viña hirtella Ridley
- Vigna mínima (Roxb.) Ohwi & H. Ohashi
- Vigna mungo (L.) Hepper — gramo negro, lenteja negra, lenteja blanca, frijol urd, frijol urad
- Vigna mungo var. silvestris Lukoki, Maréchal & Otoul
- Vigna nakashimae (Ohwi) Ohwi y H. Ohashi
- Vigna nepalensis Tateishi y Maxted
- Vigna radiata (L.) Wilczek —frijol mungo, frijol verde, frijol dorado, frijol de mandioca, frijol de soya verde, frijol celera, guisante de Jerusalén
- Vigna radiata var. radiata (L.) Wilczek
- Vigna radiata var. sublobata (Roxb.) Verdc.
- Vigna reflexopilosa Hayata —frijol criollo
- Vigna reflexopilosa var. reflexopilosa Hayata
- Vigna reflexopilosa var. glabra Tomooka & Maxted
- Vigna riukiuensis (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi
- Vigna stipulacea Kuntze
- Vigna subramaniana (Babu ex Raizada) M. Sharma
- Vigna tenuicaulis N. Tomooka y Maxted
- Vigna trilobata (L.) Verdc. —frijol de la selva, frijol de la selva, frijol africano, frijol de tres lóbulos
- Vigna trinervia (Heyne ex Wall.) Tateishi y Maxted
- Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H. Ohashi: frijol de arroz, frijol rojo, frijol trepador, frijol mambi, frijol oriental
SubgéneroHaydonia
- Vigna monophylla Taub.
- Vigna nigritia Gancho. f.
- Vigna schimperi Panadero
- Vigna triphylla (R. Wilczek) Verd.
SubgéneroLasiospron
- Vigna diffusa (Scott-Elliot) A. Delgado & Verdc.
- Vigna juruana (Harms) Verdc.
- Vigna lasiocarpa (Mart. ex Benth.) Verdc.
- Vigna longifolia (Benth.) Verdc.
- Vigna schottii (Bentham) A. Delgado & Verdc.
- Vigna trichocarpa (C. Wright ex Sauvalle) A. Delgado
- Vigna vexillata (L.) A. Rich. —guisante zombie, caupí silvestre
- Vigna vexillata var. angustifolia
- Vigna vexillata var. joveniana
SubgéneroViña
- Vigna ambacensis Welw. ex Bak.
- Vigna angivensis Panadero
- Vigna filicaulis Hepper
- Vigna friesiorum Perjudiciales
- Vigna gaciensis Panadero f.
- Vigna manguera (Cangrejo) Responsable —Sarowak/frijol Sarawak
- Vigna luteola (Jacq.) Benth. —Dalrymple viña
- Vigna membranacea A. Rico.
- Vigna membranacea subsp. caesia (Chiov.) Verdc.
- Vigna membranacea subsp. membranacea A. Rico.
- Vigna monantha Thulin
- Vigna racemosa (G. Don) Hutch. & Dalziel
- Vigna subterranea (L.) Verdc. — Maní bambara, cacahuete del Congo, maní de cerdo, frijol jugo, njugumawe ( swahili ) (a veces separado en Voandzeia )
- Vigna unguiculata (L.) Walp. —caupí, guisante crowder, guisante del sur, guisante de Reeve, frijol serpiente
- Vigna unguiculata subsp. cilíndrica - catjang
- Vigna unguiculata subsp. dekindtiana —caupí silvestre, caupí africano, caupí etíope
- Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis — frijol de vaina larga , frijol de caupí, frijol espárrago, frijol chino largo, frijol guisante
- Vigna unguiculata subsp. unguiculata — frijol de ojo negro , frijol de ojo negro
- Vigna comosa
- Viña dalzelliana
- Vigna debilis Cuatroc.
- Vigna decipiens
- Vigna dinteri Harms
- Vigna dolichoides Baker en Hooker f.
- Vigna frutescens
- Vigna gracilis
- Vigna kirkii
- Vigna lanceolata : ñame lápiz, frijol maloga, frijol chirivía, merne arlatyeye ( Arrernte )
- Vigna lobata (Willd.) Fin.
- Vigna lobatifolia
- Vigna marina (Birmania.f.) Merr. —frijol de duna, caupí dentado, frijol marino, mohihihi , nanea ( hawaiano )
- Vigna multiflora
- Vigna nervosa
- Vigna oblongifolia
- Vigna owahuensis Vogel — caupí de Oahu
- Vigna parkeri —vigna rastrera
- Vigna pilosa
Referencias
- ^ Vigna Savi. Plantas del mundo en línea . Consultado el 19 de agosto de 2023.
- ^ ab Aitawade, MM, et al. (2012). Sección Ceratotropis del subgénero Ceratotropis de Vigna (Leguminosae–Papilionoideae) en India con una nueva especie del norte de los Ghats occidentales. Archivado el 2 de diciembre de 2013 en Wayback Machine Rheedea 22(1), 20-27.
- ^ Charles Vancouver Piper (1912). Agricultural Varieties of the Cowpea and Immediately Related Species (Variedades agrícolas del caupí y especies relacionadas). Boletín (Estados Unidos. Oficina de Industria Vegetal). Imprenta del Gobierno de los Estados Unidos. pág. 7.
- ^ ab Vigna. Flora de China.
- ^ Charters, M. Nombres de plantas TZ. Diccionario epónimo de plantas del sur de África.
- ^ NTFlora Northern Territory Flora online:Flora de la región de Darwin: Fabaceae. Consultado el 10 de junio de 2018
- ^ Delgado-Salinas A, Thulin M, Pasquet R, Weeden N, Lavin M (2011). " Vigna (Leguminosae) sensu lato : los nombres y las identidades de los géneros segregados americanos". Soy J Bot . 98 (10): 1694–715. doi :10.3732/ajb.1100069. PMID 21980163.
Enlaces externos
- "Información taxonómica multilingüe". Universidad de Melbourne .