Pike es una variedad de papa desarrollada por las estaciones experimentales de Cornell y Pensilvania en marzo de 1996. Este clon se originó a partir de un cruce realizado en 1981 entre las variedades 'Allegany' y ' Atlantic potato '. [ 1 ] Es resistente a la infección por nematodo dorado , sarna común , necrosis dorada y la infección foliar por Phytophthora . [ 2 ] Pike está destinada a ser utilizada en la agricultura, específicamente para su uso en papas fritas .
Características botánicas
- Densidad relativa comparable a la del 'Atlantic'.
- Producen chips de color claro después de un almacenamiento a 7 °C (45 °F).
- Variedad de temporada completa
- Los tubérculos son de color piel con una superficie escamosa.
- El tubérculo tiene forma redonda.
- Las plantas son de altura media.
- Las hojas son de color verde medio.
- Tres pares por hoja para los folíolos
- Las anteras son de color naranja y tienen forma de cono ancho.
Referencias
- ↑ Paul R. Wonning , Guía del jardinero para cultivar patatas en el huerto: Cómo cultivar patatas para principiantes o expertos (2015) , pág. 27, en Google Books
- ↑ Plaisted, RL; Halseth, DE; Brodie, BB; Slack, SA; Sieczka, JB; Christ, BJ; Paddock, KM; Peck, MW (1998). "Pike: Una variedad de patata para patatas fritas resistente a la sarna y al nematodo dorado durante toda la temporada". American Journal of Potato Research . 75 (3): 117– 120. doi : 10.1007/BF02895845 .
Categorías :
- Variedades de papa
- Tocones de patata