Morinda citrifolia

Morinda citrifolia es un árbol frutal de la familia del café, Rubiaceae , originario del sudeste asiático y Australasia, que fue difundido por los marineros polinesios a través del Pacífico. ^[2] La especie ahora se cultiva en los trópicos y está ampliamente naturalizada . ^[3] Hay más de 100 nombres para esta fruta en diferentes regiones, entre ellos morinda grande , morera india , noni , morera de playa , fruta del vómito , árbol de lezna y fruta del queso podrido . ^[4]

El penetrante olor de la fruta fresca la ha convertido en un alimento de hambruna en la mayoría de las regiones, pero sigue siendo un alimento básico en algunas culturas y se utiliza en la medicina tradicional. En el mercado de consumo, los suplementos dietéticos se venden en diversos formatos, como cápsulas y zumos.

• Chino : Hai ba ji, Wu ning ( Singapur ), Luo ling ( Singapur , Taiwán ) ^[5]
• Islas Cook , Niue , Samoa , Tonga : Nonu, noni, nenu, nano, nonu atoni, gogu atoni
• Inglés :Inglés , Tahití : madera de canario ( Australia ), morera de la India, morinda de hojas grandes, noni ( Hawái ), fruto del noni, planta del noni, árbol analgésico ( Caribe ), arbusto del dolor, arbusto analgésico ^[5]
• Fiyi : Kura ^[5]
• Isla de flores : keloré (en Lamalera ) ^[6]
• Francés :Nono ( Tahití ) ^[5]
• Estados Federados de Micronesia : Nen ( laguna Chuukese ), Weipwul ( Pohnpei ), Ii (Kosrae), Mangalweg ( Yap ), Nopur ( Chuuk ) ^[5]
• Guam , Marianas del Norte : Lada, Ladda ^[5]
• Kiribati : No ^[5]
• Islas Marshall : Nen, nin ^[5]
• Malayo : Bengkudu, Bengkudu daun besar, Bengkudu laki-laki, Mengkudu ( Indonesia ), Pacel ( Indonesia ), Mengkoedoe, Mengkudi, Mengkudi Besar, ^[5] Mengkudu besar, menkudu ^{[5] [7]}
• Palaos : Kesengel, lel, ngel ^[5]
• Rotuma : Ura ^[5]
• Español : Mora de la India, Noni ( Puerto Rico ) ^[5]
• Tamil : Munja pavattay ^[5]
• Telugu : Maddi chettu, Molagha ^[5]

Algunos otros nombres ^[5]

Morinda citrifolia es un arbusto o árbol pequeño de hasta 6 m de altura, con corteza de color marrón grisáceo. Las ramitas son más o menos cuadradas en sección transversal y a menudo carnosas. Presenta estípulas muy anchas y obtusas en el ápice, que miden hasta 2 cm de ancho y de largo. Las hojas grandes y glabras están dispuestas en pares opuestos en las ramitas, alcanzando hasta 25 cm de largo por 13 cm de ancho. Tienen forma elíptica a ovada y tienen de 6 a 9 pares de nervios laterales. Los domatios suelen estar presentes como mechones densos de pelos en las uniones de los nervios laterales con la nervadura central. ^{[8] [9] [10] [11] : 182}

Las inflorescencias son cabezas densas de flores que se producen en el ápice de la rama. Son opuestas a las hojas y reemplazan a una hoja del par. Puede haber hasta 90-100 flores en la cabeza, pero solo unas pocas se abren a la vez. Las flores son blancas y tubulares con cinco lóbulos, midiendo aproximadamente 15 cm de largo y ancho. ^{[8] [9] [10] [11] : 182}

El fruto es un fruto múltiple que consiste en drupas fusionadas , cada una con cuatro semillas. Son inicialmente verdes, pasando de amarillo pálido a blanco o gris, y cuando maduran emiten un olor penetrante similar al del queso azul. Son irregularmente elipsoides u ovoides, y pueden alcanzar hasta 9x6 cm. ^{[8] [9] [10] [11] : 182}

Las plantas florecen y dan fruto durante todo el año. Es común ver flores y frutos en distintas etapas de desarrollo en una planta en un momento dado. ^{[9] [11] : 182  [12]}

Morinda citrifolia crece en bosques sombríos y en costas abiertas rocosas o arenosas. ^[13] La planta tarda 18 meses en madurar y produce entre 4 y 8 kg (8,8 y 17,6 lb) de fruta al mes durante todo el año. Es tolerante a suelos salinos , condiciones de sequía y suelos secundarios . Se puede encontrar en diversos entornos, incluidos terrenos volcánicos y claros o afloramientos de piedra caliza, así como en atolones de coral. ^[13] Puede crecer hasta 9 m (30 pies) de altura y tiene hojas grandes, simples, de color verde oscuro, brillantes y profundamente veteadas.

La Morinda citrifolia es atractiva para las hormigas tejedoras , que hacen sus nidos utilizando las hojas de este árbol. ^[13] Estas hormigas protegen a la planta de algunos insectos parásitos de las plantas. El olor de la fruta también atrae a los murciélagos frugívoros , que ayudan a dispersar las semillas. La Drosophila sechellia , un tipo de mosca de la fruta endémica de las Seychelles , se alimenta exclusivamente de estas frutas. ^[14]

Se han introducido en el mercado de consumo una variedad de bebidas (jugos), polvos (de frutas secas maduras o verdes), productos cosméticos (lociones, jabones), aceites (de semillas) y polvos de hojas (para encapsular o preparar píldoras). ^[12]

Los pueblos indígenas utilizaban la fruta como alimento de emergencia durante las hambrunas. ^[12] Por lo tanto, también se le llama "fruta del hambre". A pesar de su fuerte olor y sabor amargo, la fruta se consumía como alimento de hambruna , ^[15] y, en algunas islas del Pacífico , incluso como alimento básico, ya sea crudo o cocido. ^[16] Los asiáticos del sudeste y los aborígenes australianos consumen fruta fresca con sal o la cocinan con curry. ^[17] Las semillas son comestibles cuando se tuestan. En la cocina tailandesa , las hojas conocidas como bai-yo se utilizan como verdura de hoja y son el ingrediente principal del Kaeng bai-yo , cocinado con leche de coco. La fruta luk-yo se agrega como ingrediente de ensalada a algunas versiones de ensalada de papaya verde .

En Camboya, las hojas son una parte esencial del plato nacional fish amok . ^[18]

Las frutas verdes, las hojas y las raíces o rizomas podrían haber sido utilizados en las culturas polinesias como un tónico general, además de su lugar tradicional en la cultura polinesia como alimento para la hambruna. ^[12] Aunque se considera que la morinda tiene propiedades biológicas en la medicina tradicional , no hay evidencia confirmada de eficacia clínica para ningún uso previsto. ^[19] En 2018, un fabricante hawaiano de alimentos y productos para el cuidado de la piel basados ​​en esta fruta recibió una carta de advertencia de la FDA por comercializar medicamentos no aprobados y hacer declaraciones falsas sobre la salud en violación de la Ley de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos de EE. UU . ^[20]

Los pueblos austronesios han utilizado tradicionalmente el fruto principalmente para producir tintes. Los viajeros austronesios lo llevaron a las islas del Pacífico como planta para canoas. La corteza de la morinda produce un tinte de color marrón violáceo que se puede utilizar para hacer batik . En Hawái, se extrae un tinte amarillento de sus raíces para teñir telas. ^{[10] [12] Los artistas} yolngu de Bula'Bula Arts en Ramingining , en el centro de Arnhem Land en el Territorio del Norte, Australia, utilizan las raíces y la corteza de djundom , como lo conocen, para teñir las fibras de pandanus y crear una amplia variedad de artefactos. ^[21]

Es necesario aplicar un mordiente a la tela antes de teñirla cuando se utilizan extractos de esta planta como tinte. Este proceso puede requerir mucho trabajo si el objetivo es lograr tonos y matices con el tinte de morinda. ^[22]

El polvo de fruta de Morinda citrifolia contiene carbohidratos y fibra dietética en cantidades moderadas. ^[23] Estos macronutrientes residen en la pulpa de la fruta, ya que el jugo de M. citrifolia tiene un contenido escaso de nutrientes. ^[24] Los principales micronutrientes del polvo de pulpa de M. citrifolia incluyen vitamina C, vitamina B3 ₎ , hierro y potasio. ^[23] La vitamina A, el calcio y el sodio están presentes en cantidades moderadas. En comparación con la pulpa en polvo, solo se retiene la vitamina C en el análisis del jugo de M. citrifolia . ^[24] El jugo contiene 34 mg de vitamina C por cada 100 g, que es el 64% de la cantidad encontrada en una naranja de ombligo cruda (53 mg por cada 100 g de naranja, o el 89% del valor diario ). ^[25] Los niveles de sodio en el jugo de M. citrifolia (alrededor del 3% de la ingesta dietética de referencia , DRI) ^[23] son ​​altos en comparación con una naranja, mientras que el contenido de potasio es moderado. ^[25]

La fruta de Morinda citrifolia contiene varios fitoquímicos , incluidos lignanos , oligo y polisacáridos , flavonoides , iridoides como el ácido desacetilasperulosídico , ^[26] ácidos grasos , escopoletina , catequina , beta-sitosterol , damnacantal y alcaloides . ^[27]

• 
  Habito residencial
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  Árbol joven
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  Inflorescencia en ciernes
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  Flor con hormigas
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  Fruta en diferentes etapas de desarrollo.
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  Fruta madura
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  Primer plano de las grandes estípulas
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  Semillas
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  Trompa
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  Sello postal de Indonesia

• Jugo de noni

• Vea un mapa de las colecciones de herbario de esta especie en el Centro Mundial de Información sobre Biodiversidad
• Ver observaciones de esta especie en iNaturalist
• Ver imágenes de esta especie en Flickriver.com