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Equivalente metabólico de la tarea

El equivalente metabólico de la tarea ( MET ) es la medida objetiva de la relación entre la tasa de gasto energético de una persona y su masa corporal al realizar una actividad ...

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El equivalente metabólico de la tarea ( MET ) es la medida objetiva de la relación entre la tasa de gasto energético de una persona y su masa corporal al realizar una actividad física específica, en comparación con una referencia, actualmente establecida por convención en 3,5 mL de oxígeno por kg por minuto, que es la energía gastada por un individuo de referencia sentado en reposo, elegida para ser aproximadamente representativa de la población general y, por lo tanto, adecuada para estudios epidemiológicos. [ 1 ] Existe un Compendio de Actividades Físicas disponible en línea, [ 2 ] que proporciona valores MET para cientos de actividades.

Una de las principales aplicaciones de los MET es clasificar los niveles de actividad física en tareas domésticas comunes (como la limpieza) y modalidades de ejercicio habituales (como correr). Las tareas domésticas intensas pueden suponer un gasto energético similar al del ejercicio específico, por lo que es necesario incluir ambas, de forma proporcional , en una evaluación de la condición física general.

Una convención anterior definía el MET como un múltiplo de la tasa metabólica basal (TMB) del individuo en cuestión. La tasa metabólica basal de un individuo puede medirse mediante el intercambio absoluto de gases, la producción térmica absoluta o una dieta en estado estacionario en condiciones sedentarias (sin referencia a la masa corporal); o puede estimarse a partir de la edad, el sexo, la altura, la masa corporal y el nivel de condición física estimado (que en parte funciona como un indicador de la masa corporal magra). Como medida relativa, podría correlacionarse mejor con la escala de esfuerzo percibido . Esta definición es más común en el uso coloquial en Internet en relación con la condición física personal, y menos común en la literatura académica reciente. Como medida relativa adecuada para evaluar el nivel de esfuerzo del atleta individual, muchos entrenadores ahora prefieren una medida indexada a la frecuencia cardíaca máxima , que es fácil de monitorizar continuamente con la electrónica de consumo moderna. Los equipos de ejercicio con un indicador preciso de potencia suministrada permiten el uso de MET relativos para el mismo propósito, asumiendo una relación conocida de eficiencia biológica en la conversión de energía metabólica en energía mecánica, comúnmente estimada en alrededor del 25 %. Una ventaja de los MET relativos sobre la frecuencia cardíaca es que se correlacionan bastante directamente con el consumo calórico y pueden utilizarse para evaluar el impacto del esfuerzo físico en estados de ayuno o alimentación en diversos regímenes dietéticos, como el ayuno intermitente ; la duración del ayuno en este contexto a veces se denomina en MET⋅horas (efectivamente RMR⋅horas), donde las horas sedentarias cuentan como unidades.

Una convención alternativa para el MET absoluto reemplaza la masa de un individuo de referencia por la superficie corporal de un individuo de referencia elegido.

Los estudios sobre salud y estado físico suelen expresar los niveles de actividad de los grupos de estudio en MET⋅horas/semana.

Definiciones cuantitativas

Basado en la utilización de oxígeno y la masa corporal.

La definición original de equivalente metabólico de tarea es el oxígeno utilizado por una persona en mililitros por minuto por kilogramo de masa corporal dividido por 3,5.

Se han ideado otras definiciones que producen aproximadamente las mismas cifras, como por ejemplo:

1 MET =1kcalkg×h =4.184kJkg×h=1.162Wkg{\displaystyle {\text{1 MET}}\ =1\,{\frac {\text{kcal}}{{\text{kg}}\times {\text{h}}}}\ =4.184\,{\frac {\text{kJ}}{{\text{kg}}\times {\text{h}}}}=1.162\,{\frac {\text{W}}{\text{kg}}}}

dónde

Basado en los vatios producidos y la superficie corporal.

Otra definición se basa en la superficie corporal , BSA, y en la energía misma, donde la BSA se expresa en m² :

1 MET =58.2Js×BSA =58.2Wmetro2=18.4Btuh×pie2{\displaystyle {\text{1 MET}}\ =58.2\,{\frac {\text{J}}{{\text{s}}\times {\text{BSA}}}}\ =58.2\,{\frac {\text{W}}{{\text{m}}^{2}}}=18.4\,{\frac {\text{Btu}}{{\text{h}}\times {\text{ft}}^{2}}}}

que es igual a la tasa de energía producida por unidad de superficie de una persona promedio sentada en reposo. La superficie corporal de una persona promedio es de 1,8 m² ( 19 pies²  ) . La tasa metabólica se suele expresar en términos de la unidad de superficie de la superficie corporal total (Norma ANSI/ASHRAE 55 [ 3 ] ).

Basado en la tasa metabólica basal

Originalmente, 1 MET se consideraba como la tasa metabólica basal (TMB) obtenida durante la posición sentada tranquila. [ 4 ] [ 5 ]

Aunque el metabolismo basal de cualquier persona puede desviarse del valor de referencia, el MET puede considerarse un índice de la intensidad de las actividades: por ejemplo, una actividad con un valor MET de 2, como caminar a paso lento (p. ej., 3  km/h), requeriría el doble de energía que una persona promedio consume en reposo (p. ej., sentada tranquilamente). [ 6 ] [ 7 ]

Usar

MET: The ratio of the work metabolic rate to the resting metabolic rate. One MET is defined as 1 kcal/kg/hour and is roughly equivalent to the energy cost of sitting quietly. A MET also is defined as oxygen uptake in ml/kg/min with one MET equal to the oxygen cost of sitting quietly, equivalent to 3.5 ml/kg/min. The MET concept was primarily designed to be used in epidemiological surveys, where survey respondents answer the amount of time they spend on specific physical activities.[5] MET is used to provide general medical thresholds and guidelines to a population.[8][9] A MET is the ratio of the rate of energy expended during an activity to the rate of energy expended at rest. For example, 1 MET is the rate of energy expenditure while at rest. A 4 MET activity expends 4 times the energy used by the body at rest. If a person does a 4 MET activity for 30 minutes, he or she has done 4 x 30 = 120 MET-minutes (or 2.0 MET-hours) of physical activity. A person could also achieve 120 MET-minutes by doing an 8 MET activity for 15 minutes.[10]

In a systematic review of physical activity and major chronic diseases, a meta‐analysis of an 11.25 MET h/week increase in physical activity was associated with a 23% lower risk of cardiovascular disease mortality (0.77 relative risk (RR), 95% confidence interval (CI), 0.71-0.84), and 26% lower risk of type 2 diabetes (0.74 RR, 95% CI, 0.72-0.77).[11]

Exercise guidelines

The American College of Sports Medicine and American Heart Association guidelines count periods of at least 10 minutes of moderate MET level activity towards their recommended daily amounts of exercise. For healthy adults aged 18 to 65, the guidelines recommend moderate exercise for 30 minutes five days a week, or vigorous aerobic exercise for 20 minutes three days a week.[12]

Reference values

Activities

  1. ↑defined as 3.5 mL of oxygen per kg per minute per MET

Peak estimated METs percentiles by age and sex group

Limitations

La definición de MET es problemática cuando se usa para personas específicas. [ 6 ] [ 7 ] Por convención, 1 MET se considera equivalente al consumo de 3,5 ml O 2 ·kg −1 ·min −1 (o 3,5 ml de oxígeno por kilogramo de masa corporal por minuto) y es aproximadamente equivalente al gasto de 1 kcal por kilogramo de peso corporal por hora. Este valor se derivó experimentalmente por primera vez del consumo de oxígeno en reposo de un sujeto en particular (un hombre sano de 40 años y 70 kg) y, por lo tanto, debe tratarse como una convención. Dado que el RMR de una persona depende principalmente de la masa corporal magra (y no del peso total) y otros factores fisiológicos como el estado de salud y la edad, el RMR real (y por lo tanto los equivalentes energéticos de 1-MET) pueden variar significativamente de la regla general de  kcal/(kg·h) . Las mediciones de RMR mediante calorimetría en estudios médicos han demostrado que el valor convencional de 1 MET sobreestima el consumo real de O₂ en reposo y el gasto energético en un 20 % a 30 % en promedio; la composición corporal (relación entre la grasa corporal y la masa corporal magra) explicó la mayor parte de la varianza. [ 6 ] [ 7 ]

Definición estandarizada para la investigación

El Compendio de Actividades Físicas ( https://pacompendium.com/ ) se desarrolló para su uso en estudios epidemiológicos con el fin de estandarizar la asignación de intensidades MET en cuestionarios de actividad física . El Dr. Bill Haskell de la Universidad de Stanford conceptualizó el compendio y desarrolló un prototipo para el documento. El compendio se utilizó por primera vez en la Encuesta de Actividad, Condición Física y Ejercicio (estudio SAFE, 1987-1989) para codificar y puntuar los registros de actividad física. Desde entonces, el compendio se ha utilizado en estudios de todo el mundo para asignar unidades de intensidad a los cuestionarios de actividad física y para desarrollar formas innovadoras de evaluar el gasto energético en estudios de actividad física. El compendio se publicó en 1993 y se actualizó en 2000, 2011 y 2024. [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] La actualización de 2024 incluyó un nuevo Compendio para Adultos Mayores [ 21 ] y un Compendio actualizado para Usuarios de Sillas de Ruedas. [ 22 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Ainsworth et al. 2011 .
  2. ↑ "Compendio de actividades físicas" . pacompendium.com . Consultado el 24 de agosto de 2023 .
  3. ↑ Norma ANSI/ASHRAE 55, Condiciones ambientales térmicas para la ocupación humana
  4. ↑ Ainsworth et al. 1993
  5. 1 2 Ainsworth et al. 2000
  6. 1 2 3 Byrne et al. 2005
  7. 1 2 3 Savage, Toth y Ades 2007
  8. ↑ Royall et al. 2008
  9. ↑ Organización Mundial de la Salud 2010
  10. ↑ "Apéndice 1 – Directrices de actividad física de 2008 – health.gov" .
  11. ↑ Wahid, Ahad; Manek, Nishma; Nichols, Melanie; Kelly, Paul; Foster, Charlie; Webster, Premila; Kaur, Asha; Friedemann Smith, Claire; Wilkins, Elizabeth; Rayner, Mike; Roberts, Nia; Scarborough, Peter (septiembre de 2016). "Cuantificación de la asociación entre la actividad física y las enfermedades cardiovasculares y la diabetes: una revisión sistemática y un metaanálisis" . Journal of the American Heart Association . 5 (9) e002495. doi : 10.1161/JAHA.115.002495 . PMC 5079002. PMID 27628572 .  
  12. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Haskell, William L.; Lee, I.-Min; Pate, Russell R.; Powell, Kenneth E.; Blair, Steven N.; Franklin, Barry A.; Macera, Caroline A.; Heath, Gregory W.; Thompson, Paul D.; Bauman, Adrian (28 de agosto de 2007). "Actividad física y salud pública: recomendación actualizada para adultos del Colegio Estadounidense de Medicina Deportiva y la Asociación Estadounidense del Corazón" . Circulation . 116 (9): 1081– 1093. doi : 10.1161/CIRCULATIONAHA.107.185649 . PMID 17671237 . Las directrices se pueden descargar gratuitamente.
  13. 1 2 Larson-Meyer, D. Enette (2016). "Una revisión sistemática del costo energético y la intensidad metabólica del yoga". Medicine & Science in Sports & Exercise . 48 (8): 1558– 1569. doi : 10.1249/MSS.0000000000000922 . PMID 27433961 . La revisión examinó 17 estudios, de los cuales 10 midieron el costo energético de las sesiones de yoga.
  14. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Jetté, M.; Sidney, K.; Blümchen, G. (agosto de 1990). "Equivalentes metabólicos (MET) en pruebas de ejercicio, prescripción de ejercicio y evaluación de la capacidad funcional". Cardiología Clínica . 13 (8): 555– 565. doi : 10.1002/clc.4960130809 . PMID 2204507 . 
  15. ↑ Frappier et al. 2013
  16. ↑ "Actividades físicas generales definidas por nivel de intensidad" (PDF) . cdc.gov . CDC . Consultado el 7 de febrero de 2020 .
  17. ↑ Mandsager, Kyle; Harb, Serge; Cremer, Paul; Phelan, Dermot; Nissen, Steven E.; Jaber, Wael (19 de octubre de 2018). "Asociación de la aptitud cardiorrespiratoria con la mortalidad a largo plazo en adultos sometidos a pruebas de esfuerzo en cinta rodante" . JAMA Network Open . 1 (6): e183605. doi : 10.1001/jamanetworkopen.2018.3605 . ISSN 2574-3805 . PMC 6324439. PMID 30646252 .   
  18. ↑ Herrmann, Stephen D.; Willis, Erik A.; Ainsworth, Barbara E.; Barreira, Tiago V.; Hastert, Mary; Kracht, Chelsea L.; Schuna, John M.; Cai, Zhenghui; Quan, Minghui; Tudor-Locke, Catrine; Whitt-Glover, Melicia C.; Jacobs, David R. (2024-01-01). "Compendio de actividades físicas para adultos de 2024: una tercera actualización de los costos energéticos de las actividades humanas" . Journal of Sport and Health Science . 13 (1): 6– 12. doi : 10.1016/j.jshs.2023.10.010 . ISSN 2095-2546 . PMC 10818145. PMID 38242596 .   
  19. ↑ Ainsworth et al. 2011
  20. ↑ "Compendios – Compendio de Actividades Físicas" . Compendio de Actividades Físicas en Google Sites . Consultado el 26 de mayo de 2018 .Sitio web con enlaces a los Compendios
  21. ↑ Willis, Erik A.; Herrmann, Stephen D.; Hastert, Mary; Kracht, Chelsea L.; Barreira, Tiago V.; Schuna, John M.; Cai, Zhenghua; Quan, Minghui; Conger, Scott A.; Brown, Wendy J.; Ainsworth, Barbara E. (2024-01-01). "Compendio de actividades físicas para adultos mayores: costos energéticos de las actividades humanas en adultos de 60 años o más" . Journal of Sport and Health Science . 13 (1): 13– 17. doi : 10.1016/j.jshs.2023.10.007 . ISSN 2095-2546 . PMC 10818108. PMID 38242593 .   
  22. ↑ Conger, Scott A.; Herrmann, Stephen D.; Willis, Erik A.; Nightingale, Tom E.; Sherman, Joseph R.; Ainsworth, Barbara E. (2024-01-01). "Compendio de actividades físicas en silla de ruedas de 2024: una actualización de los códigos de actividad y los valores de gasto energético" . Journal of Sport and Health Science . 13 (1): 18– 23. doi : 10.1016/j.jshs.2023.11.003 . ISSN 2095-2546 . PMC 10818147. PMID 38242594 .   

Fuentes

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  • Ainsworth, Barbara E.; Haskell, William L.; Leon, Arthur S.; Jacobs, David R.; Montoye, Henry J.; Sallis, James F.; Paffenbarger, Ralph S. (1993). "Compendio de actividades físicas: clasificación de los costos energéticos de las actividades físicas humanas" . Medicine & Science in Sports & Exercise . 25 (1): 71– 80. doi : 10.1249/00005768-199301000-00011 . PMID 8292105 . 
  • Ainsworth, Barbara E.; Haskell, William L.; Whitt, Melicia C.; Irwin, Melinda L.; Swartz, Ann M.; Strath, Scott J.; O'Brien, William L.; Bassett, David R.; Schmitz, Kathryn H.; Emplaincourt, Patricia O.; Jacobs, David R.; Leon, Arthur S. (2000). "Compendio de actividades físicas: una actualización de los códigos de actividad y las intensidades MET". Medicine & Science in Sports & Exercise . 32 (9 Suppl): S498–504. CiteSeerX 10.1.1.524.3133 . doi : 10.1097/00005768-200009001-00009 . PMID 10993420 .  
  • Byrne, Nuala M.; Hills, Andrew P.; Hunter, Gary R.; Weinsier, Roland L.; Schutz, Yves (2005). "Equivalente metabólico: una talla no sirve para todos". Journal of Applied Physiology . 99 (3): 1112– 9. CiteSeerX 10.1.1.494.7568 . doi : 10.1152/japplphysiol.00023.2004 . PMID 15831804 . S2CID 11895307 .   
  • Frappier, J.; Toupin, I.; Levy, JJ; Aubertin-Leheudre, M.; Karelis, AD (2013). "Gasto energético durante la actividad sexual en parejas jóvenes y sanas" . PLoS ONE . 8 (10) e79342. Bibcode : 2013PLoSO...879342F . doi : 10.1371/ journal.pone.0079342 . PMC 3812004. PMID 24205382 .  
  • Manore, Melinda; Thompson, Janice (2000). Nutrición deportiva para la salud y el rendimiento . Human Kinetics. ISBN 978-0-87322-939-5.
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  • Sotile, Wayne M.; Cantor-Cooke, R. (2003). Prosperando con la enfermedad cardíaca: Un programa único para usted y su familia . Simon and Schuster. págs. 161–2 . ISBN  978-0-7432-4364-3.
  • Recomendaciones mundiales sobre actividad física para la salud . Organización Mundial de la Salud. 2010. ISBN 978-92-4-159997-9.
  • Compendio de actividades físicas , publicado el 17 de enero de 2024 en la Revista de Ciencias del Deporte y la Salud.
  • Mejor control del peso a través de la ciencia – mayin.org/ajaysha
  • Compendio de guías para el seguimiento de actividades físicas – sites.google.com