Crema de chocolate Fry's

Fry's Chocolate Cream es una barra de chocolate desarrollada por JS Fry & Sons y actualmente fabricada por Cadbury . Lanzada en 1866, diecinueve años después de que Fry's creara la primera barra de chocolate sólida moldeada (en 1847) ^{[ 1 ] [ 2 ]} , Fry's Chocolate Cream es la primera barra de chocolate combinada producida en masa y es la marca de barras de chocolate más antigua del mundo. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}

Técnicamente considerada una barra combinada porque combina chocolate con otros ingredientes, ^{[ 3 ]} la barra de chocolate Fry's Chocolate Cream original consistía en un centro de fondant simple recubierto de chocolate simple. Las variantes incluyen Peppermint Cream y Orange Cream.

En la década de 1960, Fry's Chocolate Cream fue anunciado en la televisión británica por el modelo George Lazenby , quien se hizo famoso como "El hombre de Big Fry" (los comerciales rivalizaban con los de Cadbury Milk Tray, anunciados por el "Hombre de Milk Tray"), un papel que hizo que Lazenby llamara la atención de los productores de James Bond . ^{[ 6 ]}

Fry's Chocolate Cream se produjo por primera vez en 1866 y se considera el descendiente directo de Fry's Cream Stick producido en 1853, ^{[ 3 ] [ 7 ]} que probablemente se inspiró en los chocolates franceses; ^{[ 8 ]} chocolats à la crème similares hechos con fondant eran vendidos por chocolateros en ese momento. ^{[ 9 ]} El Cream Stick fue la primera barra de chocolate industrializada y asequible. En 1875, Fry's Chocolate Cream fue remodelado a la forma que aún tiene hoy. ^{[ 10 ]} Durante su producción, llegó a superar el medio millón de unidades por día y el envoltorio de aluminio y la etiqueta aparecieron en 1925. Orange Cream y Peppermint Cream, seguidos de Fry's Five Centre, se introdujeron en 1934. ^{[ 7 ] [ 11 ]}

En la Segunda Guerra Mundial, a las tripulaciones de bombarderos británicos del Comando de Bombarderos de la RAF se les entregaban regularmente bombones Fry's Chocolate Creams antes de las misiones. ^{[ 12 ]}

En 2022, se abandonó la receta original sin leche y se introdujo la leche desnatada en polvo como ingrediente.

Actualmente existen tres variantes de Fry's Cream:

• Crema de chocolate Fry's ^{[ 13 ]}
• Crema de menta Fry's ^{[ 14 ]}
• Crema de naranja Fry's ^{[ 15 ]} (Descontinuada en 2015, relanzada en 2018)

Las variantes descontinuadas incluyen:

• Crema de frambuesa de Fry's ^{[ 16 ]}
• Crema de fresa Fry's (Relanzada en 2020, edición limitada) ^{[ 17 ]}
• Crema de piña de Fry's
• Crema de café Fry's
• Fry's Five Centres (naranja, frambuesa, lima, fresa y piña), producido de 1934 a 1992. ^{[ 18 ]} Originalmente llamado Five Centre, Five Centres también se vendía con una combinación de centros de naranja, café, vainilla, lima y frambuesa. ^{[ 7 ]} Otras combinaciones se vendieron en algún momento; por ejemplo, un anuncio de reproducción de la década de 1950 muestra un segmento con sabor a grosella negra en lugar de vainilla. ^{[ 19 ]} La barra Five Centre pasó a llamarse Fruit Medley durante la década de 1960, pero esto se revirtió posteriormente. ^{[ 7 ]}

Un intento fallido de relanzamiento a mediados de la década de 1990 también vio nuevas variantes disponibles bajo la marca modernizada "Fry's Spirit" durante un tiempo: ^{[ 20 ]}

• Margarita de frutos rojos de Fry's Spirit
• Piña Colada de Fry's Spirit
• Fry's Spirit Velvet Dream (licor de crema)

Cadbury también produjo una barra de chocolate con leche sólida llamada Five Boys , utilizando la marca registrada de Fry's desde 1902 hasta 1976. Cadbury también produjo barras de chocolate con leche y chocolate negro para rellenar bajo la marca Fry's.

En 2021, Fry's lanzó un chocolate caliente en polvo que se puede mezclar con leche.

En la década de 1960, Fry's lanzó un pequeño huevo de Pascua que siempre rivalizó con el Cadbury Creme Egg, el cual se partía en dos mitades y tenía una yema con un sabor muy especial.

En la década de 1960, el modelo George Lazenby, conocido como "El gran hombre de Fry", anunció la crema de chocolate Fry's , convirtiéndolo en una celebridad en el Reino Unido. ^{[ 6 ]} Los anuncios televisivos rivalizaban con los de Cadbury Milk Tray , anunciados por el "Hombre de Milk Tray". ^{[ 6 ]} Dyson Lowell, director de casting de James Bond , vio los anuncios de Fry y contactó al productor de Bond, Harry Saltzman, convencido de que Lazenby podría ser preparado para el papel de 007. ^{[ 6 ]} Posteriormente, Lazenby interpretó a James Bond en Al servicio secreto de Su Majestad , en 1969. ^{[ 6 ]}

La tableta de chocolate Fry's se fabricó por primera vez en Union Street, Bristol, Inglaterra, en 1866, donde el apellido de la familia había estado asociado a la elaboración de chocolate desde aproximadamente 1761. En 1923, la fábrica de chocolate Fry's (ahora Cadbury) se trasladó a Somerdale Garden City , Keynsham, Inglaterra.

Tras la adquisición de Cadbury plc por Kraft Foods en 2010, la fábrica de Somerdale cerró el 31 de marzo de 2011 y su maquinaria fue trasladada a Varsovia, Polonia. Posteriormente, tras la adquisición de Cadbury por Mondelez International ^{[ 21 ]} , la producción se reubicó y la planta de Varsovia pasó a formar parte de Lotte Wedel. ^{[ 22 ]}

• Lista de marcas de tabletas de chocolate

• Sitio web oficial