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Articulo de referencia

Calamar luciérnaga

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El calamar luciérnaga ( Watasenia scintillans ), también conocido comúnmente como calamar enope brillante o hotaru-ika en Japón , [ 3 ] es una especie de calamar de la familia Enoploteuthidae . [ 4 ] W. scintillans es la única especie del género monotípico Watasenia . [ 4 ]

Estos diminutos calamares se encuentran en las costas de Japón en primavera , durante la época de desove , pero pasan la mayor parte de su vida en aguas más profundas, entre 200 y 400 metros (700 y 1300 pies; 100 y 200 brazas) . [ 5 ] Son organismos bioluminiscentes y emiten luz azul a través de fotóforos , que algunos científicos han hipotetizado que podrían usarse para comunicarse, camuflarse o atraer alimento, pero aún no está claro en la comunidad científica cómo utiliza exactamente esta especie su bioluminiscencia . [ 3 ]

El calamar luciérnaga es un depredador que caza activamente su alimento, que incluye copépodos , peces pequeños y otros calamares . [ 3 ] La esperanza de vida de un calamar luciérnaga es de aproximadamente un año. Al final de su vida, las hembras regresan cerca de la costa para liberar sus huevos y mueren poco después. Esta migración masiva de calamares luciérnaga a la costa es un negocio lucrativo para los pescadores japoneses, y durante la temporada de desove muchos salen a las bahías para recolectar los calamares moribundos. Muchos más también visitan Japón durante la temporada de desove para ver la brillante luz azul creada por la bioluminiscencia del calamar luciérnaga iluminar la bahía, lo que convierte su temporada de desove no solo en una oportunidad de pesca , sino también en una atracción turística. [ 5 ]

Anatomía y morfología

Diagrama que ilustra las características básicas de un calamar común. En este diagrama se muestran el manto, los ojos, los brazos, los tentáculos, la membrana bucal y las ventosas típicas.

El calamar luciérnaga pertenece a la clase Cephalopoda y al superorden Decapodiformes , comúnmente conocido como calamar. Su cuerpo consta de una cabeza y un manto bien definidos , y presenta una simetría bilateral . Son organismos de cuerpo blando con una estructura esquelética compuesta de quitina . Poseen ojos relativamente grandes, ocho brazos y dos tentáculos . Se clasifican además en el orden Oegopsida por poseer los rasgos característicos de no tener bolsas para tentáculos en la cabeza ni ventosas en los soportes bucales. Pertenecen a la familia Enoploteuthidae , según los ganchos de sus tentáculos.

En promedio, un calamar luciérnaga adulto mide aproximadamente 7,5 cm (3 pulgadas) de longitud. [ 3 ] Son de color marrón/rojo, pero emiten luz azul y verde por sus fotóforos . El calamar luciérnaga posee tres tipos de fotóforos. [ 6 ] Hay múltiples (800–1000) fotóforos pequeños que cubren la superficie ventral de su cuerpo, cinco fotóforos más grandes alrededor de los márgenes inferiores de cada ojo y tres fotóforos muy grandes en la punta de cada uno del cuarto par de brazos. [ 7 ] [ 6 ] Los fotóforos que salpican el cuerpo del calamar producen dos longitudes de onda de luz diferentes (tanto bioluminiscencia azul como verde) mientras que los que rodean el ojo y en los brazos solo producen luz azul. [ 8 ] El reactivo luciferina y la enzima necesaria luciferasa se encuentran en una estructura cristalina dentro de cuerpos en forma de varilla en sus fotóforos. [ 9 ] [ 10 ] El calamar luciérnaga es el único cefalópodo que posee esta disposición estructural que aumenta la eficiencia de su bioluminiscencia y permite que la luz se dirija hacia abajo en una proyección cónica. [ 11 ] Se hipotetiza que este cono dirigido de bioluminiscencia permite al calamar luciérnaga detectar mejor a sus presas y depredadores desde abajo y atraer peces pequeños para alimentarse. [ 11 ] Los fotóforos en las puntas de su cuarto par de brazos producen una luz muy intensa que puede verse a simple vista. [ 12 ]  

Distribución

El calamar luciérnaga habita las aguas de la costa de Japón. [ 13 ] [ 14 ] La profundidad a la que se pueden encontrar estos calamares varía ( 300–400 m o 1000–1300 pies durante el día, y 20–60 m o 70–200 pies durante la noche) a lo largo del día, [ 14 ] ya que son una de las varias especies de calamares que participan en la migración vertical diaria . [ 14 ] [ 15 ] Por esta razón, también experimentan un cambio significativo en las temperaturas ambientales a lo largo del día ( 3–6 °C o 37–43 °F durante el día y 5–15 °C o 41–59 °F durante la noche). [ 14 ] El calamar luciérnaga es especialmente conocido por su migración anual a las aguas costeras de la bahía de Toyama con el propósito de reproducirse. [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]        

Dieta y depredadores

La dieta del calamar luciérnaga cambia a lo largo de sus etapas de vida. Durante su etapa paralarval, su dieta se compone principalmente de copépodos calanoideos (zooplancton). En las etapas subadulta y adulta, la diversidad de su dieta aumenta e incluye crustáceos planctónicos, peces y calamares. [ 16 ]

El calamar luciérnaga se enfrenta a altas tasas de depredación y puede servir como fuente de alimento principal para algunas especies depredadoras, incluidas las focas peleteras del norte, particularmente durante su migración anual. [ 13 ] [ 17 ] El calamar pasa el día a profundidades de varios cientos de metros, regresando a la superficie al caer la noche. Utiliza su capacidad para detectar y producir luz para el camuflaje por contrailuminación : iguala el brillo y el color de su parte inferior con la luz que proviene de la superficie, lo que dificulta que los depredadores lo detecten desde abajo. [ 18 ] Como participante en la migración vertical diaria, el calamar luciérnaga se alimenta principalmente durante la noche. [ 14 ] [ 15 ] Esta estrategia de alimentación se refleja en la anatomía intestinal del calamar, que tiene un ciego más largo que le permite absorber nutrientes durante el día cuando su tasa metabólica es menor. [ 14 ] [ 15 ]

Bioluminiscencia y visión

Principio del camuflaje por contrailuminación del calamar . Cuando un depredador lo ve desde abajo, la bioluminiscencia ayuda a que el brillo y el color del calamar se mimeticen con la superficie del mar.

Fondo

El calamar luciérnaga habita en las profundidades del océano Pacífico occidental, donde la luz visible penetra desde la superficie en cantidades limitadas y es bioluminiscente . Las longitudes de onda más cortas de la luz visible son el azul, el verde y el amarillo. Estas longitudes de onda más cortas tienen mayor energía y pueden penetrar más profundamente en la columna de agua. El sistema visual del calamar está adaptado para captar la mayor cantidad de luz a estas profundidades. Cada ojo posee una pupila grande que permite la entrada de más luz ambiental, carece de córnea para reducir o distorsionar la luz absorbida, tiene un cristalino esférico que limita considerablemente la distorsión (coma y astigmatismo) y un pigmento visual predominante, el retinal (A1), con una absorción máxima a 482  nm. [ 19 ]

Investigación

El análisis químico y estructural de la retina del calamar luciérnaga revela la presencia de tres pigmentos visualmente activos ubicados en regiones distintas de la retina del calamar. Esto es único entre los cefalópodos y puede permitir que estos calamares tengan visión de discriminación de color. [ 20 ] [ 21 ] La presencia de dos o más pigmentos visualmente activos solo se ha encontrado en los ojos de otros organismos capaces de discriminación de color. [ 22 ] Los tres pigmentos encontrados incluyen retinal (A1) con absorción máxima a 482  nm, hidroxirretinal (A4) con absorción máxima a 470  nm y dehidrorretinal (A2) con absorción máxima a 500  nm. La microscopía electrónica de barrido muestra que cada pigmento está contenido en células fotorreceptoras individuales de la retina, lo que permite la segregación de cada pigmento a ubicaciones específicas en la retina del calamar. [ 20 ] La luz de longitudes de onda específicas debe llegar a las células fotorreceptoras específicas en la retina para evitar la aberración esférica longitudinal (LSA). Las células cono de la retina de los vertebrados se agrupan en la misma ubicación retiniana y utilizan lentes multifocales para refractar las longitudes de onda y activar las células fotorreceptoras específicas. Los calamares luciérnaga no tienen lentes multifocales, sino que utilizan una retina con células fotorreceptoras específicas ubicadas a diferentes distancias de la lente para compensar la aberración esférica localizada (AEL). [ 19 ]

Apareamiento

Fondo

Históricamente, las especies de cefalópodos han sido poliándricas, es decir, una hembra se aparea con múltiples parejas, debido a rasgos reproductivos y ciclos de vida comunes. [ 23 ] El calamar luciérnaga muestra una rara evidencia de monogamia en su ciclo reproductivo cuando realiza una migración anual a las aguas costeras de la bahía de Toyama cada primavera durante su temporada de apareamiento. Por ejemplo, las hembras almacenan esperma durante largos períodos en bolsas bilaterales debajo del collar del cuello y son capaces de desovar después de la temporada de reproducción, cuando los machos ya no están presentes. [ 24 ] Los machos muestran patrones específicos de producción y liberación de esperma para aumentar su éxito reproductivo. Una explicación propuesta para este comportamiento inusual es que, si bien los machos alcanzan la madurez sexual antes de la temporada de reproducción, las hembras no la alcanzan por completo hasta más adelante en la temporada. Como resultado de la menor esperanza de vida de los machos, la mayoría solo puede copular una vez y ya no está presente cuando las hembras pueden usar el esperma almacenado durante la cópula. [ 13 ] Una vez que los huevos del calamar han sido fertilizados y puestos, muere, habiendo llegado al final de su ciclo de vida de un año. El desove, que implica grandes agregaciones de calamares, tiene lugar entre febrero y julio. [ 1 ]

Investigación

Se realizó una investigación en 2020 alrededor de las islas Oki en el mar de Japón, un área de apareamiento frecuente para W. scintillans , durante el período estimado de apareamiento (EMP) de mediados de febrero a mediados de marzo para probar la hipótesis de monogamia del calamar luciérnaga. Los investigadores encontraron que las hembras apareadas almacenaban una cantidad equivalente de esperma en ambas bolsas que rodean sus receptáculos seminales. [ 24 ] También observaron una disminución gradual en la cantidad de esperma durante la temporada reproductiva. [ 24 ] Estos datos indican la preservación del esperma a lo largo de la vida de la hembra del calamar luciérnaga. Los investigadores encontraron que el 95% de las hembras examinadas almacenaban esperma de un solo macho. [ 24 ] La recopilación de datos adicionales confirmó que el esperma de un solo macho fertilizó todos los óvulos de la hembra. [ 24 ] Ambos hallazgos apoyan la reproducción monógama de W. scintillans . Para probar la monogamia en los calamares luciérnaga machos, los investigadores midieron la madurez y la fecundidad de los individuos. Los datos muestran que los niveles promedio de esperma de los machos no permitirían más de 2 a 3 cópulas. [ 24 ] La evidencia de una baja capacidad de producción de esperma y oportunidades de apareamiento limitadas para los machos, basada en una proporción sexual operativa sesgada y una falta de reapareamiento de las hembras, apoya la hipótesis de la monogamia en los machos. La monandria femenina se estableció primero y posteriormente los machos siguieron el ejemplo para crear una monogamia mutua en W. scintillans . [ 25 ]

Uso comercial

Calamares luciérnaga a la venta en Tokio . Se capturan en grandes cantidades durante la época de desove en las costas de Japón y se ofrecen en muchos restaurantes y supermercados.

Los pescadores saben desde hace tiempo que el calamar luciérnaga se congrega en la bahía de Toyama, frente a la costa japonesa, para desovar. Suelen ser capturados de noche, cuando suben a la superficie, o en redes de pesca que arrastran a profundidades mesopelágicas durante el día. El consumo comercial del W. scintillans se debe en gran medida al destello azul de sus fotóforos, que lo convierte en un plato muy apreciado en los restaurantes. Este calamar se pesca comercialmente en Japón, con una captura anual de entre 4804 y 6822 toneladas entre 1990 y 1999. [ 26 ]

El almacenamiento de W. scintillans ha sido difícil debido a su adaptación a un entorno de aguas profundas que es notablemente frío y oscuro. Los investigadores descubrieron que la sedación prolongada (más de 3 días) del calamar luciérnaga se puede lograr utilizando sulfato de magnesio sin causar prácticamente ningún daño a los organismos. [ 27 ] W. scintillans volvió rápidamente a su estado normal solo minutos después de ser transferido a agua de mar fresca en el destino final. [ 27 ] Los animales transportados mantuvieron su capacidad de emitir destellos fotóforos, un aspecto clave para los investigadores. [ 27 ]

Como alimento

Históricamente, en Japón el calamar luciérnaga nunca se consumía crudo debido al riesgo de contraer el parásito nematodo Crassicauda giliakiana . Sin embargo, gracias a la refrigeración moderna , ahora se puede servir crudo tras cumplir con las normas de seguridad alimentaria establecidas por el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar .

Véase también

Referencias

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Fuentes

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