Twisties

Twisties son un tipo de snack de maíz con forma de espiral de queso , disponible principalmente en Australia y otros países de Oceanía. En Europa se comercializan como Fonzies y en Francia como "Belin Croustlies". Fueron lanzados en 1950 por General Foods Corporation. La marca pertenece a The Smith's Snackfood Company .

Aunque originalmente era una empresa de propiedad australiana, Smith's fue adquirida en agosto de 1998 por Frito-Lay , que a su vez pertenece a la multinacional estadounidense PepsiCo . En Malasia, Twisties es un producto de Mondelēz International , tras haber formado parte de Danone y, posteriormente, de Kraft Foods . En Tailandia, la marca Twisties pertenece a Lay's , que, al igual que The Smith's Snackfood Company, es propiedad de PepsiCo.

A principios de la década de 1950, el empresario de Melbourne Isador Magid importó una extrusora de cabezal rotatorio de los Estados Unidos ^{[ 3 ]} que inicialmente no funcionó. Después de traer a un experto técnico de EE. UU. y recibir valiosos consejos de la CSIRO, Magid comenzó a producir Twisties. El producto era popular, pero la distribución a gran escala era difícil, por lo que Magid decidió vender la máquina y la marca en 1955 a Monty Lea de Darrell Lea por 12 000 libras esterlinas. ^{[ 4 ]} Monty y su hermano Harris experimentaron más con la máquina usando arroz y varios saborizantes. Twisties se hizo popular en Australia; parte de su éxito inicial se atribuye a la actividad promocional que incluyó la publicidad del producto en el programa de televisión de Graham Kennedy y Bert Newton , In Melbourne Tonight , convirtiéndolo en uno de los primeros productos anunciados en ese programa. Después de un intento fallido de lanzar Twisties en el Reino Unido y la competencia por el espacio en los estantes en Australia, los hermanos Lea acordaron vender la marca Twisties a Smith's Snackfood Company.

A finales de la década de 1990, la marca Twisties se renovó por completo, coincidiendo con la adquisición de The Smith's Snackfood Company por parte de Frito-Lay. Durante esta renovación, el diseño del envase se modernizó, adoptando su logotipo actual. Además, se modificó la textura del snack, logrando un acabado más suave.

Originalmente, los Twisties solo estaban disponibles con sabor a queso , pero posteriormente se introdujeron los sabores a pollo y cheddar picante, que se convirtieron en parte habitual de la línea de productos. En el extranjero, también se han comercializado sabores tan diversos como caramelo, tomate, salmón teriyaki y peri peri, según el paladar local.

Los Twisties se comen como un bocadillo solos, o a veces en un sándwich como un "Twistie buttie" o "Twisties roll", sirviendo el contenido del paquete entre dos rebanadas de pan con mantequilla o en un panecillo. ^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

En 1997, se retiró del mercado un lote de Twisties después de que los consumidores encontraran trozos de alambre fino en los paquetes; no se reportaron lesiones. ^{[ 8 ]} La empresa pensó que el alambre se debía a una falla en la maquinaria. ^{[ 9 ]} En 2014, Twisties fue uno de los productos retirados de las tiendas en Malasia debido a la preocupación por la contaminación con productos porcinos. ^{[ 10 ]}

En 2001, Frito-Lay perdió una disputa de marca registrada con Aldi Stores , ya que los palitos de queso "Chazoos" de Aldi no se consideraron una infracción de la marca registrada Twisties en función del empaque, el proceso de extrusión o la sonoridad del nombre del producto. Aldi ganó la apelación argumentando que la frase "Cheezy Twists" describía el contenido de su producto y no se utilizaba como su marca registrada. ^{[ 11 ]}

En 2009, los paquetes de Twisties redujeron su tamaño de 50 gramos a 45 gramos, ya que la empresa optó por reducir el tamaño de la porción en lugar de aumentar los precios de venta al público ^{[ 12 ]} debido a los mayores costos de las materias primas. ^{[ 13 ]} Más tarde ese mismo año, el grupo de consumidores Choice señaló a Twisties como un producto que se había reducido pero mantenía el mismo precio de venta al público en un paquete rediseñado y más brillante que contenía menos Twisties. ^{[ 14 ]}

En 2011, el comediante Danny McGinlay presentó un espectáculo experimental de comedia culinaria para el Festival Fringe de Adelaida . Su espectáculo, 'Food Dude: recetas para el desastre', incluía 'sushi australiano' que contenía remolacha y Twisties. ^{[ 15 ]}

En 2014, tres excursionistas que se perdieron durante la noche en el Parque Estatal Lerderderg sobrevivieron gracias a la mitad de una bolsa de Twisties. ^{[ 16 ]} Después de terminar el refrigerio, la excursionista Kirrilee Ord volteó el paquete de Twisties del revés e intentó usar el lado reflectante para hacer señales a los helicópteros de rescate. ^{[ 17 ]} Este intento no tuvo éxito, pero el grupo fue encontrado más tarde por un equipo de búsqueda. ^{[ 18 ]}

El chef Adriano Zumbo ha creado un zumbaron de Twisties de lima y queso, ^{[ 19 ]} que es un macaron con sabor a Twisties con queso y relleno de lima.

Desde su creación, el ingrediente base de este snack ha sido maíz molido , arroz y agar. Otros ingredientes básicos comunes en todos los sabores son aceite vegetal , proteína de suero , sal y glutamato monosódico (E621) como potenciador del sabor. Los ingredientes varían según la variedad de Twisties.

La reseña de Wendyl Nissen sobre alimentos envasados ​​señaló que los Twisties son un poco mejores que otros bocadillos de supermercado porque el sabor a queso proviene de sólidos lácteos en lugar de saborizantes químicos. ^{[ 20 ]}

En 2011, The Herald Sun destacó que Twisties contiene no solo MSG en sí, sino también HVP (proteína vegetal hidrolizada), que es una fuente de MSG. ^{[ 21 ]}

• Los ingredientes para el sabor a queso son los siguientes, en orden de porcentaje del producto: cereal de maíz y arroz, aceite vegetal, suero en polvo, queso en polvo , glutamato monosódico (E621), sal, proteína vegetal hidrolizada , aroma, extracto de levadura , cloruro de potasio , crema en polvo, leche en polvo, colorante natural ( extracto de pimentón y caroteno ), ácido láctico .

La mezcla de Twisties se elabora calentando, cortando y presurizando maíz, sémola, sémola de arroz y agua en una extrusora rotativa o aleatoria, también conocida como «prensa de Twisties». Cuando la mezcla líquida pasa a través de un orificio entre una placa giratoria y una placa fija, se expande, se enfría y se solidifica para formar los característicos Twisties ondulados y de superficie rugosa. Una lengüeta metálica corta la mezcla en longitudes. ^{[ 22 ]} Después de formar las piezas, se hornean antes de ser aromatizadas con una capa de aceite vegetal y una pizca de suero en polvo, queso en polvo, sal, glutamato monosódico, ácido láctico y dos tipos de colorante alimentario. ^{[ 23 ]} Los productos de segunda calidad a veces se utilizan para alimentar animales de granja. ^{[ 24 ]}

Twisties tiene una gran variedad de sabores que se venden en Australia y en las diferentes islas. Entre ellos, los sabores principales son "Queso" y "Pollo", ^{[ 25 ]} presentes en cualquier país donde se vendan. Las islas suelen tener una selección de sabores más diversa, mientras que en Australia se encuentran más sabores de edición limitada. Esto se debe al objetivo de The Smith's Snackfood Company de "[revitalizar] el amor de los consumidores por la marca Twisties", según la directora sénior de marketing de la compañía, Jenni Dill. ^{[ 26 ]}

Twisties se ha publicitado desde su última renovación de marca a finales de la década de 1990 con el conocido eslogan "La vida es bastante sencilla sin...". En los países oceánicos de habla inglesa, donde el dialecto occidental no se entiende tan bien, su eslogan es "La vida es divertida con...". Los anuncios televisivos típicos juegan con el eslogan mostrando a personas en situaciones cotidianas que se transportan a entornos surrealistas y emocionantes cuando comen Twisties. Smith's afirma que Twisties es la "marca número uno de snacks extruidos". ^{[ 27 ]}

Twisties, así como otras marcas de snacks propiedad de The Smith's Snackfood Company, incluían tarjetas Oddbodz ^{[ 28 ]} (y más tarde, Space Oddbodz) en paquetes especialmente marcados para que los consumidores las coleccionaran. A finales de 1996, las tarjetas Oddbodz fueron reemplazadas por tarjetas Hypa Heads, que estaban disponibles en una serie de 40 tarjetas con una historia de dibujos animados de cuatro imágenes que brillaba en la oscuridad y que requería un visor Hypervision comprado por separado. ^{[ 29 ]} En 2002, se incluyeron discos 'Pickers' con temática de Los Simpson , similares a los Tazo (discos de cartón coleccionables tipo pog ), en los paquetes de Twisties (así como en otras marcas de Smith's, Lay's y Cheetos), que tenían un respaldo de velcro y se podían recoger del suelo con una pelota elástica Pickers de la marca. ^{[ 30 ]} Otras inclusiones de marcas estaban relacionadas con Yu-Gi-Oh! y otras franquicias populares. Esto podría atribuirse al éxito de Twisties.

La publicidad de este snack prácticamente ha desaparecido en la última década, en comparación con sus promociones anteriores. La campaña más grande (y costosa) de Twisties tuvo lugar entre 1982 y 1983 con su campaña del "suéter Twisties". Lillian Darrell, una actriz hasta entonces desconocida, interpretó a una anciana tejiendo un suéter Twisties con lana de oveja. La promoción incluía patrones de tejido gratuitos y bolsas de Twisties de regalo. Posteriormente se intentaron otras promociones, pero tuvieron poco éxito. Actualmente, Twisties depende en gran medida de sabores de edición limitada para mantener el interés y generar ganancias.

En 1986, Fred Nile presentó una queja ante el Consejo de Normas Publicitarias sobre un anuncio de televisión de Twisties. Alegó que el anuncio, con temática vikinga, utilizaba imágenes ocultistas y cabezas de cabra, y que resultaría perturbador para los niños. ^{[ 31 ]} El anuncio recibió un número récord de 680 quejas que lo calificaban de "...demoníaco y perjudicial para los niños", aunque se observó que muchas estaban escritas con una letra similar. Fue retirado de la televisión, decisión que se atribuyó a razones de marketing más que a la presión de los grupos. ^{[ 32 ]}

En 1992, Natalie Imbruglia interpretó el papel de una camarera en un anuncio de Twisties filmado en el zoológico de Taronga . ^{[ 33 ] [ 34 ]} En 2014, mientras vivía en Londres, dijo que su madre todavía le enviaba paquetes de Twisties por correo. ^{[ 35 ]}

En 1995, Twisties fue el único patrocinador publicitario de la emisión de Melrose Place en la cadena Ten Network , afirmando que ambas marcas colaboraban, ya que Melrose Place se centraba en la fantasía y la aspiración, y que Twisties era "...fantasía en un paquete". Los mensajes publicitarios se colocaron al principio, en medio y al final de cada episodio, mostrando a los actores de Melrose Place , Laura Leighton y Grant Show, comiendo Twisties en casa, y a Jodie Bissett recibiendo Twisties en una bandeja de plata. ^{[ 36 ] [ 37 ]} Neil Shoebridge criticó los anuncios por ser "...planos y sin vida", y por basarse en trucos publicitarios, ^{[ 38 ]} pero Rochelle Burbury los reconoció como ingeniosos, aunque señaló que el antiguo anuncio de Twisties de "voleibol aéreo" era una distracción. ^{[ 39 ]}

Twisties ha sido reconocida como una de las "...primeras marcas de productos envasados..." en lanzarse en internet en 1995 con su campaña publicitaria "Space Girls". ^{[ 40 ]}

Una promoción posterior se denominó campaña «Space Girls Straighten Twisties», con anuncios televisivos emitidos en febrero de 1997. El anuncio mostraba a un adolescente siendo secuestrado por extraterrestres femeninas, interesadas en su paquete de Twisties. Los anuncios se lanzaron al mismo tiempo que el estreno de la serie «Dark Skies», de temática alienígena . El sitio web incluía «informes de testigos presenciales» del secuestro y ocultaba pistas en un periódico ficticio, el «Twisted Examiner». Los visitantes podían descargar un protector de pantalla, un vídeo y un paquete de temas de Windows 95 de Twisties . ^{[ 41 ]} Como parte de la campaña, de agosto a octubre de 1997, los consumidores podían ganar 10.000 dólares si encontraban un Twistie recto en su paquete. ^{[ 42 ]} De los 13 millones de paquetes en circulación, se encontraron los cinco Twisties rectos. ^{[ 43 ] [ 44 ]}

Un anuncio de 1998 presentaba a Darren Gilshenan de Full Frontal . ^{[ 45 ]}

Los Twisties de Nueva Zelanda son radicalmente diferentes de la variedad australiana en cuanto al diseño del paquete, el marketing y la forma del propio rizo de queso. Llamados «twisties» [ sic ] , son fabricados por Bluebird Foods y solo están disponibles con sabor a queso. El paquete muestra una mascota de pingüino a punto de lanzar un rizo de queso como si fuera una pelota, y tiene un eslogan completamente diferente al de su contraparte australiana: «¡Es un mundo recto sin Twisties!». Son menos densos que la variedad australiana, y su forma es más tubular y curva, sin imperfecciones (los Twisties australianos son más irregulares y detallados). En Nueva Zelanda, la variedad australiana no está ampliamente disponible.

Twisties también se venden en el mercado europeo con el nombre de 'Fonzies', ^{[ 46 ]} inspirado en el personaje Arthur Fonzarelli (apodado 'Fonzie') de la popular comedia televisiva Happy Days . ^{[ 47 ]}

• Página de Twisties de Smith's Snackfoods