El buen cocinero

The Good Cook es una serie de libros de cocina instructivos publicada por Time-Life Books entre 1978 y 1980. Se vendió por suscripción mensual hasta principios de la década de 1990 y fue editada por el autor de libros de cocina Richard Olney . ^{[ 1 ]} Cada volumen estaba dedicado a un tema específico (como frutas o salsas) y estaba profusamente ilustrado con fotografías de técnicas culinarias . Las recetas se extraían de una amplia variedad de fuentes publicadas, todas ellas debidamente citadas.

Los 28 volúmenes eran los siguientes:

Además, el conjunto incluía un folleto de 50 páginas titulado "La cocina bien equipada".

• Alimentos del mundo : una serie de libros de cocina similar de Time-Life.
• Richard Olney - Consultor principal de la serie de libros "The Good Cook"