Hispanopedia WikiEl siringaldehído es un compuesto orgánico que se encuentra en cantidades traza en la naturaleza. Algunas especies de insectos lo utilizan en sus sistemas de comunicación química. Scolytus multistriatus lo usa como señal para encontrar un árbol huésped durante la oviposición. [ 2 ]
Debido a que contiene muchos grupos funcionales , puede clasificarse de diversas maneras: aromático , aldehído , fenol. Es un sólido incoloro (las muestras impuras presentan un tono amarillento) soluble en alcohol y disolventes orgánicos polares.
Fuentes naturales
El siringaldehído se puede encontrar de forma natural en la madera de los abetos y arces . [ 3 ]
El siringaldehído también se forma en las barricas de roble y se extrae para añadirlo al whisky , al que aporta aromas especiados, ahumados, intensos y a madera humeante.
Preparación
Este compuesto puede prepararse a partir de siringol mediante la reacción de Duff : [ 4 ]
Véase también
Referencias
- ↑ "Siringaldehído" . pubchem.ncbi.nlm.nih.gov .
- ↑ Vainillina y siringaldehído como atrayentes para Scolytus multistriatus (Coleoptera: Scolytidae). Meyer HJ y Norris DM, Annals of the Entomological Society of America, 17 de julio de 1967, Volumen 60, Número 4, páginas 858-859, ( resumen )
- ↑ RHJ Creighton; JL McCarthy; H. Hibbert (1941). "Aldehído aromático de maderas de abeto y arce". J. Am. Chem. Soc. 63 : 312. Bibcode : 1941JAChS..63Q.312C . doi : 10.1021/ja01846a501 .
- ↑ CFH Allen y Gerhard W. Leubner (1963). "Aldehído siríngico" . Síntesis orgánicas; Volúmenes recopilados , vol. 4, pág. 866 .
- feromonas de insectos
- fenoles naturales O-metilados
- Derivados del 4-hidroxibenzaldehído
- Éteres de fenol