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Articulo de referencia

Pastel de Snickers

La tarta Snickers es un postre de chocolate hecho con cinco barritas Snickers , mascarpone y queso crema . La receta apareció en el programa de cocina de la BBC Saturday Kitchen...

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La tarta Snickers es un postre de chocolate hecho con cinco barritas Snickers , mascarpone y queso crema . La receta apareció en el programa de cocina de la BBC Saturday Kitchen , donde la preparó Antony Worrall Thompson . [ 1 ]

La Comisión de Alimentos calificó el pastel de Snickers como "una de las recetas menos saludables jamás publicadas". [ 2 ] Antony Worrall Thompson dijo que el pastel estaba pensado como un capricho para niños y no para el consumo habitual. [ 3 ] La receta fue retirada del sitio web de la BBC . [ 1 ] [ 2 ]

Según los cálculos de la Comisión de Alimentos, una sola porción contiene más de 1250 calorías , el equivalente a 22 cucharaditas de grasa y 11 cucharaditas de azúcar. [ 3 ] Sin embargo, esto supone una porción de 1/4 del pastel, [ 4 ] contrariamente a la receta que indica que el plato rinde para 12 adultos o 16 niños. [ 1 ]

La receta original [ 1 ] [ 3 ] se inventó en 2006, cuando en el Reino Unido una sola barra de Snickers pesaba 62,5  g. Este peso se redujo posteriormente a 58 g en 2009, [ 5 ] y a 48  g en 2013. [ 6 ]

Véase también

Referencias

  1. 1 2 3 4 Thompson, Antony Worrall. "Pastel de Snickers" . BBC. Archivado del original el 13 de julio de 2010. Recuperado el 26 de marzo de 2011 .
  2. 1 2 Jones, Sam (6 de febrero de 2006). "El postre del famoso chef recibe su merecido" . The Guardian . Recuperado el 26 de marzo de 2011 .
  3. 1 2 3 Akbar, Arifa (6 de febrero de 2006). "El pastel Snickers de Worrall Thompson, condenado como un peligro para la salud" . The Independent . Recuperado el 26 de marzo de 2011 .
  4. ↑ "Pastel Snickers" (PDF) . Revista de Alimentación . 72. La Comisión de Alimentación: 17 de enero de 2006. Consultado el 6 de septiembre de 2015 .
  5. ↑ Wilkerson, Becky (3 de junio de 2009). "Mars y Snickers reducen el tamaño de las barras, pero no los precios" . Marketing Magazine . Recuperado el 31 de marzo de 2016 .
  6. ↑ Agencias (16 de diciembre de 2013). "Mars y Snickers se reducen, pero los precios se mantienen" . The Daily Telegraph . Consultado el 31 de marzo de 2016 .
  • Página de recetas en el sitio web de la BBC (archivada del original )