Recetas sencillas

Simply Recipes es un blog de cocina fundado por Elise Bauer. ^{[ 1 ]} Bauer comenzó a escribir el blog en 2003 para registrar las recetas de su familia. ^{[ 2 ]} Simply Recipes fue adquirido por Fexy Media en 2016, ^{[ 3 ]} y posteriormente por Dotdash en 2020. ^{[ 4 ]}

Bauer escribe sobre recetas de platos populares como pastel de carne y tarta de manzana , así como artículos prácticos sobre temas como cómo cocinar el huevo duro perfecto o cómo caramelizar una cebolla de la mejor manera . El blog suele contar con blogueros invitados. ^{[ 1 ]}

Cada receta incluye una foto del producto final, junto con varias fotos que muestran cada paso principal de la receta . Las publicaciones del sitio web están organizadas por categorías, como una que incluye solo recetas con carne de res , aperitivos o comidas económicas. ^{[ 1 ]}

En enero de 2007, Simply Recipes recibía más de un millón de visitas al mes y contaba con más de 500 recetas. The Well Fed Network, una recopilación de blogs de comida, otorgó a Simply Recipes el premio al mejor blog de 2006. ^{[ 2 ]} En 2010, la revista Forbes incluyó a Bauer entre los "Ocho mejores blogueros de comida". ^{[ 5 ]} El blog de Bauer se ha descrito como un blog con un "enfoque relajado" hacia la comida. Maggie Wrobel, de The Globe and Mail, valoró positivamente el método del sitio web para organizar las recetas por categorías, lo que facilitaba encontrar las que le interesaban. ^{[ 1 ]}

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