Comercio basado en escaneo

El comercio basado en escaneo ( SBT , por sus siglas en inglés) es el proceso mediante el cual los proveedores mantienen la propiedad del inventario dentro de los almacenes o tiendas de los minoristas hasta que los artículos se escanean en el punto de venta . Los proveedores, como fabricantes o agricultores, son propietarios del producto hasta que el cliente lo compra; entonces, la tienda o el establecimiento compra el producto al proveedor y lo revende al cliente. Los analistas del sector de la alimentación estiman que el comercio basado en escaneo representó 21 mil millones de dólares en bienes de consumo comprados solo en la industria de la alimentación en 2020, o casi el 3 % de las ventas totales. ^{[ 1 ]}

Tradicionalmente, los programas de comercio basados ​​en escaneo utilizan soluciones de intercambio electrónico de datos como componente clave para sincronizar la información sobre ubicaciones de tiendas (Estructura Organizativa 816), artículos (Catálogo de Precios/Ventas 832), ventas diarias (Datos de Actividad del Producto 852), recepciones (Aviso de Recepción 861), facturación (Factura 810) y pagos (Aviso de Remesa 820) entre un minorista y sus proveedores de comercio basado en escaneo.

En la industria de las revistas, se estima que la implementación completa de SBT proporciona ahorros operativos a los minoristas y proveedores de $220 millones por año. ^{[ 2 ]} SBT puede conducir a mejores relaciones con los minoristas. La mayor ventaja competitiva para un proveedor es una mayor colaboración y visibilidad en la organización de su socio comercial minorista, incluyendo la reducción de costos para el personal de ventas que atiende a los minoristas. Al utilizar el enfoque coordinado de "sincronización bidireccional de información de artículos" inherente a SBT, los proveedores han reportado una reducción del 7% al 13% en el tiempo que la fuerza de ventas dedica a comunicar información básica de artículos a los clientes, realizar seguimientos y resolver consultas. ^{[ 3 ]} Con los socios acordando detalles como el artículo, el precio, la promoción y las pérdidas al inicio de una relación SBT, los proveedores pueden brindar un mejor servicio a las cuentas y reducir los problemas de facturación. Las relaciones mejoradas también permiten a los proveedores usar SBT como un arma competitiva para obtener exclusividad en los minoristas. Los proveedores de SBT se están volviendo cada vez más agresivos al acercarse a los minoristas y ofrecer el uso de SBT en todos sus productos a cambio de exclusividad en las tiendas del minorista.

Otro beneficio puede ser el aumento de las ventas. Los proveedores de SBT han estimado que su aumento en ventas al cambiar a un modelo de comercio basado en escaneo es del 1% al 5%. ^{[ 4 ]} A pesar de lo que muestra este estudio pagado por la industria, las ventas no aumentan con SBT. Mientras haya suficiente producto en la tienda, las ventas anteriores permanecen iguales en los periódicos. De hecho, dado que el robo del producto debido a ventas sin escaneo disminuirá cuando el inventario se ajuste para reflejar las ventas reales, no solo el producto usado.

La tecnología SBT también puede mejorar la visibilidad de las ventas de productos. Como parte de los programas SBT, los proveedores reciben información sobre las ventas por artículo, por tienda y por fecha. Esta información les proporciona una visión actualizada de las ventas, lo cual resulta útil para la previsión de ventas y la gestión de inventario.

También se produce una reducción en el costo del inventario. En la cadena de suministro de productos comercializados por el proveedor, los minoristas experimentarán una reducción en el costo del inventario. Con SBT, las entregas de productos se basan en el inventario de artículos individuales en tienda. Hay una gran reducción en el producto mantenido en la cadena de suministro (normalmente por agentes/comercializadores/distribuidores de proveedores). Generalmente provoca una reducción en el producto no vendible: los proveedores utilizan SBT para reducir los costos asociados con los productos no vendibles (es decir, productos descontinuados, dañados o fuera de código que los minoristas devuelven). SBT proporciona una mayor visibilidad de los datos de ventas por escaneo, lo que permite a los proveedores comprender mejor la cadena de demanda para que puedan anticipar y reducir la obsolescencia y mejorar la rentabilidad general.

Otra ventaja es la reducción del tiempo de comercialización. El SBT permite a los proveedores introducir nuevos productos en los puntos de venta sin riesgo para el minorista, ya que el proveedor conserva la propiedad del inventario hasta que se escanea en el punto de venta. Esto permite al proveedor determinar el rendimiento del nuevo artículo y ajustar la selección antes de su lanzamiento a gran escala. El resultado es una mayor selección de productos oportunos, lo que se traduce en una mejor experiencia de compra para el consumidor y un aumento de las ventas tanto para el minorista como para el proveedor, dado que el proveedor, experto en el producto, es quien gestiona la selección del inventario. En promedio, el tiempo para lanzar un nuevo producto de consumo masivo es de cuatro semanas. La introducción de un nuevo producto con los procesos de negocio de sincronización de artículos avanzados y la eliminación del proceso de aprobación inherente al comercio basado en escaneo reduce el tiempo al menos a la mitad. ^{[ 3 ]}

Una desventaja es el costo tecnológico inicial. ^{[ 5 ]} Puede haber otras desventajas en el comercio basado en escaneo, como un mayor merma de inventario. ^{[ 6 ]} Además, se sabe que los empleados toman, roban artículos del consignador para su propio uso, los regalan o incluso los cobran y se los quedan ; hacer esto puede considerarse que perjudica menos las ganancias de su empleador proveedor que robar productos propiedad del proveedor. Además, la gerencia podría vender sin escanear, obteniendo así los ingresos pero sin costo, por lo que toda la venta va directamente a la ganancia en el resultado final, pero hacer esto es malversación y puede resultar en acciones legales graves y rupturas de relaciones con proveedores que empequeñecen el pequeño aumento de ingresos en el momento del robo.

Para los minoristas, la implementación de SBT se ha considerado un objetivo, ya que ahorra dinero y mejora la satisfacción del cliente. Existen algunos beneficios para los minoristas que cambian a SBT:

Es posible que se produzca un aumento en las ventas, generalmente impulsado por el hecho de que el proveedor dispone de más tiempo en la tienda para exhibir su producto, reponer existencias y mantener la integridad del planograma. Además, varios minoristas mencionaron que los proveedores pudieron realizar una visita adicional a cada tienda durante la semana para exhibir los productos y evitar la falta de existencias. Salmon and Associates informó que "las ventas de un minorista de comestibles aumentaron en todas las categorías de productos que probó... Los aumentos de ventas oscilaron entre el 1 % y el 5 %, según la categoría de producto". ^{[ 4 ]} Schnuck Markets informó un aumento del 4 % en las ventas para su programa piloto SBT. ^{[ 7 ]}

El SBT puede resultar en una reducción de los costos de procesamiento de facturas y pedidos. Los minoristas han informado que el costo de procesar proveedores SBT es mucho menor que el de los proveedores "normales", ya que las disputas sobre artículos, precios, promociones y descuentos se reducen considerablemente gracias a los acuerdos preestablecidos y al uso de EDI para sincronizar la información de los artículos entre proveedores y minoristas. Schnuck Markets informó una reducción de casi el 70 % en las deducciones de facturas, con una reducción a la mitad del tiempo dedicado a resolver discrepancias de artículos y precios. ^{[ 7 ]}

Se produce una reducción en el costo del inventario; a medida que SBT transfiere la propiedad del inventario al proveedor, el minorista experimenta una reducción en el inventario de su propiedad.

Las métricas financieras también pueden mejorar: una vez reducidos los niveles de inventario, todas las métricas financieras que incorporan los niveles de inventario (como el capital de trabajo requerido, el rendimiento de los activos (RONA) y los índices de liquidez inmediata ) mostraron una mejora: el capital de trabajo puede reducirse hasta un 15 %, el RONA aumentó hasta un 4 % y el índice de liquidez inmediata aumentó hasta un 7 %. ^{[ 4 ]}

También se pueden reducir las roturas de stock. SBT obliga al proveedor a gestionar y comercializar sus productos para garantizar que el producto adecuado esté en el estante en el momento oportuno, o de lo contrario sufrirá una pérdida de ingresos. Esto constituye un poderoso incentivo para reducir las roturas de stock. Por ejemplo, durante su programa piloto de SBT, Rite-Aid logró una disminución del 32 % en las roturas de stock. ^{[ 8 ]}

En 1998, Current News, distribuidor regional de revistas y periódicos, fue uno de los primeros en ofrecer a los minoristas un sistema de compraventa basado en escaneo. La Asociación de Fabricantes de Alimentos (GMA) realizó una prueba piloto en el año 2000 con Schnuck Markets en San Luis, Misuri , Andronico's Market en Berkeley, California , y una docena de proveedores. Las ventas aumentaron entre un 3 % y un 4 % para los minoristas y entre un 2,5 % y un 5,2 % para los proveedores. Los errores de precios en los artículos en stock se redujeron en un 70 %.

El comercio basado en escaneo es aplicable principalmente a productos distribuidos a través de la entrega directa a la tienda, comúnmente conocida como DSD. La aplicación más común del comercio basado en escaneo a productos DSD incluye semillas de jardín, DVD / discos Blu-ray , periódicos y revistas. Casi todos los periódicos y revistas se distribuyen a los minoristas mediante el método de distribución DSD. Según un análisis de un proveedor, ^{[ 9 ]} "la mayoría de los principales minoristas en los EE. UU., incluidos CVS , Safeway , las divisiones de Kroger Ahold, A&P y sus subsidiarias, Hess, Barnes & Noble y Rite Aid , llevan a cabo su negocio de periódicos utilizando el modelo SBT". Según Poff, "la mayoría [de los minoristas] dependen de un socio externo para proporcionar supervisión.

• Envío
• Inventario gestionado por el proveedor

• Guía de inicio rápido para minoristas sobre el comercio basado en escaneo – SoftCare EC Inc. – 6 de enero de 2006
• Lindner, Brian. "Conceptos básicos del comercio basado en escaneo (SBT): por qué, quién y cómo". Blog de TrueCommerce , 5 de septiembre de 2019, www.truecommerce.com/scan-based-trading-basics-why-who-and-how.