La tortuga blanca ( Dermatemys mawii ) , también llamada tortuga de río centroamericana , [ 9 ] es la única especie viva de la familia Dermatemydidae . Se encuentra en las cuencas atlánticas de Centroamérica , específicamente en Belice , Guatemala , el sur de México y probablemente Honduras . Es una especie de cuerpo relativamente grande, con registros de 60 cm de longitud recta del caparazón y pesos de 22 kg ; aunque la mayoría de los individuos son más pequeños. Es una tortuga herbívora y casi completamente acuática que no sale a la superficie para tomar el sol. Curiosamente, para ser un reptil, los huevos pueden permanecer viables incluso después de estar bajo el agua durante semanas; en el pasado reciente, algunos científicos afirmaron erróneamente que anida bajo el agua, probablemente debido a que visita Centroamérica durante una inundación frecuente, cuando los nidos suelen estar sumergidos.
En la cultura de la antigua civilización maya, esta especie y las tortugas en general tenían numerosos usos, como en la guerra, como instrumentos musicales y como alimento, siendo probablemente consumida por las élites durante los festines. Los mayas probablemente exportaron estas tortugas a zonas donde no se encuentran, a juzgar por los restos de caparazones hallados en basureros. Existe evidencia genética de que los mayas y otros pueblos antiguos pudieron haber cazado la tortuga hasta su extinción local en las zonas donde ahora habita, y que algunas poblaciones modernas de tortugas provienen de ejemplares introducidos en los cursos de agua desde otros lugares. La tortuga también tenía un simbolismo mitológico, aunque la verdadera naturaleza de los mitos mayas antiguos se ha desdibujado en gran medida con el paso del tiempo. Entre las comunidades modernas que heredan estas tierras, la tortuga sigue siendo muy apreciada como plato durante importantes eventos culturales. Se dice que su carne es muy sabrosa, lo que explica su larga historia de explotación.
Esto ha llevado a los conservacionistas occidentales a declarar que este uso es insostenible y que la tortuga se encuentra ahora en " peligro crítico ", señalando especialmente a la gente de Tabasco como los culpables. En Belice, el único país donde aún es legal cazar estos animales, todavía es común en algunas áreas, pero las poblaciones están diezmadas en las zonas habitadas. En México, el estado de la población es incierto. Se decía que estaba casi extirpada de México en 2006 según una entrada en un libro de la década de 1970, pero aún se capturan cantidades considerables en áreas como Tabasco y Quintana Roo . En Guatemala, la especie es abundante en algunas áreas, pero poco común en otras.
Aunque en la década de 1990 los científicos descartaron la cría de esta especie por considerarla impracticable, ahora se sabe que pueden reproducirse en aguas pobres y, al ser una especie herbívora generalista, los costos de alimentación son bajos. Se ha descubierto mucho sobre su cría , y algunos científicos estadounidenses ahora contemplan la posibilidad de que la cría comercial sea rentable mediante sistemas experimentales de policultivo , con las tortugas como fuente de ingresos secundaria. El gobierno mexicano ya impulsó la cría de esta especie en la década de 2000, y actualmente probablemente haya varios miles en cautiverio en el país. La salud de estos animales en cautiverio no es óptima y el éxito de estas operaciones es incierto.
Taxonomía
Dermatemys mawii es la única especie viva de la familia Dermatemydidae . [ 10 ] Sus parientes más cercanos solo se conocen a partir de fósiles , con unos 19 géneros descritos de una distribución mundial en el Jurásico y el Cretácico .
Etimología
El nombre específico , mawii , es en honor al coleccionista del espécimen tipo , el teniente Mawe de la Armada Británica. [ 11 ] : 171
Esta especie se conoce comúnmente como tortuga blanca en español, ya que se distingue fácilmente al prepararla como alimento. Al cocinarse, la carne de esta tortuga adquiere un color blanco, a diferencia de la carne de tortuga más común ( Trachemys scripta ), que es oscura. [ 12 ]
Genética
Muchas especies con una distribución similar presentan una estructura filogeográfica revelada en sus genomas , donde la población suele dividirse en al menos tres subgrupos que representan las tres principales cuencas hidrográficas atlánticas de esta región: Papaloapan , Coatzacoalcos y Grijalva - Usumacinta . Sin embargo, un estudio de 2011 sobre el ADN mitocondrial (ADNmt) de poblaciones existentes en toda la distribución de esta especie reveló una diferenciación menos clara. Si bien se observó cierta estructura genética, la mayoría de las localidades mostraron una alta tasa de mezcla de diferentes linajes, con dos haplotipos mitocondriales principales estrechamente relacionados que dominan la población. Se encontraron tres linajes mitocondriales divergentes: uno extremadamente raro denominado '1D', hallado únicamente en cuatro muestras de Sarstún y Salinas , en el extremo sureste de la cuenca Grijalva-Usumacinta; un segundo linaje más septentrional, 'Papaloapan', restringido a la cuenca Papaloapan en el estado de Veracruz , al oeste de la Sierra de Santa Marta y el Istmo de Tehuantepec ; y un tercer linaje 'central' de amplia distribución, presente en todas las localidades estudiadas. Parecía como si un patrón filogeográfico previamente claro se hubiera oscurecido por el transporte e introducción de poblaciones de tortugas de un curso de agua a otro, es decir, una difuminación secundaria por flujo genético a gran escala entre poblaciones. La baja diversidad de haplotipos en algunas localidades indicaba cuellos de botella poblacionales prehistóricos , posiblemente tras una drástica reducción por sobreexplotación, seguida de expansiones poblacionales. Como es casi seguro que los antiguos mayas participaban en el comercio a larga distancia de esta especie de tortuga y consumían grandes cantidades, se consideró muy probable que los mayas fueran los responsables de esto (véase la sección sobre la interacción con los humanos más adelante). [ 13 ] Incluso hoy en día, se han encontrado tortugas atrapadas en pequeños estanques aislados (llamados aguadas en Guatemala) a los que es improbable que se dispersen de forma natural, o en áreas donde no se encuentran de forma natural, probablemente trasladadas allí por personas para capturarlas posteriormente. [ 9 ] [ 12 ]
Aunque la mayoría de los haplotipos estaban relativamente relacionados, había un haplotipo altamente divergente que solo apareció en cuatro muestras de Sarstún y Salinas, divergente lo suficiente como para representar una posible nueva especie críptica hipercríticamente amenazada . Las barreras reproductivas hidrológicas entre poblaciones pueden haber llevado a la división de los linajes principales en el Plioceno al Pleistoceno (hace 3,73–0,227 millones de años), generalmente tiempo suficiente para acumular las divergencias genéticas para que ocurra la especiación . Sin embargo, los lugares de muestreo también contenían los haplotipos centrales comunes. [ 13 ] La existencia de tales genes divergentes llevó a Vogt et al . a recomendar dividir el taxón en tres unidades evolutivamente significativas , correspondientes a las poblaciones de Sarstun, Salinas y Papaloapan, y algo llamado una 'unidad de gestión' [ a ] para los lugares donde todas las 238 tortugas analizadas en 2011 tenían las mitocondrias centrales más comunes, para fines de conservación. [ 9 ] Aunque el ADNmt puede revelar una estructura genética profunda en las poblaciones, dado que solo se hereda de la madre, no muestra hasta qué punto las diferentes subpoblaciones son unidades que evolucionan de forma independiente, porque las distintas poblaciones pueden cruzarse sin que esto se refleje en el ADNmt de los individuos. Un estudio posterior de 2013 sobre ocho loci del ADN nuclear tuvo como objetivo dilucidar esto. [ 14 ]
Este estudio de 2013 no encontró señales de un cuello de botella reciente en las quince localidades muestreadas, lo que indica que la cosecha realizada durante el último medio siglo aún no había tenido un efecto en la diversidad genómica, posiblemente debido a un largo tiempo de generación y una madurez sexual tardía de D. mawii que amortiguan la pérdida de diversidad genética a pesar de la reducción del tamaño de la población. Las poblaciones de Sarstún y Salinas en general no estaban fuertemente diferenciadas de las poblaciones vecinas, pero los cuatro individuos de Sarstún y Salinas con mitocondrias divergentes sí tenían secuencias de loci de microsatélites divergentes en cantidades variables según el individuo, con tres alelos raros encontrados solo en esta subpoblación de cuatro. Las muestras de las localidades de Papaloapan estaban altamente diferenciadas en comparación con casi todas las demás poblaciones, y también eran ricas en alelos únicos. Sin embargo, los individuos portadores de haplotipos de ADNmt tipo Papaloapan no parecían diferenciados de los individuos de tipo central, y estos individuos se presentaban con frecuencias relativamente bajas entre los haplotipos de tipo central compartidos con poblaciones adyacentes al este del istmo, lo que indica un flujo genético significativo de linajes mitocondriales hacia el oeste a través del istmo. Al mismo tiempo, los microsatélites nucleares parecen mostrar flujo genético en la dirección opuesta. Estas señales contradictorias podrían deberse a diferentes episodios o a un sesgo sexual en la dispersión. Asimismo, las poblaciones del río Sibun , el lago Salpetén y la laguna Sacnab , todas cerca del borde oriental de la distribución, estaban relativamente bien diferenciadas de las poblaciones restantes. Se cree que esto se debe a pérdidas de variabilidad genética por deriva genética reciente y/o aislamiento demográfico. Todas las demás poblaciones presentaban altos niveles de flujo genético, incluso entre áreas separadas por distancias geográficas de más de 300 km. El estudio encontró que esto sugiere probablemente miles de años de comercio mediado por humanos, pero que también podría significar simplemente que esta especie es capaz de desplazarse grandes distancias durante su vida. Además de las regiones de microsatélites, se examinó otra parte del ADN nuclear, un fragmento de 779 pb del primer intrón de la proteína de ARN R35, donde se encontraron cuatro haplotipos. Esto no reveló ninguna estructura filogeográfica: el haplotipo principal era común en toda la distribución, y los cuatro individuos de Sarstún y Salinas presentaban este haplotipo. [ 14 ]
El patrón general es completamente diferente en la tortuga caimán ( Macrochelys temminckii ), que también se captura con frecuencia, pero en la que el flujo genético entre poblaciones es muy bajo, pero los linajes mixtos son algo similares a los de la tortuga de diamante ( Malaclemys terrapin ), con translocaciones durante principios del siglo XX, o la tortuga radiada ( Geochelone radiata ) y la tortuga de tierra ( Gopherus polyphemus ), que muestran una estructuración poblacional contemporánea influenciada por liberaciones recientes. [ 14 ]
El estudio de 2013 concluyó que, dado que había evidencia de una mezcla genética sustancial, la especie debía considerarse como una única "unidad de gestión" cohesiva para fines de conservación, [ 14 ] a diferencia de Vogt et al . en 2011. [ 9 ] El tamaño de la muestra de los individuos con mitocondrias 1D era demasiado pequeño para calcular en la medida en que representan una especie críptica taxonómicamente relevante. [ 14 ]
Descripción

Dermatemys mawii Es una especie de cuerpo relativamente grande, con registros históricos de 60 cm (24 in) de longitud recta del caparazón y pesos de 22 kg (49 lb) ; sin embargo, registros más recientes han encontrado pocos individuos de más de 14 kg (31 lb) en México o 11 kg (24 lb) en Guatemala. Tiene un caparazón bajo, aplanado y liso con una quilla media presente en los juveniles, generalmente es de un color marrón uniforme, casi negro, gris u oliva. [ 9 ] El plastrón generalmente es blanco a amarillo, aunque puede adquirir manchas de sustrato en algunas áreas. En los juveniles, se encuentra una quilla distintiva a lo largo del centro del caparazón, [ 9 ] y los bordes exteriores tienen serraciones. Estas características se pierden a medida que la tortuga envejece. Su piel es predominantemente del mismo color que el caparazón, con marcas rojizas o color melocotón alrededor del cuello y la parte inferior.
Los machos adultos a menudo se pueden diferenciar de las hembras por marcas amarillas (aunque a veces crema o marrón rojizo) en la parte superior de sus cabezas, a diferencia de las cabezas de color uniformemente apagado de las hembras, [ 15 ] y colas más largas y gruesas.
Distribución


Dermatemys mawii vive en los ríos y lagos más grandes que drenan el Atlántico en Centroamérica, desde el sur de México a través de Belice hasta la frontera entre Guatemala y Honduras . [ 9 ] En México se encuentra en los estados de Veracruz , Tabasco , Campeche , el norte de Oaxaca , el norte de Chiapas y el sur de Quintana Roo , principalmente en las cuencas hidrográficas de los sistemas fluviales Papaloapan , Coatzacoalcos y Grijalva - Usumacinta . [ 16 ]
En Guatemala, la especie se encuentra desde el sur y centro del departamento de Petén , hacia el sur hasta el Lago de Izabal y los ríos que desembocan en él. [ 12 ] La presencia y el estado en el Río Motagua, que limita con Honduras, eran desconocidos en 2011. [ 9 ] Es razonablemente común en el Río Pasión y sus afluentes, así como en varios lagos de Petén desde 1998. Alguna vez fue común en el Lago Petén Itzá , pero para 1998 se había vuelto más rara allí. [ 12 ] Está bien protegida en el Lago Yaxhá . [ 9 ] En 2007 se encontró que se encuentra en todo el norte de Petén en el área correspondiente a la Reserva de la Biosfera Maya , y los investigadores informaron que era bastante común casi en todas partes, y extendiendo un poco la distribución conocida con el Río Azul en el Parque Nacional Mirador-Río Azul y Playa Grande, Quiché. Con base en una extrapolación de las densidades de tortugas obtenidas en este estudio, se estima que actualmente existen 4081 tortugas dentro de esta área. Esta cifra es claramente una subestimación extrema, ya que solo se tuvo en cuenta la superficie de grandes masas de agua y ríos, y se utilizaron las densidades más bajas encontradas en la zona en los cálculos para ser conservadores. [ 17 ] Se capturaron densidades muy altas de tortugas en Laguna Perú en 2007 y 2009. [ 9 ] [ 17 ]
Ecología
Dermatemys mawii es una tortuga nocturna , completamente acuática [ 9 ] que no toma el sol ni sale del agua, excepto para poner huevos.
El depredador más importante es la nutria ( Lontra longicaudis ). [ 9 ] [ 12 ] Vogt et al . afirmaron en 2011 que se sabe que estas nutrias pueden mantener bajas las poblaciones de tortugas en algunos casos al dificultar el reclutamiento , [ 9 ] mientras que Platt y Rainwater en 2011 afirman que son los primeros en registrar la depredación de nutrias en esta especie, y señalan que debido a que otras especies de nutrias en Canadá o Europa no son depredadores importantes de otras especies de tortugas y no se cree que las tortugas constituyan una parte importante de la dieta de las nutrias, plantean la hipótesis de que la depredación de nutrias no es significativa, y también afirman que si bien había amplia evidencia de depredación de nutrias en una parte de Belice, este fue el único lugar donde la habían visto ocurrir. [ 18 ] Campbell en 1998 señala que la nutria en sí no es lo suficientemente común como para que esto sea un problema. [ 12 ] Especialmente los juveniles grandes y los subadultos son presa de las nutrias en Belice. La depredación de las nutrias se puede reconocer por la forma en que suelen morder las cabezas, la cola y las extremidades, a veces succionando las vísceras, pero dejando el caparazón intacto. [ 18 ]
Los cocodrilos Crocodylus moreletii y C. acutus suelen alimentarse de crías y recién nacidas, o de tortugas de tamaño intermedio. [ 9 ] [ 19 ] Los cocodrilos aplastan el caparazón y se tragan la tortuga entera. [ 18 ] La serpiente índigo Drymarchon melanurus se alimenta de los huevos y las crías. [ 19 ] Según un informe, los mapaches ( Procyon lotor ) tienen una estrategia de alimentación similar a la de las nutrias, y suelen atacar a las hembras que anidan, [ 18 ] otros informes los presentan como depredadores de los huevos y las crías. Otros depredadores de los huevos y crías son el coatí ( Nasua narica ) [ 9 ] [ 19 ] y también se sabe que las aves comen los huevos y las crías, a saber, los rálidos Aramides cajanea y Rallus longirostris , los carraos ( Aramus guarauna ) y las garzas Butorides virescens , Nycticorax nycticorax y Nyctanassa violacea . [ 9 ] Un posible depredador es el jaguar ( Panthera onca ), que se alimenta de tortugas en general rompiendo el caparazón para extraer el contenido. [ 18 ]
D. mawii alberga varios parásitos especializados . El trematodo Caballerodiscus resupinatus se encuentra en el intestino y C. tabascensis en el intestino y el estómago, ambos se han encontrado en Tabasco y Veracruz, Parachiorchis parviacetabulatus registrado en el intestino se encontró solo una vez en Veracruz, Pseudocleptodiscus margaritae registrado en el intestino se encontró solo dos veces en Tabasco, Dermatemytrema trifoliatum en el intestino y el estómago de Oaxaca, Tabasco y Veracruz, Octangioides skrjabini se registró en el intestino y se encontró solo una vez en Tabasco, mientras que O. tlacotalpensis se registró en el intestino y se encontró solo en dos localidades de Veracruz, y finalmente Choanophorus rovirosai se registró en el intestino en Tabasco y Veracruz. Se sabe que todas estas ocho especies de trematodos solo son hospedadas por D. mawii . Serpinema trispinosum es un nematodo parásito (ver también la entrada sobre dieta más abajo) que se ha recuperado de una amplia variedad de tortugas de agua dulce en América del Norte y Central. Se ha encontrado que especies de Placobdella , un tipo de sanguijuela, chupan la sangre de la piel de estas tortugas, así como de varias otras tortugas de lodo Kinosternon en otras partes del sur de México. [ 20 ] [ 21 ] Un estudio sobre la sangre de tortugas recolectadas en la naturaleza en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla y una granja de cría de tortugas, ambas ubicadas en Tabasco, encontró que el 100% de las tortugas silvestres estaban infectadas con una especie de Haemogregarina , un parásito protozoario que habita los glóbulos rojos de las tortugas y se transmite por sanguijuelas. El protozoo fue más prevalente durante la temporada de lluvias . El 27% de las tortugas silvestres tenían sanguijuelas alimentándose de ellas, sin efecto perjudicial aparente en los huéspedes. Las tortugas en cautiverio no estaban infectadas por ninguno de los dos, pero presentaban otros problemas de salud; las tortugas silvestres estaban mejor alimentadas, eran más grandes y no mostraban daños reales en el caparazón ni heridas importantes. [ 22 ]
En una granja de tortugas en Veracruz se observó que las tortugas que permanecían fuera del agua durante cualquier período eran altamente susceptibles a una infección bacteriana pulmonar. [ 9 ]
Dieta
Dermatemys mawii es herbívoro ; es generalista, alimentándose de plantas acuáticas , plantas flotantes, emergentes de la orilla, vegetación ribereña y pastos, dependiendo del hábitat. Típicamente, estos incluyen el pasto del río Russell ( Paspalum paniculatum ), entre otros. [ 23 ] También come frutas y flores de forma oportunista. Durante la temporada de lluvias, las aguas suben unos pocos metros, a veces muchos, en algunos lugares esto trae hojas y ramas de árboles terrestres a las mandíbulas de esta tortuga y se alimenta principalmente de ellas durante esta temporada; en otros lugares, el agua inunda los pastos y la tortuga pasta principalmente en la hierba sumergida. El hábitat parece ser el factor principal que influye en la dieta: en muchos ríos, el agua es demasiado fuerte o demasiado turbia para sustentar la vida vegetal acuática, y en estas aguas las tortugas se alimentan de plantas que crecen en las orillas. Donde las orillas son demasiado empinadas para dichas plantas, allí las tortugas se alimentan de hojas de ramas colgantes. [ 9 ]
Se alimenta durante la noche, pasando la mayor parte del día bajo el agua, generalmente en las partes más profundas, usualmente cerca o debajo de grandes ramas y así sucesivamente, y a menudo medio enterrado en el lodo. [ 9 ]
Debido a que las verduras de hoja verde son alimentos de baja energía que requieren una digestión extensa, y los reptiles son de sangre fría , los reptiles herbívoros suelen intentar acelerar el proceso tomando el sol; es común ver tortugas de agua zambullirse en el agua al pasar junto a un lago en climas tropicales y subtropicales. Esta especie no toma el sol, manteniendo la misma temperatura corporal que las aguas que la rodean. Por lo tanto, esto significa que probablemente posee una flora intestinal especializada que la ayuda a descomponer su alimento, pero los detalles de esto no se han explorado adecuadamente. Un experimento encontró que los microorganismos simbióticos deben ayudar en la digestión: cuando se incubaron huevos del mismo nido y se separaron en dos grupos, con las crías de un grupo alimentadas con heces de adultos y el otro grupo sin este aditivo alimenticio , se encontró que las crías que se alimentaron de excremento crecieron mucho más rápido que sus pares. En las iguanas verdes, se sabe que el comportamiento de las crías que se alimentan de estiércol adulto es importante, pero se desconoce si esto significa que las crías de tortuga también exhiben este comportamiento en la naturaleza. Los intestinos de estas tortugas suelen estar repletos de nematodos ; de nuevo, en las iguanas del género Cyclura parecen aparecer gusanos similares que ayudan a la digestión, pero en este caso se desconoce si son parásitos, comensales o simbiontes . [ 9 ]
Sin embargo, los ejemplares capturados de D. mawii ocasionalmente comen pescado . Los juveniles en cautiverio tienden a aceptar con mayor facilidad materia animal como alimento, lo que podría indicar que los D. mawii jóvenes son más propensos a ser carnívoros. [ 23 ]
Reproducción
La época reproductiva exacta de esta especie, Dermatemys mawii , ha sido objeto de confusión en la literatura. [ 24 ] Sin embargo, es posible que una combinación de diapausa y señales reproductivas locales variables sea la responsable de esto. Parece haber una época de reproducción primaria que coincide con la última parte de la estación lluviosa (de septiembre a diciembre) [ 25 ] y una secundaria al comienzo de la estación seca (de enero a febrero). [ 9 ] La especie puede poner hasta 4 nidadas por año con un promedio de 2 a 20 huevos por nidada; sin embargo, no eran comunes las nidadas de más de 15 huevos. [ 9 ] [ 25 ]
Como esta especie suele enterrar sus huevos en más de un nido con una distribución espacial bastante aleatoria dentro de un rango de uno a tres metros a lo largo de una costa en constante cambio, los nidos son extremadamente difíciles de localizar para los humanos, y encontrar huevos es muy poco común. [ 9 ] En 1989 y 1990, a pesar de las búsquedas nocturnas realizadas por un equipo durante dos temporadas, solo se localizaron dos nidos. Polisar nunca pudo presenciar la anidación personalmente, pero tres relatos de cazadores locales indicaron que los animales anidaban a menos de 1,5 metros de la costa. [ 25 ]
En 1996, Polisar publicó que era muy posible que las tortugas anidaran bajo el agua como la Chelodina rugosa australiana , [ 25 ] una afirmación repetida como una certeza en trabajos posteriores, [ 18 ] pero en 2011 Vogt et al . descartaron la afirmación como inventada por 'locales' confundidos por las constantes subidas y bajadas de las aguas de su tierra natal. [ 9 ]
Interacción con los seres humanos
Dermatemys mawii ha sido cazado para alimentarse durante milenios. Los arqueólogos han recuperado restos de lo que parecen ser antiguos festines mayas, en los que se asaban grandes cantidades de tortugas. [ 26 ] Dichos restos también se encuentran en áreas, como el este y el norte de Yucatán , donde se cree que la especie no existe en la actualidad. Esto podría deberse a su importación durante la época maya, o representar una distribución de la que ahora está extirpada , o simplemente los científicos modernos no han buscado adecuadamente en esta zona. Un estudio de 2011 del ADN mitocondrial de poblaciones existentes en toda el área de distribución de esta especie indicó que la población probablemente se vio muy afectada durante la época maya, e incluso pudo haber sido extirpada de ciertas áreas, para luego ser repoblada desde otros cursos de agua. Las divergencias mitocondriales probablemente representan barreras reproductivas hidrológicas entre poblaciones que pudieron haber existido durante hasta tres millones de años, pero hay una ausencia de un patrón filogeográfico claro entre los linajes y las localidades de recolección, con diferentes linajes mitocondriales intercalados entre sí, lo que muestra un probable flujo genético a gran escala entre poblaciones. Esto puede explicarse por la colonización del área por animales importados. Además, se encontró que la diversidad de haplotipos era bastante baja en algunas poblaciones, lo que se explicó como el resultado probable de cuellos de botella resultantes de la sobreexplotación durante la época maya seguida de expansiones de población. [ 13 ] Un estudio genético posterior refinó esta historia y la apoyó en gran medida, pero propuso explicaciones alternativas. No se encontró que los cuellos de botella fueran causados por la presión de caza reciente en este estudio (ver la sección de genética más arriba). [ 14 ] Según un estudio de Götz que analizó el contenido de diferentes basureros en Yucatán, es evidente que, si bien se consumían todas las especies de tortugas, D. mawii era un producto de lujo reservado para las élites. Tiempo después, a mediados del siglo XVI, exploradores españoles de la costa del Golfo de México relataron que las tortugas eran un alimento común para ellos en esa región. [ 26 ]
Los mayas también utilizaban las tortugas en la guerra, y sus guerreros usaban el caparazón como escudo. [ 26 ]
Hoy en día, la tortuga sigue siendo muy apreciada como alimento tradicional en las fiestas de la comunidad de Tabasco, donde se la considera un símbolo de identidad cultural. La D. mawii se prepara principalmente para las festividades religiosas de Cuaresma y Semana Santa . [ 26 ]
En Belice, estas tortugas son un alimento culturalmente importante y se sirven popularmente como plato tradicional, especialmente durante las festividades de Pascua, Navidad y La Ruta Maya, que es una carrera de canoas en marzo a la que asiste mucha gente. [ 27 ] Una receta de los años 50 o 60 aconseja verter agua hirviendo sobre los trozos picados de hickatee para quitar la piel fina, sazonar la carne con tomillo, pimienta negra, cebolla, ajo y vinagre y dejarla marinar durante la noche, cocinarla en aceite caliente, mezclarla con crema de coco y servirla con arroz. [ 28 ]
En las tierras altas de Petén, Guatemala, es la tortuga más apreciada debido a su deliciosa carne. [ 12 ]
Conservación
Dermatemys mawii es una tortuga muy explotada; se la caza principalmente por su carne, la explotación de las hembras nidificantes y sus huevos es insignificante porque los nidos son extremadamente difíciles de encontrar. [ 29 ] La especie ha sido sobreexplotada porque es valorada por la población local como alimento, por lo que su carne alcanza buenos precios. [ 9 ]
La tortuga ahora es poco común en gran parte de su antigua área de distribución en el sur de México. [ 9 ] Fue evaluada por la UICN como una especie en peligro crítico de extinción en 2006 [ 1 ] y está incluida en la lista de especies en peligro de extinción según la Ley de Especies en Peligro de Extinción de los Estados Unidos . Está incluida en el Apéndice II de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES), lo que significa que el comercio internacional está regulado por el sistema de permisos de la CITES, [ 2 ] y existen leyes locales para controlar la caza.
esfuerzos de conservación en Belice
La organización no gubernamental de conservación Turtle Survival Alliance (TSA) ha llevado a cabo al menos dos talleres de hickatee en Belice a principios de la década de 2010, donde se enseñaron a los asistentes técnicas de captura con redes, medición de tortugas capturadas y registro de la información en hojas de recolección estándar. [ 30 ]
Un estudio nacional de la población de Belice realizado en 1983 y 1984 reveló que la especie era común y abundante en algunas zonas, pero su población estaba disminuyendo en las áreas más pobladas. Investigaciones realizadas en el centro-norte de Belice entre 1989 y 1991 determinaron que las tasas de captura en las áreas pobladas eran insostenibles. Por ello, en 1993 el gobierno de Belice promulgó varias leyes nuevas para controlar la caza y prohibir el comercio. Se prohibió la caza durante una veda específica, los cazadores solo podían capturar un máximo de tres tortugas y las hembras que superaran cierto tamaño debían ser liberadas. Se establecieron varias zonas protegidas en algunos de los principales cursos de agua del norte de Belice. Un estudio realizado en el centro-norte de Belice entre 1998 y 1999 reveló que la especie seguía siendo común en zonas remotas, pero que su población continuaba disminuyendo en las áreas más pobladas. Una encuesta nacional realizada en 2010 indicó que la población era muy similar a la de encuestas anteriores, con una disminución en las zonas pobladas, pero con poblaciones saludables en las zonas más remotas. Si bien no hubo mucha diferencia entre la situación de la población en 2010 y la de la década de 1980, se observó una disminución general en el número total de ejemplares y en los lugares de avistamiento. Las entrevistas con los lugareños indican que las leyes de 1993 son en gran medida ineficaces, la caza continúa practicándose en algunas zonas, con cientos de tortugas capturadas en pequeños tramos del río Belice , y el plato tradicional de Pascua del país se sigue sirviendo en restaurantes rurales. [ 15 ]
Cría en cautividad
En 1997, Polisar afirmó que era raro encontrarlo en cautiverio y que la cría probablemente sería impracticable porque pensaba que el comportamiento de anidación era complicado en esta especie. [ 29 ] Parece estar algo equivocado en esto. La primera granja de tortugas en México ha estado operando en Nacajuca , Tabasco, desde la década de 1980 cuando comenzó como un centro de rescate. Es la instalación de cría en cautiverio más grande para Dermatemys en la actualidad, con una población de aproximadamente 700 individuos en 2006, [ 22 ] y 800 en 2011. [ 9 ] Las tortugas eran alimentadas tres veces por semana con gránulos comerciales para peces tilapia , Melampodium divaricatum y Eichhornia crassipes , a veces con alguna verdura. Las hembras adultas reproductivas recibían inyecciones de suplementos de calcio dos veces al año (marzo, después del final del período de oviposición , y junio-julio al comienzo del período de cortejo). [ 22 ] El gobierno mexicano ha estimulado la cría de esta especie en cautiverio, y a partir de 2009 catorce granjas estaban registradas oficialmente ante la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales , albergando entre unas pocas docenas y unos pocos cientos de tortugas cada una. [ 31 ]
Como herbívoro generalista, los costos de forraje son bajos. Sin embargo, las tasas de crecimiento también lo son. En 2011, algunos científicos estadounidenses consideraron que la cría comercial podría ser rentable utilizando sistemas experimentales de policultivo acuático con las tortugas como fuente de ingresos secundaria y el camarón como cultivo principal. Las tortugas podrían pastar malezas y pastos sin dañar al camarón. Se realizó un estudio piloto de tres años en Veracruz: después de que las malezas del estanque se consumieron, las tortugas fueron alimentadas con recortes de pasto y se reprodujeron cada año. [ 9 ]
Un proyecto llevado a cabo por TSA en una propiedad de la Fundación de Belice para la Investigación y la Educación Ambiental comenzó a principios de 2011 y se centró en la generación de plantas comestibles y la exploración de detalles de cría, como la puesta e incubación de huevos. Ubicada en el sur de Belice, a lo largo del río Bladen, la propiedad de 1200 acres (4,9 km² ) se encuentra entre cuatro áreas protegidas ( Reserva Natural Bladen , Reserva de Jaguares de Cockscomb Basin , Reserva Forestal de Deep River y Reserva Forestal de Maya Mountain). El objetivo del programa era generar crías y liberarlas para su repoblación. [ 15 ]
Hasta 2006 se mantenía en los siguientes zoológicos: Acuario de Veracruz , Zoológico de Chicago , Zoológico de Detroit , Zoológico de Filadelfia (con la mayor cantidad de ejemplares) y Zoológico de la Ciudad de Guatemala (con solo uno). [ 1 ]
Notas
Referencias
- 1 2 3 Vogt RC , Gonzalez-Porter GP, Van Dijk PP (2016) [versión de erratas de la evaluación de 2006]. " Dermatemys mawii " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2006 e.T6493A97409830. doi : 10.2305/IUCN.UK.2006.RLTS.T6493A12783921.en . Consultado el 27 de octubre de 2022 .
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- 1 2 3 Gray JE (1847). "Descripción de un nuevo género de Emydæ". Actas de la Sociedad Zoológica de Londres 1847 : 55–56. ( Dermatemys , nuevo género, pág. 55; Dermatemys Mawii , nueva especie, pág. 56).
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- Especies en peligro crítico de extinción según la Lista Roja de la UICN
- Fauna incluida en el Apéndice II de CITES.
- Dermatemydidae
- Fauna del sur de México
- Reptiles de Belice
- Reptiles de Guatemala
- Reptiles de Honduras
- Reptiles descritos en 1847
- Taxones nombrados por John Edward Gray
- Fauna de América del Norte en peligro crítico de extinción