Articulo de referencia

Pastilla

Una pastilla [ 1 ] es un tipo de píldora dulce o medicinal hecha de un líquido espeso que se ha solidificado y se consume masticándolo ligeramente y dejándolo disolver en la boc...

Una pastilla [ 1 ] es un tipo de píldora dulce o medicinal hecha de un líquido espeso que se ha solidificado y se consume masticándolo ligeramente y dejándolo disolver en la boca. El término "pastilla" también puede definir ciertas formas de incienso . [ 2 ] [ 3 ]

Un tipo de pastilla es el troque , una pastilla medicinal que se disuelve como un caramelo.

Orígenes

La palabra pastilla proviene del mismo origen que pastelería , de la palabra latina pastillus , que significa un trozo de harina o grano, que a su vez proviene de panis , "pan". [ 4 ]

Una pastilla era originalmente una bolita de hierbas comprimidas que se quemaba para liberar sus propiedades medicinales . Entre las referencias literarias a la quema de pastillas medicinales se incluyen el cuento " La mancha de nacimiento " de Nathaniel Hawthorne , el poema "El laboratorio" de Robert Browning y la novela Jane Eyre de Charlotte Brontë . También se mencionan en la novela McTeague de Frank Norris , cuando la esposa del protagonista las quema para disimular un olor desagradable en las habitaciones de la pareja. En El halcón maltés de Dashiell Hammett , "un paquete medio lleno de pastillas de violeta" figura entre los objetos encontrados en los bolsillos de Joel Cairo. En El conde de Montecristo de Alexandre Dumas , las pastillas se utilizan para administrar tanto medicina como veneno. También se usaron ampliamente durante el siglo XVIII en las culturas occidentales para tomar remedios y medicinas a base de hierbas, que con el tiempo se transformaron en dulces.

Producción

Las pastillas se elaboran vertiendo un líquido espeso en un molde en polvo, azucarado o encerado, y dejando que se solidifique y seque. Al masticarlas, las sustancias contenidas en el líquido seco se liberan lentamente y se disuelven en la boca. Posteriormente, son absorbidas por las mucosas de la cavidad bucal o en el tracto gastrointestinal inferior. Se pueden incorporar diversas sustancias, ya sean medicinales o aromatizantes, a las pastillas.

Debido a la naturaleza oleosa de estas sustancias activas ( aceites esenciales , tinturas y extractos), las pastillas suelen elaborarse a base de mezclas de almidón y goma arábiga , que emulsiona la sustancia y la une en una matriz hidrocoloide . El almidón y la goma también reducen la velocidad de disolución de la pastilla y moderan la cantidad de sustancias activas liberadas en cada toma. La goma arábiga también endurece las pastillas y las hace más resistentes durante el almacenamiento y el transporte. [ 5 ]

Tipos

Entre los caramelos tipo pastilla más conocidos se encuentran:

Véase también

Referencias

  1. "pastile" . Oxford English Dictionary ( edición en línea). Oxford University Press. (Se requiere suscripción o ser miembro de una institución participante ).
  2. "Landrynki w laboratorium" . Landrynki (en polaco). Archivado del original el 25 de septiembre de 2018. Recuperado el 24 de agosto de 2017 .
  3. "pastilla" . Oxford English Dictionary ( edición en línea). Oxford University Press. (Se requiere suscripción o ser miembro de una institución participante ).
  4. "Pastilla" . Diccionario Merriam-Webster . 15 de octubre de 2025.
  5. "¿Jak zrobić landrynki?" . Portal Kulinarny Gotujmy.pl - Przepisy kulinarne, Książki kucharskie, Przepisy ze zdjęciami, Porady, Foro, Vídeo (en polaco). 28 de agosto de 2016 . Consultado el 24 de agosto de 2017 .
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