Ingeniería de embalaje

La ingeniería de empaques , también conocida como ingeniería de embalaje , tecnología de empaques y ciencia del empaque , es un tema amplio que abarca desde la conceptualización del diseño hasta la colocación del producto. En el diseño del empaque para cualquier producto, deben considerarse todos los pasos del proceso de fabricación, e incluso más. La ingeniería de empaques es un campo interdisciplinario que integra ciencia, ingeniería, tecnología y gestión para proteger e identificar productos para su distribución, almacenamiento, venta y uso. Engloba el proceso de diseño, evaluación y producción de empaques. Es un sistema integral a la cadena de valor que impacta la calidad del producto, la satisfacción del usuario, la eficiencia de la distribución y la seguridad. La ingeniería de empaques incluye aspectos específicos de la industria como la ingeniería industrial , el marketing , la ciencia de los materiales , el diseño industrial y la logística . Los ingenieros de empaques deben interactuar con investigación y desarrollo, fabricación, marketing, diseño gráfico, regulación, compras, planificación, etc. El empaque debe vender y proteger el producto, manteniendo al mismo tiempo un ciclo de proceso eficiente y rentable. ^{[ 2 ]}

Los ingenieros desarrollan envases a partir de una amplia variedad de materiales rígidos y flexibles. Algunos materiales presentan marcas o pliegues que permiten un plegado controlado para darles la forma deseada (a veces similar al origami ^{[ 3 ]} ). El envasado implica extrusión , termoformado , moldeo y otras tecnologías de procesamiento. Los envases suelen diseñarse para su fabricación, llenado, procesamiento y envío a alta velocidad. Los ingenieros de envasado utilizan principios de análisis estructural y análisis térmico en sus evaluaciones.

Algunos ingenieros de empaquetado tienen formación en otras disciplinas científicas , de ingeniería o de diseño , mientras que otros tienen títulos universitarios especializados en este campo. ^{[ 4 ]}

Los programas formales de empaquetado pueden clasificarse como ingeniería de empaquetado, ciencia del empaquetado, tecnología del empaquetado, etc. Se ofrecen programas de BE, BS, MS, M.Tech y PhD. Los estudiantes de un programa de empaquetado suelen comenzar con clases generales de ciencias, negocios e ingeniería antes de avanzar a temas específicos de la industria, como estabilidad de la vida útil , diseño de cajas de cartón corrugado , amortiguación , diseño de ingeniería , regulaciones de etiquetado, gestión de proyectos , seguridad alimentaria , ^{[ 5 ]} robótica , etiquetas RFID , gestión de calidad , pruebas de empaquetado , maquinaria de empaquetado, ^{[ 6 ] [ 7 ]} métodos a prueba de manipulaciones , ^{[ 8 ]} reciclaje , diseño asistido por computadora , ^{[ 9 ]} etc.

La inteligencia artificial se está volviendo útil en varios aspectos del desarrollo de empaques. ^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]} Los ingenieros de empaques están utilizando sistemas de IA en su investigación operativa , gestión de proyectos , gráficos, logística, redacción de informes, diseño de plantas, preparación de presentaciones y muchos otros tipos de áreas comerciales y de ingeniería.

La IA también puede diseñar envases innovadores. Por ejemplo, el sistema DABUS diseñó contenedores para alimentos y bebidas con patrones fractales para facilitar el agarre y mejorar el impacto visual. El derecho de patentes está en desarrollo en este ámbito. Se ha concedido una patente mundial con DABUS como inventor ^{[ 13 ]} , pero varias jurisdicciones indican que el inventor debe ser una persona viva ^{[ 14 ] [ 15 ] .}

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• Problemas de embalaje
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• Ingeniería de fabricación
• Problema con el material de corte
• Problema de empaquetamiento de contenedores
• Empaquetado de circuitos integrados y empaquetado de semiconductores

• Yam, KL, "Enciclopedia de tecnología de embalaje", John Wiley & Sons, 2009, ISBN 978-0-470-08704-6
• Hanlon, Kelsey y Forcinio, "Manual de ingeniería de empaques", CRC Press, 1998