Nerol

El nerol es un alcohol monoterpenoide presente en muchos aceites esenciales, como el de limoncillo y el de lúpulo . Originalmente se aisló del aceite de neroli , de ahí su nombre. Este líquido incoloro se utiliza en perfumería. Al igual que el geraniol, el nerol tiene un dulce aroma a rosas, pero se considera más fresco. ^{[ 1 ]} Los ésteres y derivados relacionados del nerol se denominan nerilo , por ejemplo, acetato de nerilo.

El geraniol es isómero del nerol , siendo su isómero trans o E. El nerol pierde agua fácilmente para formar un conjunto de compuestos C10 llamados dipenteno . El nerol se puede sintetizar mediante pirólisis de beta-pineno , proceso que también produce mirceno . La hidrocloración del mirceno genera una serie de cloruros isómeros.

El nerol se utiliza para crear composiciones de perfumes (para añadir un matiz fresco de cítricos o rosas), para aromatizar cosméticos y productos alimenticios. ^{[ 2 ]} Su aroma se describe como dulce, natural, a neroli, cítrico, magnolia, fresco, floral, verde, limón y lima. ^{[ 3 ]}

• Citral
• Citronelol
• Geraniol
• Linalool
• alergia al perfume