Hispanopedia Wiki
Articulo de referencia

Neofobia

La neofobia es el miedo a todo lo nuevo. En su forma más leve, puede manifestarse como la renuencia a probar cosas nuevas o a romper con la rutina. En el contexto de los niños, ...

Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita

La neofobia es el miedo a todo lo nuevo. En su forma más leve, puede manifestarse como la renuencia a probar cosas nuevas o a romper con la rutina. En el contexto de los niños, el término se usa generalmente para indicar una tendencia a rechazar alimentos desconocidos o novedosos. [ 1 ] La neofobia alimentaria , como también se la conoce, es una preocupación importante en la psicología pediátrica . [ 2 ] [ 3 ]

En la investigación biomédica, la neofobia se asocia frecuentemente con el estudio del gusto, examinando las partes del cerebro implicadas y los factores celulares y moleculares que pueden afectar la disposición de un animal a probar nuevos alimentos. [ 4 ] [ 5 ] En la investigación ecológica, la neofobia se considera un rasgo que puede ser tanto beneficioso como perjudicial, ya que puede proteger a los animales salvajes de nuevos peligros, pero también impedirles el acceso a nuevos recursos. [ 6 ] [ 7 ]

Terminología

La palabra neofobia proviene del griego νέος, neos , que significa "nuevo, joven" [ 8 ] y φόβος, phobos , que significa "miedo" [ 9 ] . Cainofobia proviene del griego καινός, kainos , que significa "nuevo, fresco" [ 10 ] [ 11 ] . Otros términos para neofobia incluyen metatesiofobia , prosofobia , cainotofobia (o cainofobia ) y kainofobia (o kainolofobia ) [ 12 ] .

Ejemplos

Se cree que las ratas noruegas y los ratones domésticos desarrollaron mayores niveles de neofobia al convertirse en comensales con los humanos, ya que estos ideaban rutinariamente nuevos métodos (por ejemplo, trampas para ratones ) para erradicarlos. [ 13 ]

La neofobia también es un hallazgo común en animales que envejecen, aunque la apatía también podría explicar, o contribuir a explicar, la falta de impulso exploratorio que se observa sistemáticamente en el envejecimiento. Los investigadores argumentaron que la falta de impulso exploratorio probablemente se debía, desde un punto de vista neurofisiológico, a la disfunción de las vías neuronales conectadas a la corteza prefrontal observada durante el envejecimiento. [ 14 ]

En su libro Prometeo en ascenso, Robert Anton Wilson teorizó que la neofobia es instintiva en las personas una vez que comienzan a criar hijos. La visión de Wilson sobre la neofobia es mayoritariamente negativa, pues cree que es la razón por la que la cultura y las ideas humanas no avanzan tan rápido como nuestra tecnología. Su modelo incluye una idea de La estructura de las revoluciones científicas de Thomas Kuhn : las nuevas ideas, por muy probadas y evidentes que sean, solo se implementan cuando las generaciones que las consideran "nuevas" mueren y son reemplazadas por generaciones que las consideran aceptadas y antiguas.

Neofobia alimentaria

La neofobia alimentaria en humanos se ha descrito como el miedo a comer alimentos nuevos o desconocidos. Es un síntoma común del trastorno de evitación/restricción de la ingesta de alimentos, pero no es un trastorno en sí mismo. La neofobia alimentaria es particularmente común en bebés y niños pequeños. A menudo está relacionada con el nivel de búsqueda de sensaciones de un individuo , es decir, la disposición de una persona a probar cosas nuevas y asumir riesgos. Las personas con alta neofobia alimentaria no solo se resisten a probar alimentos nuevos, sino que también califican los alimentos nuevos que sí prueban como menos atractivos que los neofílicos. [ 15 ] La selectividad alimentaria ha sido motivo de preocupación para muchos padres de niños pequeños. Esto resulta en que los padres se sientan frustrados y corren el riesgo de agravar las ansiedades parentales. Los padres tienden a preocuparse por el crecimiento y la falta de nutrientes en su hijo. Los pediatras y médicos de familia pueden ayudar a los padres y cuidadores sugiriendo diferentes maneras de alimentar a sus hijos de manera efectiva.

Es muy común que las personas teman lo nuevo y prefieran lo familiar y lo habitual. La mayoría experimenta neofobia alimentaria en cierta medida, aunque algunas personas son más neofóbicas que otras. Una medida de las diferencias individuales en la neofobia alimentaria es la Escala de Neofobia Alimentaria (FNS, por sus siglas en inglés), que consiste en una encuesta de 10 ítems que requiere respuestas autoinformadas en una escala Likert de siete puntos . [ 16 ] También existe una escala independiente dirigida a niños llamada Escala de Neofobia Alimentaria para Niños (FNSC, por sus siglas en inglés), en la que los padres son quienes completan la encuesta. [ 17 ]

En animales se ha demostrado que la neofobia alimentaria es un miedo a la novedad que dura solo una corta duración (minutos como máximo), lo cual es distinto del conservadurismo alimentario , la negativa prolongada a agregar un alimento nuevo a la dieta, que puede durar muchos días o incluso años. [ 18 ] [ 19 ] El conservadurismo alimentario aún no se ha demostrado en humanos, aunque el comportamiento influenciado genéticamente de "alimentación selectiva" en niños [ 20 ] [ 21 ] se asemeja al comportamiento observado en animales.

La neofobia alimentaria se relaciona con el dilema del omnívoro , un fenómeno que explica la disyuntiva que enfrentan los omnívoros , y los humanos en particular, entre probar un alimento nuevo y arriesgarse a sufrir daños o evitarlo y perderse una valiosa fuente de alimento. Se ha observado que cierto grado de neofobia alimentaria resulta ventajoso desde el punto de vista evolutivo, ya que puede ayudar a evitar el consumo de alimentos potencialmente venenosos. [ 22 ]

Causas

La genética parece influir tanto en la neofobia alimentaria como en la neofobia en general. Las investigaciones muestran que aproximadamente dos tercios de la variación en la neofobia alimentaria se deben a factores genéticos. Un estudio realizado con pares de gemelos reveló una correlación aún mayor, lo que indica que la genética sí influye en la neofobia alimentaria. [ 17 ]

Los factores psicosociales también pueden aumentar las probabilidades de que un niño desarrolle neofobia alimentaria. Los niños pequeños observan atentamente las preferencias alimentarias de sus padres, y esto puede generar tendencias neofóbicas con respecto a la alimentación si los padres tienden a evitar ciertos alimentos. [ 23 ]

Otra causa incluye ser más sensible que el promedio a los sabores amargos, lo que puede estar asociado con un historial significativo de infección del oído medio o una mayor percepción de los alimentos amargos, conocido como supercatador . [ 23 ]

Tratamiento

Algunos esfuerzos para abordar esta situación, como presionar al niño para que coma un alimento que no le gusta o amenazarlo con un castigo por no comerlo, tienden a exacerbar el problema. [ 23 ]

Entre las soluciones eficaces se incluyen ofrecer recompensas no alimentarias, como una pequeña pegatina, por probar un alimento nuevo o que no guste, y que los padres den ejemplo del comportamiento que desean ver comiendo alegremente los alimentos nuevos o que no les gusten delante de los niños. [ 23 ]

Exponer a alguien a un alimento nuevo aumenta las probabilidades de que le guste. Sin embargo, no basta con simplemente mirarlo. Es necesario probarlo repetidamente para aumentar la preferencia por su consumo. [ 15 ] Un niño puede necesitar hasta 15 intentos de un alimento nuevo antes de aceptarlo. También parece existir un período crítico para disminuir la neofobia alimentaria posterior en los niños durante el proceso de destete . La variedad de alimentos sólidos a los que los niños se exponen inicialmente puede reducir el rechazo posterior a la comida. Algunos investigadores creen que incluso la variedad de alimentos de una madre lactante y la consiguiente variedad de sabores en su leche materna pueden conducir a una mayor aceptación de alimentos nuevos más adelante en la vida. La neofobia alimentaria tiende a disminuir naturalmente con la edad. [ 22 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Shim, Jae Eun; Kim, Juhee; Mathai, Rose Ann; Equipo de Investigación STRONG Kids. (septiembre de 2011). "Asociaciones entre las prácticas de alimentación infantil y los comportamientos alimentarios selectivos de los niños en edad preescolar". Journal of the American Dietetic Association . 111 (9): 1363– 1368. doi : 10.1016/j.jada.2011.06.410 . PMID 21872699 . 
  2. ↑ Dovey, Terence M.; Staples, Paul A.; Gibson, E. Leigh; Halford, Jason CG (marzo de 2008). "Neofobia alimentaria y alimentación 'quisquillosa/exigente' en niños: una revisión". Appetite . 50 ( 2–3 ) : 181–193 . doi : 10.1016/j.appet.2007.09.009 . PMID 17997196. S2CID 13024205 .  
  3. ↑ Perry, Rebecca A; Mallan, Kimberley M; Koo, Jasly; Mauch, Chelsea E; Daniels, Lynne A; Magarey, Anthea M (2015). "Neofobia alimentaria y su asociación con la calidad de la dieta y el peso en niños de 24 meses: un estudio transversal" . International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity . 12 (1): 13. doi : 10.1186/s12966-015-0184-6 . PMC 4335451. PMID 25889280 .  
  4. ↑ Mason, S; Roberts, D; Fibiger, H (septiembre de 1978). "Noradrenalina y neofobia" . Physiology & Behavior . 21 (3): 353– 361. doi : 10.1016/0031-9384(78)90094-X . PMID 570276 . 
  5. ↑ Lin, Jian-You; Arthurs, Joe; Reilly, Steve (noviembre de 2018). "Los efectos de la inactivación de la amígdala y la corteza en la neofobia gustativa" . Neurobiology of Learning and Memory . 155 : 322–329 . doi : 10.1016/j.nlm.2018.08.021 . PMC 6463875. PMID 30172953 .  
  6. ↑ Greenberg, Russell (1990-01-01). "Plasticidad ecológica, neofobia y uso de recursos en aves" . Estudios en biología aviar . 13 (1).
  7. ↑ Proyecto, ManyBirds; Miller, Rachael; Šlipogor, Vedrana; Caspar, Kai R.; Lois-Milevicich, Jimena; Soulsbury, Carl; Reber, Stephan A.; Mettke-Hofmann, Claudia; Lambert, Megan; Ashton, Benjamin J.; Auersperg, Alice MI ; Bateson, Melissa; Belle, Solenne; Bilčík, Boris; Biondi, Laura M. (2025-10-14). "Un estudio a gran escala en todo el clado aviar identifica impulsores ecológicos de la neofobia" . PLOS Biology . 23 (10) e3003394. doi : 10.1371/journal.pbio.3003394 . ISSN 1545-7885 . PMC 12520376 . PMID 41086223 .   
  8. ↑ νέος , Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon , sobre Perseo
  9. ↑ φόβος , Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon , sobre Perseo
  10. ↑ καινός , Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon , sobre Perseo
  11. ↑ Cainofobia , Dictionary.com
  12. ↑ "La lista de fobias" .
  13. ↑ Meddock TD, Osborn DR (mayo de 1968). "Neofobia en ratones salvajes y de laboratorio" . Psychonomic Science . 12 (5): 223. doi : 10.3758/BF03331280 . ISSN 0033-3131 . 
  14. ↑ Lalonde R, Badescu R (1995). "Impulso exploratorio, función del lóbulo frontal y adipsia en el envejecimiento". Gerontología . 41 (3): 134– 44. doi : 10.1159/000213674 . PMID 7601365 . 
  15. 1 2 Logue, AW (2004). La psicología de comer y beber . Nueva York: Brunner-Routledge. pág. 90. 
  16. ↑ Pliner, P.; K. Hobden (1992). "Desarrollo de una escala para medir el rasgo de neofobia alimentaria en humanos". Appetite . 19 ( 2): 105– 120. doi : 10.1016/0195-6663(92)90014-w . PMID 1489209. S2CID 9530258 .  
  17. 1 2 Alley TR, Potter KA (2011). "Neofobia alimentaria y búsqueda de sensaciones". Manual de comportamiento, alimentación y nutrición . Springer. págs. 707–724 . 
  18. ↑ Marples, Nicola M.; Kelly, David J.; Thomas, Robert J. (2005). "Perspectiva: La evolución de la coloración de advertencia no es paradójica" . Evolution . 59 (5): 933– 940. doi : 10.1111/j.0014-3820.2005.tb01032.x . ISSN 0014-3820 . PMID 16136793. S2CID 24118222 .   
  19. ↑ Marples, NM; Kelly, DJ (1999). "Neofobia y conservadurismo dietético: ¿dos procesos distintos?". Ecología evolutiva . 13 ( 7–8 ): 641–653 . Bibcode : 1999EvEco..13..641M . doi : 10.1023/A:1011077731153 . ISSN 0269-7653 . S2CID 27737756 .  
  20. ↑ Harris HA, Fildes A, Mallan KM, Llewellyn CH (julio de 2016). "Prácticas de alimentación materna y alimentación selectiva en la primera infancia: un análisis de gemelos discordantes" . Int J Behav Nutr Phys Act . 13 81. doi : 10.1186/s12966-016-0408-4 . PMC 4944306. PMID 27412445 .  
  21. ↑ Smith AD, Herle M, Fildes A, Cooke L, Steinsbekk S, Llewellyn CH (febrero de 2017). "La selectividad alimentaria y la neofobia alimentaria comparten una etiología común en la primera infancia" . J Child Psychol Psychiatry . 58 (2): 189– 196. doi : 10.1111/jcpp.12647 . PMC 5298015. PMID 27739065 .  
  22. 1 2 Dovey, Terence M. (2010). Comportamiento alimentario . Inglaterra: Open University Press. págs. 47, 48, 55. 
  23. 1 2 3 4 Moyer, Melinda Wenner (19 de diciembre de 2012). "Niños quisquillosos con la comida: sus hábitos alimenticios pueden ser culpa tuya, pero sobrevivirán" . Slate .
Lecturas relacionadas
6 articulos
PsicologíaPsicologíaLa psicología es el estudio científico de la mente y el comportamiento . [1] [2] Su objeto de estudio incluye el comportamiento de los seres humano...idioma griegoidioma griego{{transliteration|el|elliniká}}"},"pronunciation":{"wt":"{{IPA|el|eliniˈka||El-ελληνικά.oga}}"},"ethnicity":{"wt":"[[Greeks]]"},"states":{"wt":"{{p...Ratón domésticoRatón domésticoMus abbottiComensalismoComensalismoLas rémoras están especialmente adaptadas para adherirse a peces más grandes (u otros animales, en este caso una tortuga marina) que les proporcion...RatoneraRatoneraUna ratonera es un tipo especializado de trampa para animales diseñada principalmente para atrapar y, por lo general, matar ratones . Las ratoneras...ApatíaApatíaLa apatía , también conocida como indiferencia , es la falta de sentimiento, emoción, interés o preocupación por algo. Es un estado de indiferencia...