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Leche

Milka es una marca suiza de confitería de chocolate . Originalmente fabricada en Suiza en 1901 por Suchard , se produce en Lörrach , Alemania, desde 1901. [3] [4] Desde 2012 es ...

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Milka es una marca suiza de confitería de chocolate . Originalmente fabricada en Suiza en 1901 por Suchard , se produce en Lörrach , Alemania, desde 1901. [3] [4] Desde 2012 es propiedad de la empresa estadounidense Mondelez International , cuando comenzó a seguir los pasos de su predecesora Kraft Foods Inc. , que se había hecho cargo de la marca en 1990. [5] [6] Se vende en barras y en varias formas novedosas para Pascua y Navidad . [7] Los productos con la marca Milka también incluyen galletas y bizcochos cubiertos de chocolate . [8]

El nombre de la marca es una combinación de los dos ingredientes principales del producto: " Mil ch " (leche) y " Ka kao " (cacao). [9]

Historia

Anuncio anticipado de Milka

El 17 de noviembre de 1825, el chocolatero suizo Philippe Suchard (1797-1884) estableció una pastelería en Neuchâtel donde vendía un postre hecho a mano , chocolat fin de sa fabrique . [10] Al año siguiente, Suchard fundó Chocolat Suchard y trasladó la producción a la cercana Serrières, donde producía entre 25 y 30 kg de chocolate al día en un antiguo molino de agua alquilado. Durante la década de 1890, se añadió leche al chocolate de Suchard, [11] poco después del lanzamiento de la marca Gala Peter, fundada por Daniel Peter , otro chocolatero suizo.

Carl Russ-Suchard, yerno de Philippe Suchard, inventó la marca Milka en 1901. [12] El primer chocolate "Milka" se envasó en el distintivo paquete de color lila . [13] Sus productos se introdujeron en Austria en la década de 1910 con el fin de difundir la popularidad, y en 1913 la empresa producía 18 veces más chocolate que cuando estaba en la planta original en 1880. [13] En la década de 1920, Milka había introducido chocolates temáticos de edición limitada. Los temas estaban relacionados con festividades como Navidad y Pascua y el chocolate tenía la forma de Papá Noel, adornos navideños, conejos de Pascua y varios tamaños de huevos de Pascua. [13] En la década de 1960, el logotipo de escritura de Milka y su empaque lila se convirtieron en una marca registrada, convirtiéndose rápidamente en el chocolate número uno de Alemania. Durante las siguientes décadas, el chocolate Milka agrandó porciones más grandes y mejoró su selección de productos de chocolate.

En 1970, Suchard se fusionó con Tobler para convertirse en Interfood. [14] Interfood se fusionó con la empresa de café Jacobs en 1982, convirtiéndose en Jacobs Suchard. [15] Kraft Foods adquirió Jacobs Suchard, incluida Milka, en 1990. [5] [6] En 1995, Milka se convirtió oficialmente en patrocinador de esquí y más tarde se convertiría en uno de los patrocinadores deportivos más famosos después de la Copa Alpina FIS que se celebró en Lienz. [13] En octubre de 2012, Kraft escindió su división de snacks, que pasó a llamarse Mondelēz International. [16] En 2016, ampliaron aún más su mercado en China. [9]

Publicidad

Una vaca morada gigante en un barco.
Vaca Milka gigante en Hamburgo

El símbolo de la marca es una vaca Simmental lila con una campana alrededor de su cuello, generalmente en un prado alpino . [17] [18] [19] Durante la década de 1990, Peter Steiner apareció en comerciales de Milka. [20]

Milka ha puesto el foco en la "ternura" como su principal tema publicitario desde la década de 1960. [9] En 1972, la vaca Milka llamada Lila [9] ("Lila" significa lila, morado, violeta en alemán) se convirtió en el rostro de sus campañas publicitarias y ha permanecido así hasta el día de hoy. Milka ha patrocinado a muchas estrellas del esquí alpino desde 1995, incluidos cinco campeones mundiales y olímpicos. [9]  En 2015, Milka utilizó un barco de color lila con Lila como mascota para recorrer los ríos de Alemania y Austria durante el verano. Este barco fue bautizado como "Muhboot" (pronunciado Moo-boat), [9] un juego de palabras con "U-Boot" (submarino en alemán).

Productos

Milka se vende en varios paquetes y sabores, según dónde se compre: [21] [22]

Barras de chocolate

Barra de chocolate con leche Alpine
Chocolate Milka
Dulces de turrón
Confites de chocolate
  • Alpine Milk – Barra de chocolate con leche [23]
  • Broken Nuts – Barra de chocolate con leche y trozos de avellana [24]
  • Milka y Daim – Barra de chocolate con leche con trozos de barra Daim [25]
  • Milka y Oreo – Barrita de chocolate con leche y relleno de Oreo [26]
  • Choco-Swing – Barra de chocolate con leche y relleno de galleta [27]
  • Choco and Biscuit – Chocolate con leche con relleno de crema de cacao y una capa de galleta [28]
  • Yogur de fresa – Barra de chocolate con leche y relleno de fresa [29]
    • Caramelo – Barra de chocolate con leche y relleno de caramelo [30]
  • Almendra y caramelo : barra de chocolate con leche con trozos de almendras y relleno de caramelo
  • Avellanas enteras – Barrita de chocolate con leche y avellanas enteras [31]
  • Chocolate blanco – Barra de chocolate blanco [32]
  • Coco Blanco – Barra de chocolate blanco con coco [33]
  • Pasas y Avellanas – Barra de chocolate con leche, pasas y trozos de avellana [32]
  • Crema de frambuesa : barra de chocolate con leche y relleno de frambuesa [32]
  • Manchas de vaca o vaca feliz : barra de chocolate con leche con manchas de chocolate blanco [32]

Caramelos

  • Milka Toffee – Toffee cubierto de chocolate con leche y relleno de caramelo [34]
  • Toffee Milka con avellanas [35]

Otros productos

Variedades alemanas

  • Leche alpina
  • Uvas y nueces
  • Fresa
  • Galletas Milka y LU
  • Crujiente de maní
  • Chocolate blanco y oreo
  • Milka y un sandwich de Oreo
  • Cacao Triple Choco
  • Lentejas de chocolate de colores
  • Milka y galletas TUC
  • Milka y Daim
  • Ruido
  • Avellanas enteras
  • Manchas de vaca
  • Yogur
  • Chocolate blanco
  • Caramelo
  • Chocolate oscuro
  • Luflée
  • Crema de leche alpina
    • Barra grande
  • Avellanas enteras
  • Tarta de queso y fresas
  • Caramelo de almendras
  • Caramelo de maní
  • Milka y Oreo
  • Galleta de chocolate
  • Toffee de avellana entera
  • Leche alpina
  • Triple chocolate
  • Caramelo Luflée
  • Crema de turrón de nueces
  • Yogur crujiente
    • Edición oscura
  • Avellana rota
  • Astilla de cacao
  • Leche alpina oscura
  • Caramelo salado
  • Almendra
  • Frambuesa

Referencias

  1. ^ "Výroba obľúbenej trojuholníkovej čokolády sa sťahuje na Slovensko". Startitup.sk (en eslovaco). 2022-06-23 . Consultado el 24 de junio de 2022 .
  2. ^ La verdad no contada sobre el chocolate Milka en Mashed.com
  3. ^ "Kraft y Cadbury: las marcas". The Guardian . 2009-09-07 . Consultado el 2015-09-23 .
  4. ^ Jakob, Nora (18 de diciembre de 2013). "Eine ganze Stadt ist verrückt nach Milka" (en alemán). Wirtschaftswoche . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
  5. ^ de Dealbook (4 de agosto de 2011). "Kraft, de la fusión a la escisión". The New York Times . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
  6. ^ ab "La historia de Kraft y sus muchas, muchas marcas". Telegraph . 2010-12-02 . Consultado el 2015-09-23 .
  7. ^ "Las delicias de chocolate de Kraft Foods hacen que la Pascua sea especialmente deliciosa". Mondelez International, Inc. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 13 de abril de 2015 .
  8. ^ "Milka- Categorydetail". Milka.fr. Archivado desde el original el 11 de marzo de 2015. Consultado el 13 de abril de 2015 .
  9. ^ abcdef «Hoja informativa de 2017» (PDF) . Milka . Archivado desde el original (PDF) el 17 de septiembre de 2018.
  10. ^ "Milka - De Columbus a Suchard". Milka.nl. Archivado desde el original el 20 de mayo de 2015. Consultado el 13 de abril de 2015 .
  11. ^ "L'historique de Milka: comentario est né le nom Milka". Milka.fr (en francés). Archivado desde el original el 19 de agosto de 2014 . Consultado el 16 de noviembre de 2014 .
  12. ^ Franzen, Giep (2015). La ciencia y el arte de la marca. Routledge . p. 121. ISBN 9781317454670.
  13. ^ abcd "Historia de Milka". de . Archivado desde el original el 20 de abril de 2016 . Consultado el 17 de septiembre de 2018 .
  14. ^ Bailey, Elizabeth (4 de febrero de 1981). "EL CHOCOLATE BARATO PREOCUPA A LOS SUIZOS". The New York Times . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
  15. ^ "NOTICIAS DE LA EMPRESA - El 14,9% de Rowntree pasa a manos de Jacobs-Suchard". The New York Times . Reuters. 14 de abril de 1988 . Consultado el 23 de septiembre de 2015 .
  16. ^ "Kraft Foods cambiará el nombre de su empresa de snacks a Mondelez". Yahoo News . Associated Press. 2012-03-21 . Consultado el 2015-04-13 .
  17. ^ Werner, Florian (21 de febrero de 2012). Cow : a bovine biography (1.ª edición estadounidense). Vancouver: Greystone Books. págs. 63–64. ISBN 978-1553655817. Recuperado el 10 de febrero de 2019 .
  18. ^ "Anuncio televisivo de Milka UK "Cows Undercover" creado por Ogilvy Advertising London - versión sin reloj". YouTube. 20 de abril de 2010. Archivado desde el original el 19 de julio de 2013. Consultado el 13 de abril de 2015 .
  19. ^ "Reclame - Milka (2012)". YouTube. 18 de octubre de 2012. Archivado desde el original el 12 de diciembre de 2021. Consultado el 13 de abril de 2015 .
  20. ^ "Milka Werbung It's cool man". YouTube. 8 de mayo de 2011. Archivado desde el original el 12 de diciembre de 2021. Consultado el 13 de abril de 2015 .
  21. ^ "Productos" (en alemán). Milka.de. Archivado desde el original el 23 de marzo de 2015. Consultado el 13 de abril de 2015 .
  22. ^ Trotter, Greg (7 de septiembre de 2016). "Las barras de chocolate Oreo son la clave del 'gran impacto' del gigante de los snacks Mondelez en Estados Unidos" Chicago Tribune . Consultado el 5 de septiembre de 2017 .
  23. ^ "Milka". GermanDeli.com . Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2017 . Consultado el 5 de septiembre de 2017 .
  24. ^ "MC. El pastelero industrial". Pastelero industrial . 88 . Chicago: 66. 2005. ISSN  0163-4364.
  25. ^ "Milka Daim". Milka (en alemán). Archivado desde el original el 12 de diciembre de 2020. Consultado el 6 de octubre de 2017 .
  26. ^ "Dulces de chocolate". Oreo . Archivado desde el original el 4 de junio de 2017 . Consultado el 5 de septiembre de 2017 .
  27. ^ "Milka – Produitdetail" (en francés). Milka.fr. Archivado desde el original el 6 de septiembre de 2017. Consultado el 13 de abril de 2015 .
  28. ^ "GALLETA DE CHOCOLATE MILKA 300G". Milka.hu (en húngaro). Archivado desde el original el 12 de diciembre de 2020. Consultado el 9 de diciembre de 2017 .
  29. ^ MC. El pastelero industrial . Vol. Banda 78 (Extracto 7-12 ed.). El pastelero industrial. 1998.
  30. ^ "Milka - Táblás Milka". Milka.hu. 2014-08-27. Archivado desde el original el 20 de diciembre de 2014 . Consultado el 13 de abril de 2015 .
  31. ^ Whiteworth, Joe (2 de diciembre de 2016). «Un consumidor checo se ve perjudicado tras comer chocolate Milka de Mondelēz». Food Quality News . Consultado el 6 de septiembre de 2017 .
  32. ^ abcd Econimist Intelligence (1998). "Marketing en Europa". Marketing en Europa. Grupo 3, Productos de farmacia, artículos para el hogar, electrodomésticos . Londres: The Unit: 103. ISSN  0025-3723.
  33. ^ "MC. El pastelero industrial". Pastelero industrial . 77 . Chicago: Manufacturing Confectioner Pub. Co: 66. 1997. ISSN  0163-4364.
  34. ^ "MC. El pastelero industrial". 86 . Manufactura de confitería Pub. Co. 2006. {{cite journal}}: Requiere citar revista |journal=( ayuda )
  35. ^ "Avellanas enteras con caramelo Milka". Marcas de chocolate . Consultado el 8 de septiembre de 2017 .

Lectura adicional

  • Hollis, Nigel (2008). La marca global: cómo crear y desarrollar un valor de marca duradero en el mundo (1.ª ed.). Nueva York: Palgrave Macmillan. ISBN 9780230606227.
  • Sitio web oficial
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