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Alcohol desnaturalizado

1 galón estadounidense o 3,785 litros de alcohol desnaturalizado en un recipiente metálico. El alcohol desnaturalizado , también conocido como alcohol metilado , meto o meths en...

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1 galón estadounidense o 3,785 litros de alcohol desnaturalizado en un recipiente metálico.

El alcohol desnaturalizado , también conocido como alcohol metilado , meto o meths en Australia, Irlanda, Nueva Zelanda, Sudáfrica y el Reino Unido, y como alcohol rectificado desnaturalizado , es etanol al que se le añaden aditivos para hacerlo venenoso , de mal sabor, olor fétido o nauseabundo , con el fin de desalentar su consumo recreativo . A veces se tiñe para que pueda identificarse visualmente. La piridina y el metanol , [ 1 ] individualmente y en conjunto, hacen que el alcohol desnaturalizado sea venenoso; el denatonio le da un sabor amargo.

El alcohol desnaturalizado se utiliza como disolvente y como combustible para hornillos de alcohol y estufas de camping . Debido a la diversidad de usos industriales del alcohol desnaturalizado, se han utilizado cientos de aditivos y métodos de desnaturalización. El principal aditivo suele ser metanol al 10% (alcohol metílico), de ahí el nombre de alcohol metilado . Otros aditivos comunes incluyen alcohol isopropílico , acetona , metil etil cetona y metil isobutil cetona . [ 1 ]

A diferencia de la desnaturalización en bioquímica, la desnaturalización del alcohol no altera la molécula de etanol ( ni química ni estructuralmente) . En cambio, el etanol se mezcla con otras sustancias químicas para formar una solución de sabor desagradable, a menudo tóxica. En muchas de estas soluciones, resulta intencionadamente difícil separar los componentes.

Botella de alcohol desnaturalizado teñido de púrpura que se vende en Polonia.

En muchos países, el alcohol desnaturalizado se tiñe tradicionalmente con violeta de metilo o un color similar ( violeta cristal , azul de metileno ) por razones de seguridad. En Europa Central y Oriental (lo que hoy son la República Checa, Eslovaquia, Polonia y otros países), esto era obligatorio durante la era comunista .

Usos

En muchos países, las ventas de bebidas alcohólicas están fuertemente gravadas con fines recaudatorios y de salud pública (véase el impuesto pigouviano ). Para evitar la aplicación de impuestos sobre el alcohol que no está destinado al consumo, este suele ser desnaturalizado, es decir, tratado con aditivos químicos para hacerlo desagradable al paladar. Su composición está estrictamente definida por las regulaciones gubernamentales en los países que gravan las bebidas alcohólicas. El alcohol desnaturalizado se utiliza de forma idéntica al etanol, pero solo para aplicaciones relacionadas con combustibles, material quirúrgico y de laboratorio. El etanol puro es necesario para aplicaciones en alimentos y bebidas, así como para ciertas reacciones químicas en las que el desnaturalizante podría interferir. En biología molecular , el etanol desnaturalizado no debe utilizarse para la precipitación de ácidos nucleicos , ya que los aditivos pueden interferir con aplicaciones posteriores. [ 2 ]

El alcohol desnaturalizado no ofrece ventajas sobre el etanol normal para ningún propósito; se trata de una solución de compromiso en materia de política pública. Dado que el alcohol desnaturalizado se vende sin los impuestos, a menudo elevados, que gravan el alcohol apto para el consumo, resulta una solución más económica para la mayoría de los usos que no implican beber. Si el etanol puro estuviera disponible a bajo costo para combustible, disolventes o fines medicinales, podría utilizarse como bebida sin pagar impuestos sobre el alcohol. [ 3 ]

Toxicidad

A pesar de su contenido tóxico, el alcohol desnaturalizado se consume a veces como sustituto del alcohol . Esto puede provocar ceguera o la muerte si contiene metanol. Por ejemplo, durante los trece años de prohibición del alcohol en Estados Unidos, la ley federal exigía que se añadiera metanol a los alcoholes industriales de fabricación nacional. Del 25 al 27 de diciembre de 1926, aproximadamente a la mitad de la prohibición nacional del alcohol, 31 personas murieron solo en la ciudad de Nueva York por intoxicación con metanol. [ 4 ] Para ayudar a prevenir esto, a menudo se añade denatonio para darle a la sustancia un sabor extremadamente amargo. Se añaden sustancias como la piridina para darle a la mezcla un olor desagradable , y también se pueden incluir agentes como el jarabe de ipecacuana para inducir el vómito.

Nueva Zelanda ha eliminado el metanol de su fórmula de "alcohol metilado" aprobada por el gobierno. [ 5 ] [ 6 ]

En la URSS , el alcohol desnaturalizado se utilizaba como sustituto del alcohol para consumo, junto con muchos otros productos técnicos que contenían etanol. Esto era especialmente común durante las diversas campañas antialcohólicas iniciadas por el gobierno soviético. Hay muchas pruebas de ello tanto en el folclore popular como en la literatura y la música. La palabra «desnaturalizado» (en ruso: денатурат) incluso adquirió un significado simbólico especial. Su consumo se menciona en canciones de Vladimir Vysotsky , así como en obras escritas de Venedikt Yerofeev , Yuz Aleshkovsky y Vyacheslav Shishkov . [ 7 ]

Formulaciones

Se utilizan diversos aditivos para dificultar el uso de la destilación u otros procesos sencillos para revertir la desnaturalización. El metanol se usa comúnmente tanto por su punto de ebullición cercano al del etanol como por su toxicidad. Otro desnaturalizante típico es la piridina. A menudo, el alcohol desnaturalizado se tiñe con violeta de metilo . [ 8 ]

Existen varios grados de alcohol desnaturalizado, pero en general los desnaturalizantes utilizados son similares. Por ejemplo, la formulación para el alcohol completamente desnaturalizado , según la normativa británica de 2005, era la siguiente: [ 9 ]

El alcohol completamente desnaturalizado debe prepararse de acuerdo con la siguiente fórmula: por cada 90 partes en volumen de alcohol, mezclar 9,5 partes en volumen de nafta de madera [es decir, metanol] o un sustituto y 0,5 partes en volumen de piridina cruda, y a la mezcla resultante agregar nafta mineral ( aceite de petróleo ) en una proporción de 3,75 litros por cada 1000 litros de la mezcla y colorante orgánico sintético (violeta de metilo) en una proporción de 1,5 gramos por cada 1000 litros de la mezcla.

La Unión Europea acordó en febrero de 2013 los siguientes procedimientos mutuos para la desnaturalización completa del alcohol: [ 10 ]

Por cada hectolitro (100 L) de etanol absoluto: 3 litros de alcohol isopropílico, 3 litros de metil etil cetona ( butanona ) y 1 gramo de benzoato de denatonio .

Alcohol especialmente desnaturalizado

Un alcohol especialmente desnaturalizado ( SDA ) es uno de los muchos tipos de alcohol desnaturalizado especificados en el Título 27 del Código de Regulaciones Federales de los Estados Unidos , Sección 21.151. [ 11 ] Un alcohol especialmente desnaturalizado es una combinación de etanol y otra sustancia química, por ejemplo, acetato de etilo en SDA 29, 35 y 35A , que se agrega para que la mezcla no sea apta para el consumo. [ 12 ] Los SDA se utilizan a menudo en productos cosméticos y también pueden utilizarse en la fabricación de productos químicos, farmacéuticos y disolventes. [ 13 ] Otro ejemplo es el SDA 40-B , que contiene alcohol terc-butílico y benzoato de denatonio, NF En los Estados Unidos y otros países, el uso de alcohol desnaturalizado no apto para bebidas evita los impuestos especiales sobre el alcohol. [ 14 ]

Véase también

Referencias

  1. 1 2 "Desnaturalizantes de etanol" . The Online Distillery Network. 22 de noviembre de 1993.
  2. ↑ Gelling, Cristy (13 de junio de 2012). "¿Qué tipo de etanol debo usar? - Bitesize Bio" . Bitesize Bio . Science Squared . Consultado el 13 de abril de 2016 .
  3. ↑ Helmenstine, Anne Marie (23 de marzo de 2018). "¿Qué es el alcohol desnaturalizado? Composición, ejemplos y efectos" . ThoughtCo . Recuperado el 11 de marzo de 2017 .
  4. ↑ Blum, Deborah (19 de febrero de 2010). "La guerra del químico" . Slate . Archivado del original el 6 de agosto de 2018.
  5. ↑ Gates, Charlie (14 de abril de 2010). "Aumenta el consumo de metanfetaminas" . stuff.co.nz .
  6. ↑ "Norma del Grupo de Etanol Desnaturalizado 2006" (PDF) . Autoridad de Protección Ambiental. Archivado del original (PDF) el 10 de abril de 2017. Consultado el 2 de noviembre de 2014 .
  7. ↑ "Некодифицированные спиртные напитки в поэме В. В. Ерофеева «Москва — Петушки»" . 8 de julio de 2007. Archivado desde el original el 26 de noviembre de 2013 . Consultado el 13 de enero de 2013 .
  8. ↑ Naim Kosaric, Zdravko Duvnjak, Adalbert Farkas, Hermann Sahm, Stephanie Bringer-Meyer, Otto Goebel y Dieter Mayer en Enciclopedia de química industrial "Etanol" Ullmann, 2011, Wiley-VCH, Weinheim. doi : 10.1002/14356007.a09_587.pub2
  9. ↑ "Reglamento sobre el alcohol desnaturalizado de 2005" . Oficina de Información del Sector Público . 2005.
  10. ↑ «Reglamento de Ejecución (UE) n.º 162/2013 de la Comisión, de 21 de febrero de 2013» . Diario Oficial de la Unión Europea . 22 de febrero de 2013.
  11. ↑ Sección . Edocket.access.gpo.gov. Consultado el 29 de mayo de 2011.
  12. ↑ ¿Qué es el alcohol especialmente desnaturalizado (SDA)? Definición y significado. Archivado el 10 de agosto de 2019 en Wayback Machine . Businessdictionary.com. Consultado el 29 de mayo de 2011.
  13. ↑ TTBGov Alcohol desnaturalizado Archivado el 6 de junio de 2019 en Wayback Machine . Ttb.gov. Consultado el 29 de mayo de 2011.
  14. ↑ 2004 CFR Título 27, Volumen 1 Archivado el 14 de marzo de 2012 en Wayback Machine . access.gpo.gov. Consultado el 29 de mayo de 2011.
  • 27 CFR 20, reglamento relativo al alcohol desnaturalizado en los Estados Unidos
  • Especificaciones y licencias para el alcohol metilado en el Reino Unido.
  • Reglamento (CE) n.º 162/2013 de la Comisión Europea relativo al reconocimiento mutuo de los procedimientos de desnaturalización completa del alcohol a efectos de exención del impuesto especial sobre el consumo.
  • Hacienda Pública : Producción, distribución y uso de alcohol desnaturalizado.
  • "Lista de SDA con sustancias químicas desnaturalizantes"