Hispanopedia Wiki
Articulo de referencia

Lista de microcervecerías

Tanques de elaboración de cerveza en la microcervecería y restaurante "Zea" en Metairie, Luisiana Esta es una lista de microcervecerías notables . Una microcervecería es una cer...

Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita

Tanques de elaboración de cerveza en la microcervecería y restaurante "Zea" en Metairie, Luisiana

Esta es una lista de microcervecerías notables . Una microcervecería es una cervecería que produce una cantidad limitada de cerveza . [1] Los requisitos para ser clasificado como microcervecería varían según el país. El término "microcervecería" se originó en el Reino Unido a fines de la década de 1970 para describir la nueva generación de pequeñas cervecerías que se enfocaban en producir cerveza de barril tradicional . El primer ejemplo de este enfoque fue Selby Brewery, fundada por Martin Sykes en 1972 en la ciudad de Yorkshire del mismo nombre. [2] Aunque originalmente "microcervecería" se usaba en relación con el tamaño de las cervecerías, gradualmente llegó a reflejar una actitud y un enfoque alternativos a la flexibilidad, adaptabilidad, experimentación y servicio al cliente en la elaboración de cerveza. El término y la tendencia se extendieron a los Estados Unidos en la década de 1980, donde finalmente se utilizó como designación de las cervecerías que producen menos de 15.000 barriles de cerveza estadounidense (1.800.000 litros) (475.000 galones estadounidenses) al año. [3]

Microcervecerías destacadas

Ubicado en los Estados Unidos a menos que se indique lo contrario.

0–9

A

Una botella de India Pale Ale de AleSmith Brewing Company

B

Calderas para preparar cerveza en Boston Beer Company
Cervecería Brooklyn

do

D

Una botella de cerveza elaborada por Dixie Brewing Company

mi

F

Letrero de la Flying Bison Brewing Company sobre la entrada trasera de su cervecería.

GRAMO

La entrada a Georgetown Brewing Company
Compañía cervecera Gnarly Barley

yo

Humulus Ludicrous de Half Pints ​​Brewing Company , una doble IPA extremadamente lupulada , con una calificación de amargor publicada de 100 Unidades Internacionales de Amargor (IBU)

I

Yo

K

Compañía cervecera Kona

yo

La parte trasera de Lakefront Brewery (y Brewers' Point Apartments) a lo largo del río Milwaukee

METRO

Cervecería Marble, Nuevo México
El monte Shasta se encuentra al este de Mt. Shasta Brewing Company .

norte

Antiguas instalaciones de la Nashville Brewing Company, alrededor de 1885

Oh

Parte de la línea de producción de Otter Creek Brewing

PAG

Q

R

Compañía cervecera Rohrbach

S

Compañía cervecera Sierra Nevada
Elaboración de cerveza con silbato de vapor

yo

Compañía cervecera Tree House

tú

V

Yo

Latas de la empresa cervecera Waterloo
Cervecería Wellington en Guelph, Ontario

Y

Véase también

Referencias

  1. ^ Alison Boteler (2009). Guía del gourmet para cocinar con cerveza . Quarry Books. pág. 15. ISBN 978-1-59253-486-9. Recuperado el 21 de julio de 2011 .
  2. ^ Glover, Brian (1988). "New Beer Guide". Una guía para la revolución de las pequeñas cervecerías británicas . David & Charles. págs. 5-6. ISBN 0-7153-9147-X.
  3. ^ "Bienvenidos a la Asociación de Cerveceros". Asociación de Cerveceros . Consultado el 16 de marzo de 2012 .
  4. ^ "Amager Bryghus: una cervecería con un arma - Revista BeerBay n.° 4". Beerbay . Consultado el 28 de junio de 2018 .
  5. ^ Anderson, Glenda (23 de mayo de 2010). "Cervecería cambia de manos: el comprador asegura que poco cambiará en la cervecería Anderson Valley Brewery de Boonville, de 23 años de antigüedad". Santa Rosa Press Democrat . Consultado el 30 de mayo de 2011 .
  6. ^ Akimoff, Timothy A. (2 de agosto de 2007). "Big Sky lanza su propia cerveza Trout Slayer". The Missoulian . Consultado el 1 de octubre de 2012 .
  7. ^ Van Dusen, Tom (9 de julio de 2009). "Un mercado de Beau para la cerveza orgánica". The Ottawa Sun. Archivado desde el original el 22 de febrero de 2012. Consultado el 2 de diciembre de 2009 .
  8. ^ Savarino Dutton, Maggie (1 de abril de 2009). "Search & Distill: Big Al Brewery Hits Its Stride". The Seattle Weekly . Consultado el 17 de octubre de 2011 .
  9. ^ Luna, Nancy (2 de agosto de 2012). "BJ's, una de las cadenas de más rápido crecimiento". The Orange County Register .
  10. ^ Carroll, Elaine Cushman (11 de mayo de 2008). "On tap, a craft brewery in Canton" (De barril, una cervecería artesanal en Cantón). Boston Globe Online . Consultado el 8 de noviembre de 2010 .
  11. ^ "Los hermanos emprendedores aprovechan un nuevo mercado en la UC". Cumberland Business Journal. Archivado desde el original el 24 de noviembre de 2011. Consultado el 14 de junio de 2012 .
  12. ^ McKenzie, Madeline (15 de junio de 2008) "Las cervecerías de Bend curan lo que te gusta". The Seattle Times .
  13. ^ Biddle, Pete (verano de 2014). "¡Más cervecerías abren en la zona!" (PDF) . Pints ​​West . N.º 102. CAMRA. pág. 3. Consultado el 27 de septiembre de 2014 .
  14. ^ "Inauguran nueva cervecería". Mendip Times . 10 (8): 18. Octubre 2014.
  15. ^ "Molson compra la cervecería Creemore Springs". CBC News, 22 de abril de 2005.
  16. ^ "Ellis Island y Toscana en un acuerdo". Las Vegas Sun . 12 de abril de 2004 . Consultado el 25 de febrero de 2012 .
  17. ^ Susan Ketchum (15 de febrero de 2013). "Fat Heads en Middleburg Heights abrirá una sala de degustación". Sun News . Consultado el 6 de enero de 2015 .
  18. ^ Elizabeth Nolan Brown (13 de mayo de 2016). "Flying Dog Brewery gana la batalla por la Primera Enmienda y utiliza sus ganancias para promover la libertad de expresión". Reason Foundation . Consultado el 30 de mayo de 2016 .
  19. ^ Edward Stratton (24 de mayo de 2016). "La cerveza agria se suma a la impresionante gama de productos cerveceros de Astoria". The Daily Astorian . Consultado el 30 de mayo de 2016 .
  20. ^ "La cervecería lanza cerveza en ayuda del regimiento de Yorkshire". Malton & Pickering Mercury . 22 de abril de 2008. Consultado el 2 de octubre de 2012 .
  21. ^ Conor Morris (7 de diciembre de 2014). "Jackie O's abre un bar público tras el incendio". The Athens News . Consultado el 6 de enero de 2015 .
  22. ^ Tom Eremondi (febrero de 2012). "Éxito cervecero: las cosas están en ebullición en Paddock Wood Brewing Co". The Starphoenix . Consultado el 25 de julio de 2012 .[ enlace muerto permanente ]
  23. ^ Batz Jr., Bob (31 de diciembre de 2009). "Penn Brewery comienza una 'nueva era'". Pittsburgh Post-Gazette . Consultado el 10 de enero de 2011 .
  24. ^ Noel, Josh (14 de marzo de 2012). "Un largo camino para hacer realidad su sueño imposible". Chicago Tribune . Consultado el 2 de octubre de 2012 .
  25. ^ Tammy Tuck (3 de febrero de 2011). "La Port City Brewing Company de Alexandria abre esta semana". Washington City Paper . Consultado el 26 de septiembre de 2011 .
  26. ^ Anna Spiegel (11 de julio de 2011). «Los mejores bares de cerveza de Washington». Washingtonian . Consultado el 26 de septiembre de 2011 .
  27. ^ Derrick Perkins (15 de febrero de 2011). «Port City Brewing llega a la escena de la cerveza artesanal». Alexandria Times . Archivado desde el original el 10 de septiembre de 2011. Consultado el 26 de septiembre de 2011 .
  28. ^ Rick Daysog (18 de noviembre de 2007). "Primo ha vuelto". Honolulu Advertiser . Consultado el 14 de septiembre de 2010 .
  29. ^ Slota, Bianca (9 de octubre de 2009). "Problema de monstruos para el arte rupestre". WCAX-TV. Archivado desde el original el 22 de junio de 2012. Consultado el 2 de octubre de 2012 .
  30. ^ Adams, Paul (28 de octubre de 2008). "Brooklyn regresa a una época embriagadora". The New York Times . Consultado el 14 de marzo de 2010 .
  31. ^ Tarquinio, J. Alex (25 de noviembre de 2009). "Los conocedores de la cerveza desafían los obstáculos para crear cervecerías". The New York Times . Consultado el 14 de marzo de 2010 .
  32. ^ Zeschky, Jan (30 de enero de 2014). "La guía de Brewed Awakening sobre las nuevas cervecerías de BC en 2014 *ACTUALIZADA*". The Province . Consultado el 9 de abril de 2014 .
  33. ^ Toneguzzi, Mario (12 de abril de 2010). "Comida en un vaso: un gran éxito para Wild Rose Brewery". The National Post . Calgary. Calgary Herald.
Obtenido de "https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Lista_de_microcervecerías&oldid=1245109418"