El tiempo de entrega es el tiempo que transcurre entre el inicio y la finalización de un proceso. Por ejemplo, el tiempo de entrega entre la realización de un pedido y la entrega de automóviles nuevos por parte de un fabricante determinado puede ser de entre 2 semanas y 6 meses, dependiendo de diversas particularidades. Un diccionario de negocios define el "tiempo de entrega de fabricación" como el tiempo total necesario para fabricar un artículo, incluyendo el tiempo de preparación del pedido, el tiempo de espera, el tiempo de configuración, el tiempo de ejecución, el tiempo de traslado, el tiempo de inspección y el tiempo de almacenamiento. Para los productos fabricados bajo pedido, es el tiempo transcurrido entre la liberación [ vago ] de un pedido y la producción y el envío que cumplen con ese pedido. Para los productos fabricados para stock, es el tiempo transcurrido desde la liberación de un pedido hasta la producción y la recepción en el inventario de productos terminados. [1]
Gestión de la cadena de suministro
Una definición convencional de plazo de entrega en un contexto de gestión de la cadena de suministro es el tiempo que transcurre desde el momento en que el cliente realiza un pedido (el momento en que el proveedor se entera del requisito) hasta el momento en que está listo para la entrega. En ausencia de bienes terminados o inventario intermedio (trabajo en curso), es el tiempo que se tarda en fabricar realmente el pedido sin ningún inventario que no sean las materias primas. El Chartered Institute of Procurement & Supply identifica el "plazo de entrega total" como una combinación de "plazo de entrega interno" (el tiempo necesario para que los procesos internos de la organización compradora progresen desde la identificación de una necesidad hasta la emisión de una orden de compra ) y "plazo de entrega externo" (el tiempo necesario para los procesos de la organización proveedora, incluido cualquier desarrollo requerido, fabricación, envío y entrega). [2] El plazo de entrega aplicable a los flujos de materiales dentro de una cadena de suministro puede ir acompañado del concepto de "plazo de entrega de la información". Mason-Jones y Towill informan de que es necesario reducir tanto el plazo de entrega del flujo de materiales como el de la información para garantizar mejoras en el rendimiento de la cadena de suministro. [3] Varios autores han hecho referencia a la importancia de las "cadenas de suministro enriquecidas con información" en este contexto. [3] [4]
Fabricación
En el entorno de fabricación, el tiempo de entrega tiene la misma definición que la utilizada en la gestión de la cadena de suministro, pero incluye el tiempo necesario para enviar las piezas desde el proveedor. El tiempo de envío se incluye porque la empresa de fabricación necesita saber cuándo estarán disponibles las piezas para fines de planificación de los requisitos de material . También es posible incluir dentro del tiempo de entrega el tiempo que tarda una empresa en procesar y tener la pieza lista para la fabricación una vez que se ha recibido. El tiempo que tarda una empresa en descargar un producto de un camión, inspeccionarlo y trasladarlo al almacén ("tiempo de almacenamiento") no es trivial. [5] Con restricciones de fabricación estrictas o cuando una empresa utiliza la fabricación Just In Time , es importante que la cadena de suministro sepa cuánto tardan sus propios procesos internos.
El plazo de entrega consta de: [6]
- Plazo de preprocesamiento (también conocido como "tiempo de planificación" o "papeleo"): el tiempo necesario para liberar una orden de compra (si compra un artículo) o crear un trabajo (si fabrica un artículo), desde el momento en que se entera del requisito.
- Plazo de procesamiento : el tiempo necesario para adquirir o fabricar un artículo.
- Plazo de posprocesamiento : el tiempo necesario para que un artículo comprado esté disponible en el inventario desde el momento en que lo recibe (incluida la cuarentena, la inspección, etc.)
Ejemplo
La empresa A necesita una pieza que pueda fabricarse en dos días una vez que la empresa B ha recibido un pedido. La empresa A tarda tres días en recibir la pieza una vez enviada y un día más antes de que la pieza esté lista para entrar en producción.
- Si la cadena de suministro de la empresa A llama a la empresa B, se le cotizará un plazo de entrega de 2 días para la pieza.
- Si la división de fabricación de la empresa A pregunta a la división de cadena de suministro cuál es el plazo de entrega, se les indicará 5 días, ya que se incluirá el envío.
- Si un trabajador de línea le pregunta al jefe de la División de Fabricación cuál es el tiempo de entrega antes de que la pieza esté lista para usarse, serán 6 días porque se incluirá el tiempo de preparación.
Con más detalle
La terminología del tiempo de entrega se ha definido con mayor detalle. [7] La cadena de suministro desde que se recibe el pedido del cliente hasta el momento en que se entrega el pedido se divide en cinco tiempos de entrega.
- Plazo de entrega del pedido : tiempo transcurrido desde que se recibe el pedido del cliente hasta que se entrega el pedido del cliente.
- Tiempo de manejo de pedidos : tiempo desde que se recibe el pedido del cliente hasta que se crea el pedido de venta.
- Plazo de fabricación : tiempo transcurrido desde que se crea el pedido de venta hasta que la producción está lista para su entrega.
- Plazo de producción : tiempo desde el inicio de la producción física del primer submódulo/pieza hasta la finalización de la producción (listo para la entrega).
- Plazo de entrega : tiempo transcurrido desde la finalización de la producción hasta la entrega del pedido al cliente.
Ejemplo
Un restaurante abre sus puertas y entra un cliente. Un camarero le guía hasta una mesa, le da el menú y le pregunta qué le gustaría pedir. El cliente selecciona un plato y el camarero lo anota en su bloc de notas. En ese momento, el cliente ha hecho un pedido que el restaurante ha aceptado: han comenzado el tiempo de entrega del pedido y el tiempo de preparación del pedido. Ahora, el camarero marca el pedido en la caja registradora, arranca el papel del bloc de notas, lo lleva a la cocina y lo coloca en la cola de pedidos. El pedido ha sido procesado y está esperando en la fábrica (cocina) para su fabricación. Como no hay otros clientes, el camarero decide quedarse fuera de la cocina, junto a la puerta, esperando a que se prepare el plato y comienza a calcular el tiempo de entrega de fabricación.
Mientras tanto, el chef termina lo que estaba haciendo, toma el pedido de la cola, pone en marcha su reloj como marca del inicio del plazo de producción y comienza a cocinar. El chef corta las verduras, fríe la carne y hierve la pasta. Cuando el plato está listo, el chef hace sonar una campana y detiene su reloj. Al mismo tiempo, el camarero deja de calcular el plazo de producción y se apresura a entrar por la puerta de la cocina para sacar la comida mientras está caliente.
Al recogerlo, comienza a cronometrar el tiempo de entrega que finaliza cuando el plato se sirve al cliente, quien ahora puede decir felizmente que el tiempo de entrega del pedido fue más corto de lo que esperaba.
Posibles formas de acortar el plazo de entrega:
Para satisfacer mejor las necesidades de los clientes, una empresa debe trabajar para lograr el menor tiempo posible en la fabricación, producción y entrega. Esto se puede lograr mediante:
- Mejorar la eficiencia de cada paso del procesamiento minimizando el desperdicio y resolviendo rápidamente cualquier cuello de botella .
- Aplicación de la nivelación de producción ( Heijunka ) tanto a la gestión de la cadena de suministro como a los pasos del proceso de producción.
- Automatizar todas las acciones posibles a lo largo del proceso.
- Reducir la duración de las etapas de inactividad (espera) del proceso, ya que suelen ser las más derrochadoras y pueden ser las más fáciles de abordar para empezar.
Plazo de entrega del pedido
Cuando se habla de Order Lead Time (OLT) es importante diferenciar entre las definiciones que pueden existir en torno a este concepto. Aunque parecen similares, existen diferencias entre ellas que ayudan a la industria a modelar el comportamiento de los pedidos de sus clientes. Las cuatro definiciones son:
- El plazo real de entrega del pedido (OLT Actual ) [8] El plazo de entrega del pedido se refiere al tiempo que transcurre entre la recepción del pedido del cliente (Fecha de Entrada del Pedido) y la entrega de los bienes." [9]
- El tiempo de entrega del pedido solicitado (OLT solicitado ) representa el tiempo entre la fecha de entrada del pedido y la fecha de entrega solicitada por el cliente ; esta medida podría ayudar a la empresa a comprender el comportamiento de los pedidos de los clientes y ayudar a diseñar modelos rentables para satisfacer las necesidades de los clientes. [10] [11]
- El plazo de entrega de la orden de cotización (OLT Quote ) es el tiempo acordado entre la fecha de entrada de la orden y la fecha de entrega de bienes comprometida por el proveedor según lo estipulado en un contrato de cadena de suministro. [11]
- El plazo de entrega del pedido confirmado (OLT Confirmado ) representa el tiempo transcurrido entre la fecha de entrada del pedido y la fecha de entrega de los bienes confirmada por el proveedor . [11]
Fórmulas OLT
- OLT solicitada = Fecha deseada – Fecha de entrada del pedido
La OLT Solicitada será determinada por la diferencia entre la fecha en que el cliente desea el material en sus instalaciones (fecha de deseo) y la fecha en que entregó su pedido al proveedor.
- Cotización de OLT = Fecha de cotización – Fecha de entrada de la orden
La Cotización de OLT será determinada por la diferencia entre la fecha en que el cliente acepta recibir el material en sus instalaciones (fecha de Cotización) y la fecha en que se entrega el pedido al proveedor.
- OLT real = Fecha de entrega – Fecha de entrada del pedido
El OLT Real se determinará por la diferencia entre el día en que el proveedor entrega el material (Fecha de Entrega) y la fecha en que ingresa el pedido en el sistema.
- OLT Confirmado = Fecha de Confirmación – Fecha de Entrada de Orden
La OLT Confirmada se determinará por la diferencia entre la fecha confirmada por el proveedor para entregar el material en las instalaciones del cliente (Fecha Confirmada) y la fecha en que éste entrega el pedido al proveedor.
OLT promedio basado en volumen
El OLT Promedio basado en Volumen (OLT V ) es la suma de todas las multiplicaciones entre el volumen de producto que entregamos (cantidad) y el OLT dividido por la cantidad total entregada en el período de tiempo que estamos estudiando para esa instalación específica.
Al hacer esto, la empresa podrá encontrar una relación de volumen ponderada entre las cantidades de material requeridas para un pedido y el tiempo solicitado para realizarlo. La métrica de volumen podría aplicarse a los 4 tipos de OLT.
La cifra obtenida de este cálculo será el tiempo promedio (por ejemplo, en días) entre la realización del pedido y la fecha de entrega solicitada de un cliente específico considerando las cantidades promedio pedidas durante ese tiempo en particular.
Posibles áreas de aplicación para la medición del tiempo de entrega de pedidos
El análisis correcto de OLT le dará a la empresa:
- Mejor comprensión del comportamiento del mercado que permita desarrollar esquemas más rentables y que se ajusten mejor a las necesidades de los clientes (Revenue Management).
- Aumenta la capacidad de la empresa para detectar y corregir cualquier comportamiento que no esté dentro de los términos pactados en el contrato (mediante penalización o esquema contractual diferente).
- La medición OLT crea un área de oportunidad para mejorar las relaciones con los clientes aumentando el nivel de comunicación con ellos.
Gestión de proyectos
En la gestión de proyectos , el tiempo de entrega es el tiempo que lleva completar una tarea o un conjunto de tareas interdependientes. [ cita requerida ] El tiempo de entrega de todo el proyecto sería la duración total de la ruta crítica del proyecto. [ cita requerida ]
Según el PMBOK (7.ª edición) del Project Management Institute (PMI), el tiempo de entrega es el "tiempo transcurrido entre una solicitud del cliente y la entrega real". [12] El tiempo de entrega es una métrica de entrega y una medida habitual. [13] El tiempo de entrega muestra la cantidad de tiempo transcurrido desde que un trozo de trabajo o historia entra en el backlog, hasta el final de la iteración o lanzamiento. [13] Un tiempo de entrega menor significa que el proceso es más efectivo y el equipo del proyecto es más productivo. [13]
El tiempo de entrega es también el tiempo que se ahorra al iniciar una actividad antes de que se complete su predecesora. [ cita requerida ]
Según el PMBOK (7ma edición) de PMI, el adelanto es "la cantidad de tiempo en que una actividad sucesora puede adelantarse con respecto a una actividad predecesora". [12] Un ejemplo sería programar el inicio de una actividad de 2 semanas dependiendo del final de la actividad sucesora con un adelanto de 2 semanas para que finalicen al mismo tiempo.
Periodismo
El plazo de entrega en una publicación describe el tiempo que tiene un periodista entre que recibe un encargo de redacción y envía el artículo completo. Se trata del período de producción de una publicación en particular antes de su lanzamiento al público, es decir, la fecha de emisión. Según la publicación, los plazos de entrega pueden ser desde un par de horas hasta muchos meses o años.
Medicamento
El tiempo de anticipación (cuando se refiere a una enfermedad) es el tiempo transcurrido entre la detección de una enfermedad mediante un examen de detección y el momento en el que normalmente se habría presentado con síntomas y conducido a un diagnóstico. Un ejemplo de esto se observa en el examen de detección del cáncer de mama en la población, donde las mujeres asintomáticas tienen un resultado positivo en la prueba de mamografía , mientras que la enfermedad subyacente habría tardado muchos más años en manifestarse.
Juegos de vídeo
El tiempo de espera en los videojuegos puede referirse a la cantidad de tiempo que pueden necesitar ciertas acciones especiales e importantes en juegos de acción de alta intensidad , como el uso de elementos que recuperan la salud , para completarse con éxito. El tiempo de espera se puede utilizar para evitar que los jugadores abusen de habilidades o elementos útiles al hacerlos un poco más difíciles de usar de forma segura, lo que requiere cierta estrategia, riesgo o precaución.
Véase también
Citas
- ^ BusinessDictionary, Plazo de entrega de fabricación, consultado el 16 de agosto de 2019
- ^ CIPS en asociación con Profex Publishing, Operaciones de Adquisiciones y Suministros , 2012, revisado en 2016, págs. 64-65
- ^ ab Mason-Jones, R. y Towill, D., Compresión del tiempo de ciclo total y la cadena de suministro ágil, International Journal of Production Economics , 62 (1999) 61-73, consultado el 7 de septiembre de 2024
- ^ Christopher, M., 1998, falta la cita completa, referenciado por Bell, S., en Established Buying Theory, archivado el 18 de diciembre de 2007, consultado el 7 de septiembre de 2024
- ^ Sunol, H., Warehouse Operations: Optimizing the Put-Away Process, Cyzerg Warehouse Technology, publicado el 16 de noviembre de 2018, consultado el 16 de agosto de 2019
- ^ Plazos de entrega. "Plazos de entrega en la cadena de suministro" Sitio web de Supply Chain Consultant.
- ^ Rajaniemi, J. (2012) www.leadtimes.org Terminología del tiempo de entrega en la fabricación.
- ^ Kumar, A. (1989). Costos de inventario de componentes en un problema de ensamblaje con tiempos de entrega inciertos del proveedor. Transacciones del IIE, 21(2), 112-121.
- ^ Gunasekaran, A., Patel, C. y Tirtiroglu, E., 2001 "Medidas y métricas de rendimiento en un entorno de cadena de suministro". Revista internacional de gestión de operaciones y producción 21, núm. 1/2: 71-87.
- ^ Cousens, A., Szwejczewski, M. y Sweeney, M. 2009. "Un proceso para gestionar la flexibilidad de fabricación", International Journal of Operations & Production Management, 29(4), pp.357-385.
- ^ abc Silva, L., 2013, "Medidas de cumplimiento de contratos en la cadena de suministro" Tesis de maestría (trabajo en progreso), Universidad Aalto, Finlandia.
- ^ ab Project Management Institute 2021, Glosario §3 Definiciones.
- ^ abc Project Management Institute 2021, §2.7.2.1 Métrica de entregable.
Referencias
- Project Management Institute (2021). Guía de los fundamentos de la gestión de proyectos (guía del PMBOK) . Project Management Institute (7.ª ed.). Newtown Square, PA. ISBN 978-1-62825-664-2.
{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: falta la ubicación del editor ( enlace )