Hispanopedia WikiEl alimento para laboratorio es un tipo de alimento especialmente formulado para ratones y ratas mantenidos en un laboratorio o como mascotas . Se acepta comúnmente que proporciona todos los nutrientes necesarios en la cantidad adecuada para que los animales se mantengan sanos. El alimento se produce en forma de gránulos homogéneos o piezas extruidas, con el fin de minimizar la variación en la ingesta nutricional entre los animales. [ 1 ]
El tipo básico de bloque de laboratorio se compone principalmente de cereales, generalmente maíz , seguido de soja , harina de pescado, subproductos animales y niveles muy altos de fibras solubles e insolubles; se proporciona la lista de ingredientes, pero no las proporciones. Para usos muy especializados, también existe la "dieta purificada", que se compone de sustancias individuales (por ejemplo, caseína para las proteínas, almidón de maíz para los carbohidratos, aceite de soja para las grasas, celulosa para la fibra) en proporciones conocidas por el investigador. En ambos casos, se añaden vitaminas y minerales según sea necesario. Se pueden añadir medicamentos a la dieta según se solicite. [ 1 ]
Los animales de laboratorio con sistemas inmunitarios comprometidos (por ejemplo, ratones desnudos ) pueden requerir la esterilización de los alimentos y un envasado especial. Los alimentos elaborados mediante extrusión suelen ser prácticamente asépticos, pero las dietas purificadas preparadas con licuadora tienden a requerir irradiación o esterilización en autoclave. [ 1 ]
Entre los nombres alternativos para los bloques de laboratorio se incluyen:
- Alimento a base de cereales, de uso general: "dieta para ratones", "pienso para roedores", "dieta a base de cereales", "pienso estándar"
- A base de cereales, personalizada: "dieta personalizada", "dieta especial"
- Purificado: "alimento purificado", "dieta con ingredientes purificados", "dieta definida"
Uso fuera de laboratorio
Los bloques de laboratorio también se utilizan en mascotas. A menudo también se les da de comer a los hámsteres. [ 2 ]
Contaminantes
Aunque un artículo de 2015 afirma haber detectado varias toxinas en el alimento para roedores de laboratorio, una revisión de la EFSA concluyó que la mayoría de los niveles reportados apenas superaban el límite de detección y estaban muy por debajo de los límites legales. Algunas dietas sí presentaban niveles de plomo superiores a los legales, pero no se consideró necesario modificar el marco regulatorio de la UE para las pruebas de alimentación. [ 3 ]
Referencias
- 1 2 3 Weiskirchen, S; Weiper, K; Tolba, RH; Weiskirchen, R (7 de enero de 2020). "Todo lo que puedas alimentar: algunos comentarios sobre la producción de dietas para ratones utilizadas en la investigación biomédica con especial énfasis en la investigación de la enfermedad del hígado graso no alcohólico" . Nutrients . 12 (1): 163. doi : 10.3390/nu12010163 . PMC 7019265. PMID 31936026 .
- ↑ "Alimentos y Nutrición" . Hámsteres Patitas Felices .
- ↑ "Revisión de los resultados publicados por Mesnage et al. (2015) en PLoS ONE y los hallazgos de laboratorio comunicados por el Dr. Samsel a Farm Wars: Revisión de los resultados publicados por Mesnage et al. (2015) y los hallazgos de laboratorio de Samsel" . EFSA Journal . 13 (10): 4258. Octubre de 2015. doi : 10.2903/j.efsa.2015.4258 .
Lecturas adicionales
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK231918/ Requisitos nutricionales de los animales de laboratorio: Cuarta edición revisada, 1995. – También contiene capítulos sobre ratas, hámsteres, topillos, jerbos y cobayas.
- Alimentos para mascotas
