En la cocina nocturna

En la cocina de noche es un libro ilustrado infantil escrito e ilustrado por Maurice Sendak , publicado por primera vez en tapa dura en 1970 por Harper and Row. El libro narra el viaje onírico de un niño a través de la surrealista cocina de un panadero, donde ayuda a preparar un pastel que estará listo por la mañana.

Sendak describió En la cocina de noche como parte de una trilogía de libros sobre el desarrollo psicológico, desde En la cocina de noche (para niños pequeños) hasta Donde viven los monstruos (para preescolares) y Al otro lado (para preadolescentes). ^{[ 1 ]} El libro recibió la Medalla Caldecott un año después de su publicación.

Mientras duerme, un niño llamado Mickey es despertado por ruidos en el piso de abajo. Se cae de la cama y aterriza en un mundo onírico surrealista conocido como la "Cocina Nocturna", dentro de un enorme tazón lleno de masa para pastel . Tres panaderos llegan y preparan la masa para hornear, sin darse cuenta (o sin preocuparse) de que Mickey está dentro. Cuando colocan el tazón en el horno, Mickey protesta por su inclusión en la receta y salta.

Mickey construye un avión con masa de pan y lo pilota hasta la boca de una botella de leche gigante. Se zambulle dentro de la botella y, usando una taza medidora , vierte la leche en la masa de los panaderos, asegurándose de que el pastel quede perfecto. Al amanecer, Mickey canta como un gallo y se desliza de nuevo a su cama. El libro concluye con las palabras: «Y por eso, gracias a Mickey, tenemos pastel todas las mañanas».

Desde su publicación inicial, En la cocina de noche ha sido una fuente importante de controversia en Estados Unidos debido a que Mickey, el protagonista, aparece desnudo durante gran parte de la historia. Algunos bibliotecarios y libreros prohibieron el libro, mientras que otros censuraron las ilustraciones dibujando pantalones cortos con rotulador o pegando pañales de papel a Mickey. ^{[ 2 ] [ 3 ]} El libro ha sido clasificado en el puesto 25 de la lista de los "100 libros más censurados de 1990-2000" compilada por la Asociación Americana de Bibliotecas . ^{[ 4 ]}

Las ilustraciones de Sendak en este libro difieren bastante del estilo de Donde viven los monstruos , su obra más conocida, que utiliza mucho el sombreado cruzado, ausente en esta obra. Sin embargo, Sendak continúa empleando tonalidades específicas y creando un ambiente onírico alrededor de un niño pequeño. Su estilo único captura la esencia y la atmósfera de un sueño, mientras Mickey flota, vuela y baila de una viñeta a otra.

El libro puede definirse como una historia en formato de cómic , al menos si se utiliza la definición de cómic propuesta en el aclamado libro de Scott McCloud , Understanding Comics : la narración es principalmente pictórica (aunque aclarada mediante subtítulos) y las imágenes son principalmente secuenciales , y se utilizan bocadillos de diálogo a lo largo de todo el libro.

De hecho, las imágenes son muy similares a la serie de tiras cómicas dominicales de Winsor McCay , Little Nemo , de principios del siglo XX. Maurice Sendak ha citado estos cómics como influencia en su obra, y en la página cinco de Night Kitchen , uno de los ingredientes mostrados tiene un subtítulo que dice "Chicken Little, Nemo, masa", un guiño a esta influencia. ^{[ 5 ]}

En una entrevista en el programa Fresh Air de NPR en 2006, Sendak dijo que su representación de los cocineros en En la cocina de noche (con sus bigotes a lo Hitler ) y el hecho de que intentaran cocinar al niño en sus hornos eran referencias al Holocausto , un tema que le preocupaba profundamente, especialmente debido a su herencia judía. Sendak también dijo que la historia trataba sobre lo que sucede después de que un niño se va a la cama. ^{[ 6 ]}

Escrita en 1970, ha recibido los siguientes premios:

• Libro galardonado con la Mención de Honor Caldecott en 1971
• Libros infantiles destacados de 1940-1970 (ALA)
• Los mejores libros de 1970 (SLJ)
• Libros infantiles destacados de 1970 (NYT)
• Los mejores libros infantiles ilustrados de 1970 (NYT)
• Libros infantiles de 1970 (Biblioteca del Congreso)
• Premio Carey-Thomas 1971—Mención Honorífica
• Libros de arte de Brooklyn para niños 1973, 1975

• 1970 en la literatura
• Literatura infantil
• Lista de los libros más censurados en Estados Unidos

• En la cocina de noche en Open Library en Internet Archive