


Una descascaradora de arroz es una máquina agrícola que se utiliza para automatizar el proceso de eliminación de la cáscara exterior del grano de arroz . A lo largo de la historia, se han empleado numerosas técnicas para descascarar el arroz. Tradicionalmente, se machacaba con un mortero y una mano de mortero . Una de las primeras máquinas sencillas para este fin es el molinillo de arroz . Posteriormente, se desarrolló maquinaria aún más eficiente para descascarar y pulir el arroz. [ 1 ] Estas máquinas se desarrollan y utilizan ampliamente en Asia ; el tipo moderno más popular en uso hoy en día es la descascaradora Engelberg , diseñada por el ingeniero germano-brasileño Evaristo Conrado Engelberg en Brasil y patentada por primera vez en 1885. [ 2 ]
La descascaradora Engelberg utiliza rodillos de acero para eliminar la cáscara. Otros tipos de descascaradoras incluyen la de disco o cono , que utiliza un disco giratorio abrasivo para eliminar primero la cáscara antes de pasar el grano a rodillos cónicos que lo pulen para obtener arroz blanco ; este proceso se repite ya que los otros lados del grano no se descascaran. Se pueden usar rodillos de goma para reducir la rotura de los granos, aumentando así el rendimiento del arroz entero de mejor calidad , pero estos rodillos suelen requerir reemplazo frecuente, lo que puede ser una desventaja importante. [ 2 ]
Mecanismo de muestra para la cáscara

Véase también
- cáscaras de arroz
- Pulidora de arroz
- Machacador de arroz , una herramienta sencilla y antigua para descascarillar el arroz.
- Máquina trilladora , una máquina general para separar los granos de la paja o las panículas.
- Granero de aventado , un método anterior de descascarillado en el cultivo comercial de arroz.
Referencias
- ↑ Hill, AH (1951). "Plantación de arroz en Kelantan" . Revista de la Rama Malaya de la Real Sociedad Asiática . 24 (1 (154)): 70– 1. ISSN 2304-7550 .
- 1 2 Randolph Barker; Robert W. Herdt; Beth Rose (1985), "Molienda de arroz", La economía del arroz en Asia , vol. 2, págs. 174–177 , ISBN 978-0-915707-15-7
- Maquinaria agrícola