Articulo de referencia

descascaradora de arroz

Una descascaradora de arroz capaz de utilizar varias fuentes de energía. Una descascaradora mecánica de tipo antiguo, impulsada por un motor de gasolina. Una descascaradora rota...

Una descascaradora de arroz capaz de utilizar varias fuentes de energía.
Una descascaradora mecánica de tipo antiguo, impulsada por un motor de gasolina.
Una descascaradora rotativa eléctrica

Una descascaradora de arroz es una máquina agrícola que se utiliza para automatizar el proceso de eliminación de la cáscara exterior del grano de arroz . A lo largo de la historia, se han empleado numerosas técnicas para descascarar el arroz. Tradicionalmente, se machacaba con un mortero y una mano de mortero . Una de las primeras máquinas sencillas para este fin es el molinillo de arroz . Posteriormente, se desarrolló maquinaria aún más eficiente para descascarar y pulir el arroz. [ 1 ] Estas máquinas se desarrollan y utilizan ampliamente en Asia ; el tipo moderno más popular en uso hoy en día es la descascaradora Engelberg , diseñada por el ingeniero germano-brasileño Evaristo Conrado Engelberg en Brasil y patentada por primera vez en 1885. [ 2 ]

La descascaradora Engelberg utiliza rodillos de acero para eliminar la cáscara. Otros tipos de descascaradoras incluyen la de disco o cono , que utiliza un disco giratorio abrasivo para eliminar primero la cáscara antes de pasar el grano a rodillos cónicos que lo pulen para obtener arroz blanco ; este proceso se repite ya que los otros lados del grano no se descascaran. Se pueden usar rodillos de goma para reducir la rotura de los granos, aumentando así el rendimiento del arroz entero de mejor calidad , pero estos rodillos suelen requerir reemplazo frecuente, lo que puede ser una desventaja importante. [ 2 ]

Mecanismo de muestra para la cáscara

Dibujo del mecanismo de una máquina descascaradora de arroz de 1942.

Véase también

Referencias

  1. Hill, AH (1951). "Plantación de arroz en Kelantan" . Revista de la Rama Malaya de la Real Sociedad Asiática . 24 (1 (154)): 70– 1. ISSN 2304-7550 . 
  2. 1 2 Randolph Barker; Robert W. Herdt; Beth Rose (1985), "Molienda de arroz", La economía del arroz en Asia , vol. 2, págs. 174–177 , ISBN   978-0-915707-15-7