Herman Tarnower (18 de marzo de 1910 - 10 de marzo de 1980) fue un cardiólogo estadounidense y coautor (junto con Samm Sinclair Baker ) del exitoso libro de dietas The Complete Scarsdale Medical Diet (1978), que promovía una dieta de moda alta en proteínas y baja en carbohidratos conocida como la dieta Scarsdale . [ 1 ] El 10 de marzo de 1980, apenas ocho días antes de cumplir 70 años, Tarnower fue asesinado a tiros por Jean Harris . Harris fue declarado culpable de su asesinato en un juicio celebrado en White Plains, Nueva York , en 1981.
Vida temprana y profesional
Herman Tarnower nació en Brooklyn , Nueva York, hijo de inmigrantes judíos , Harry y Dora Tarnower. [ 1 ] Asistió a la Universidad de Syracuse , donde obtuvo su título de médico en 1933. Como médico, se especializó en cardiología y estableció una consulta en las áreas de Scarsdale y White Plains , en Nueva York. [ 1 ] Durante la Segunda Guerra Mundial , Tarnower se unió al Cuerpo Médico del Ejército de los Estados Unidos y fue ascendido al rango de mayor . Después de la guerra, fundó el Centro Médico de Scarsdale y se ganó el respeto de colegas y pacientes. Desde 1975 hasta su muerte, Tarnower fue profesor clínico de medicina en el New York Medical College . [ 1 ]
La dieta de Scarsdale, con su idea de reducir los carbohidratos , consumir abundante pescado azul y carne magra con frutas y verduras, y tener una baja ingesta de grasas, sal y dulces, era novedosa en su momento, y el libro de Tarnower que la promovía se convirtió en un éxito de ventas inmediato tras su publicación en 1979. Sin embargo, la dieta fue criticada por Henry Buchwald y otros por sus "graves deficiencias nutricionales". [ 2 ] Entre los efectos negativos de la dieta se incluyen el estreñimiento , las náuseas , la debilidad y el mal aliento debido a la cetosis . [ 2 ] En la actualidad, la dieta de Scarsdale se suele citar como ejemplo de dieta de moda . [ 3 ] [ 4 ]
Muerte

Tarnower inició una relación con la divorciada Jean Harris en 1966. [ 5 ] : 2 Soltero de toda la vida, continuó saliendo con otras mujeres durante el transcurso de su relación. En 1979, tuvo una aventura con Lynne Tryforos, quien trabajaba como secretaria en su oficina. Esto causó tensión entre él y Harris, aunque Harris afirmó que la aventura con Tryforos había estado ocurriendo durante los años anteriores.
El 10 de marzo de 1980, Harris condujo desde la Escuela Madeira en McLean, Virginia , hasta la casa de Tarnower en Purchase, Nueva York , portando una pistola calibre .32 . En el juicio, declaró que había planeado suicidarse tras hablar con Tarnower por última vez. Sin embargo, al llegar a la casa, vio la lencería de Tryforos en el dormitorio. Se produjo una discusión, y Tarnower supuestamente le dijo: "¡Jesús, Jean, estás loca! ¡Lárgate de aquí!". Harris disparó a Tarnower cuatro veces a quemarropa, matándolo. Fue arrestada y juzgada por asesinato en segundo grado , alegando durante el juicio de tres meses que el arma se había disparado accidentalmente mientras Tarnower intentaba arrebatársela. El jurado no creyó su testimonio y la declaró culpable de asesinato en 1981. El juez Russell Leggett sentenció a Harris a una pena mínima de 15 años a cadena perpetua. Sin embargo, el gobernador de Nueva York, Mario Cuomo, le concedió el indulto en 1992 y fue puesta en libertad condicional en 1993. [ 6 ]
Tarnower fue enterrado en una ladera en la sección del Templo de Larchmont del cementerio Mount Hope en Hastings-on-Hudson, Nueva York .
En los medios
- En la película Mrs. Harris (2005), Ben Kingsley y Annette Bening protagonizaron la película como la pareja
- En el episodio de Seinfeld " El verano de George ", Kramer recibe por error un premio Tony por Scarsdale Surprise , un musical ficticio sobre el asesinato de Herman Tarnower.
- En un episodio de 2016 de Murder Made Me Famous titulado "Jean Harris", Tarnower fue interpretado por el actor Steve Brudniak, [ 7 ] y Jean Harris por la actriz Mollie Milligan. [ 8 ]
Referencias
- 1 2 3 4 Bijlefeld, Marjolijn; Sharon K. Zoumbaris. (2014). Enciclopedia de modas dietéticas: comprensión de la ciencia y la sociedad , segunda edición. ABC-CLIO . pag. 214.ISBN 978-1-61069-760-6
- 1 2 Buchwald, Henry; Cowan, George S. M; Pories, Walter J. (2007). Tratamiento quirúrgico de la obesidad . Elsevier . pág. 85. ISBN 978-1-4160-0089-1
- ↑ Feldman, Elaine B. (1988). Fundamentos de nutrición clínica . FA Davis Company . pág. 141. ISBN 978-0803634312
- ↑ Hodgson P (2013). "Revisión de dietas populares" . En Storlie J, Jordan HA (eds.). Nutrición y ejercicio en el manejo de la obesidad . Springer. pág. 15. ISBN 978-94-011-6719-2.
- ↑ Haden-Guest, Anthony (31 de marzo de 1980). "La directora y el médico dietista" . Nueva York . Consultado el 2 de septiembre de 2025 .
- ↑ Bergerdec, Joseph (28 de diciembre de 2012). "Directora de escuela, amante despechada, asesina, luego una fuerza para el bien en la cárcel" . The New York Times . Consultado el 2 de septiembre de 2025 .
- ↑ "Steve Brudniak" . IMDB . Consultado el 29 de diciembre de 2024 .
- ↑ "Mollie Milligan" . IMDB . Consultado el 29 de diciembre de 2024 .
Enlaces externos
- Herman Tarnower en la biblioteca criminalística
- Nacimientos de 1910
- Muertes en 1980
- Escritores estadounidenses de no ficción del siglo XX
- médicos estadounidenses del siglo XX
- Personal del Ejército de los Estados Unidos de la Segunda Guerra Mundial
- cardiólogos estadounidenses
- Escritores estadounidenses sobre salud y bienestar
- Muertes por arma de fuego en Nueva York (estado)
- médicos judíos del siglo XX
- Defensores de las dietas bajas en carbohidratos
- Judíos estadounidenses asesinados
- Profesorado del New York Medical College
- Gente de Purchase, Nueva York
- Gente de Scarsdale, Nueva York
- Personas asesinadas en Nueva York (estado)
- Médicos de la ciudad de Nueva York
- Defensores de dietas pseudocientíficas
- ex alumnos de la Universidad de Syracuse
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- Escritores de Brooklyn
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