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Guy Fieri

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Guy Ramsay Fieri ( EE. UU .: / f i ˈ ɛ d i / fee- ED -ee , [ 6 ] italiano: [ ˈfjɛːri ] ; né Ferry ; [ 7 ] nacido el 22 de enero de 1968) [ 8 ] [ 9 ] es un restaurador, autor y presentador de televisión estadounidense. Fue copropietario de tres restaurantes ahora desaparecidos en California . [ 10 ] Otorga licencias de su nombre a restaurantes en ciudades de todo el mundo, [ 11 ] y es conocido por presentar varias series de televisión en Food Network . En 2010, The New York Times informó que Fieri se había convertido en el "rostro de la cadena", aportando un "elemento de cultura bulliciosa y de mercado masivo a la televisión gastronómica estadounidense" y que sus "programas en horario estelar atraen a más espectadores masculinos que cualquier otro en la cadena". [ 12 ]

Primeros años y educación

Fieri nació como Guy Ramsay Ferry el 22 de enero de 1968 [ 8 ] en Columbus, Ohio , [ 13 ] hijo de Penelope Anne (de soltera Price; nacida en 1944) y Lewis James Ferry (1942–2024). [ 14 ] Fieri creció en Ferndale , en la zona rural del condado de Humboldt, California . Durante la escuela secundaria, fue estudiante de intercambio en Chantilly, Francia , donde desarrolló su interés por la comida y la cocina. [ 13 ]

Fieri asistió a la Universidad de Nevada, Las Vegas (UNLV) y se graduó con una licenciatura en administración hotelera en 1990. [ 15 ] [ 16 ]

Carrera

Fieri comenzó su relación con la comida en la escuela primaria en Ferndale, vendiendo pretzels desde su carrito de bicicleta "Awesome Pretzel" a los diez años (él y su padre lo construyeron) y lavando platos para financiar un viaje a Francia para estudiar. [ 17 ] A su regreso, trabajó en el restaurante del Red Lion Inn en Eureka, California , hasta que ingresó a la UNLV para estudiar en la universidad. [ 17 ]

Poco después de graduarse de la universidad, trabajó como gerente de Parker's Lighthouse , un restaurante en Long Beach, California . [ 12 ] Después de tres años en el sur de California , se convirtió en gerente de distrito de Louise's Trattoria, administrando seis locales además de reclutar y capacitar para los restaurantes.

Una hamburguesa y alitas de pollo del restaurante Vegas Kitchen & Bar de Guy Fieri en el Strip de Las Vegas.

Restaurantes

A finales de 1996, Fieri y su socio comercial Steve Gruber abrieron Johnny Garlic's, un "California Pasta Grill" en Santa Rosa, California . [ 18 ] [ 19 ] Un segundo local abrió en Windsor en 1999, un tercero en Petaluma en 2000 o 2001 (desde entonces cerrado), y un cuarto en Roseville a finales de 2008. Desarrollaron Tex Wasabi's (barbacoa y sushi) en 2003 en Santa Rosa, añadiendo un segundo local en Arden-Arcade cerca de Sacramento en 2007 (que fue renombrado como Johnny Garlic's y luego cerró). Se abrió un Johnny Garlic's adicional en Dublin, California en 2011.

Fieri en julio de 2013

El primer restaurante de Fieri en la ciudad de Nueva York , Guy's American Kitchen and Bar, abrió en 2012 con una cobertura brutal del New York Times [ 20 ] por parte de Pete Wells que Larry Olmsted de Forbes llamó "la reseña más mordaz en la historia del New York Times " y "probablemente la reseña de restaurante más leída de la historia". Fieri, por su parte, acusó a Wells, el crítico más prominente del país, de usar la fama de Fieri como plataforma para impulsar su propio prestigio. [ 20 ] [ 21 ] La ubicación del restaurante en la muy transitada Times Square le permitió aparecer en la lista de Restaurant Business de los 100 mejores restaurantes independientes clasificados por ventas durante cuatro años consecutivos. Cerró a finales de 2017. [ 22 ] En 2011, Fieri se asoció con Carnival Cruise Lines creando Guy's Burger Joint para vender las hamburguesas de Fieri en toda la flota. En octubre de 2017, había 19 restaurantes en los cruceros de Carnival, incluyendo algunos que servían cerveza y barbacoa, como Guy's Pig & Anchor Smokehouse Brewhouse. [ 23 ] [ 24 ]

Interior de un restaurante "Chicken Guy" en Miami , 2023

En abril de 2014, Guy Fieri's Vegas Kitchen and Bar abrió sus puertas en el Strip de Las Vegas en Paradise, Nevada . [ 25 ] En 2015, Guy Fieri's Baltimore Kitchen & Bar abrió sus puertas en el Horseshoe Casino de Baltimore . [ 26 ] En 2018, Fieri colaboró ​​con el fundador de Planet Hollywood, Robert Earl, para abrir la tienda de sándwiches de pollo de comida rápida Chicken Guy! en Disney Springs en Walt Disney World . [ 27 ]

En 2021, Fieri abrió Guy Fieri's Flavortown Kitchen, un restaurante exclusivamente de reparto a domicilio . [ 28 ] [ 29 ]

Televisión

Después de ganar la segunda temporada de The Next Food Network Star [ 30 ] el 23 de abril de 2006, Fieri recibió un contrato para seis episodios de su propio programa de cocina en Food Network. Guy's Big Bite se estrenó el 25 de junio de 2006, y el episodio más reciente se emitió el 16 de noviembre de 2016. [ 31 ]

Diners, Drive-Ins and Dives , su segunda serie, se estrenó en abril de 2007 (un especial de una hora se emitió en noviembre de 2006), con Fieri viajando por el país visitando restaurantes locales. El New York Times calificó la serie como "no tanto un programa de cocina como un reality show cuidadosamente diseñado". [ 12 ] Ultimate Recipe Showdown , copresentado con Marc Summers , debutó el 17 de febrero de 2008 y se emitió durante tres temporadas. El 14 de septiembre de 2008, Guy Off the Hook debutó en Food Network. El programa especial con público en el estudio se emitió hasta finales de 2008, pero el costo adicional de producir un programa con público no resultó rentable y el concepto se suspendió. Para el Día de Acción de Gracias de 2008, Fieri presentó un especial de una hora titulado Guy's Family Feast . Utilizó el plató de "Guy Off the Hook" para el especial, que se emitió en directo el 28 de noviembre de 2008. Apareció en otros programas de Food Network, como Dinner: Impossible en 2007 y 2009, Paula's Party , Ace of Cakes y The Best Thing I Ever Ate . En diciembre de 2009, NBC nombró a Fieri como presentador del concurso Minute to Win It , que se estrenó en marzo de 2010 y se emitió durante dos temporadas. [ 32 ] El 13 de mayo de 2012, NBC anunció que el concurso no se renovaría para una tercera temporada, citando los altos costes de producción y los bajos índices de audiencia.

Fieri recibe la llave de la ciudad de Ferndale del Ayuntamiento de Ferndale en una reunión especial del consejo el 23 de noviembre de 2012 [ 33 ].

En enero de 2012, Fieri fue uno de los dos capitanes de equipo (junto con Rachael Ray ) en la serie de telerrealidad de Food Network Rachael vs. Guy: Celebrity Cook-Off . [ 34 ] Una segunda temporada de Rachael vs. Guy: Celebrity Cook-Off comenzó a emitirse en Food Network el 6 de enero de 2013. Un programa de desafío culinario, Guy's Grocery Games , comenzó el 27 de octubre de 2013, en Food Network. Presenta un panel de tres jueces y cuatro cocineros que compiten a través de tres rondas de competencia. [ 35 ] Su serie, Guy's Family Road Trip , fue elegida como el programa que siguió a la temporada 13 de Food Network Star en 2017. Su avance se realizó el 13 de agosto de ese año.

El 22 de mayo de 2019, Fieri recibió una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood . [ 36 ]

En mayo de 2021, Fieri firmó un contrato de tres años con Food Network por un valor estimado de 80 millones de dólares. [ 37 ] [ 38 ]

Publicidad

Fieri apareció en promociones de Flowmaster, un fabricante de piezas de escape para automóviles con sede en California. [ 39 ] En 2008 y 2009, fue el portavoz de TGI Friday's . [ 40 ] En 2010, apareció en un comercial de Aflac llamado "Spicy". [ 41 ]

Otros proyectos

En 2009, Fieri comenzó a hacer giras con el Guy Fieri Roadshow , una gira gastronómica por varios estados que contó con la participación de algunas de sus compañeras personalidades de Food Network. [ 42 ] [ 43 ] Apareció en eventos regionales de Food Network como el Festival de Comida y Vino de Atlantic City de 2012 [ 44 ] y el Festival de Comida y Vino de South Beach de 2012, donde ofició 101 bodas de personas del mismo sexo. [ 45 ] En 2015, Fieri ofició la boda del famoso chef Art Smith en Miami Beach . La boda, que incluyó a 101 parejas del mismo sexo, se celebró para conmemorar que la Corte Suprema de Florida levantara la prohibición estatal del matrimonio entre personas del mismo sexo. [ 46 ] Fieri ofició las bodas en honor a su difunta hermana, que era lesbiana. [ 47 ]

Fieri posee un viñedo y vende su vino bajo la etiqueta Hunt & Ryde, que lleva el nombre de sus hijos Hunter y Ryder . [ 48 ] En respuesta al efecto de la pandemia de COVID-19 en la industria restaurantera en 2020, Fieri y la National Restaurant Association Educational Foundation se unieron para recaudar fondos para los trabajadores de restaurantes desempleados a través del recién creado Restaurant Employee Relief Fund . En menos de dos meses se recaudaron más de 20 millones de dólares estadounidenses. [ 49 ] [ 50 ] [ 51 ] [ 52 ]

Fieri está produciendo actualmente la puesta en escena off-Broadway de The Life and Slimes of Marc Summers , protagonizada por su amigo y ex copresentador de Food Network. [ 53 ]

En 2023, Fieri inició Guy's Flavortown Tailgate (abreviado GFT ), un evento anual en colaboración con Medium Rare . [ 54 ] [ 55 ] Celebrado durante el fin de semana del Super Bowl, ofrece a los aficionados una experiencia gratuita de tailgating con comida, música y festividades. [ 56 ] [ 57 ] [ 58 ]

Fieri es copropietario de Santo Tequila junto con Sammy Hagar . En 2024, la empresa tequilera fue el centro de un gran robo en el que se sustrajeron 24.000 botellas de tequila (dos camiones cargados con un valor de 1 millón de dólares). [ 59 ]

Fieri es un propietario estratégico del equipo Legacy Motor Club de la NASCAR Cup Series . [ 60 ]

Vida personal

Fieri conoció a su esposa Lori cuando ella entró en un restaurante que él dirigía en Long Beach, California. [ 23 ] La pareja se casó en 1995. [ 9 ] Viven en Santa Rosa con sus hijos, Hunter y Ryder, y su sobrino, Jules. [ 9 ] La hermana de Fieri murió en 2011 de melanoma metastásico , y Fieri decidió cuidar de Jules, de 11 años. [ 61 ]

Los Fieris compraron una casa en West Palm Beach, Florida , en 2021. [ 37 ]

Ferry cambió su apellido a Fieri en memoria de su abuelo paterno, Giuseppe Fieri, un inmigrante italiano que había anglicizado su apellido a Ferry al llegar a los Estados Unidos. [ 62 ]

Colecciona autos clásicos estadounidenses, incluyendo un Chevrolet Chevelle de 1971 , un Pontiac Firebird de 1968 , un Jeep CJ-5 de 1976 , un Chevrolet Impala SS de 1969 y una camioneta Chevrolet C10 de 1967. [ 13 ]

Filmografía

Premios y nominaciones

Books

Fieri is the author or co-author of several cookbooks which together were New York Times bestsellers for a total of over 33 weeks.[75][76]

  • Diners, Drive-ins, and Dives: An All-American Road Trip ... with Recipes!. New York: William Morrow. October 2008. ISBN 978-0-06-172488-6.
  • More Diners, Drive-ins and Dives: Another Drop-Top Culinary Cruise Through America's Finest and Funkiest. New York: William Morrow. November 2009. ISBN 978-0-061894-56-5.
  • Guy Fieri Food: Cookin' It, Livin' It, Lovin' It. New York: William Morrow. May 2011. ISBN 978-0-061894-55-8.
  • Diners, Drive-Ins, and Dives: The Funky Finds in Flavortown: America's Classic Joints and Killer Comfort Food. New York: William Morrow. May 2013. ISBN 978-0-062244-65-9.
  • Guy on Fire: 130 Recipes for Adventures in Outdoor Cooking. New York: William Morrow. May 2014. ISBN 978-0-062244-71-0.
  • Guy Fieri Family Food: Kitchen Tested, Home Approved. New York: William Morrow. October 2016. ISBN 978-0-062244-73-4.

See also

References

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  • Official website
  • Guy Fieri's Biography at FoodNetwork.com
  • Guy Fieri's profile and diary from The Next Food Network Star at FoodNetwork.com
  • Guy's Burger Joint
  • Guy Fieri at IMDb
  • "The Genius of Guy Fieri" – Esquire
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