Pudín asqueroso

El groaty pudding (también conocido como groaty dick ^{[ 1 ]} ) es un plato tradicional de la región de Black Country en Inglaterra. Se elabora con sémola remojada , carne de res, puerros , cebolla y caldo de res , que se hornean juntos a una temperatura moderada de aproximadamente 150 °C (302 °F) durante un máximo de 16 horas. En Black Country, es tradición comer groaty pudding en la Noche de Guy Fawkes . ^[²^]

Samuel Jackson Pratt lo menciona como un alimento básico local en 1805. ^{[ 3 ]}

Véase también

Referencias

↑ "Faggots and groaty dick: Por qué algunos alimentos viajan y otros no" . BBC News. 2 de septiembre de 2018. Consultado el 2 de septiembre de 2018 .
↑ Comidas de Inglaterra - Groaty Dick
↑ Sr. Pratt (Samuel Jackson) (1805). Harvest-home: consistiendo en recopilaciones suplementarias, dramas y poemas originales, contribuciones de amigos literarios y reediciones selectas, incluyendo Sympathy, un poema, revisado, corregido y ampliado, de la octava edición . R. Phillips. págs. 276–.

[1] "Faggots and groaty dick: Por qué algunos alimentos viajan y otros no" . BBC News. 2 de septiembre de 2018. Consultado el 2 de septiembre de 2018 .

[2] Comidas de Inglaterra - Groaty Dick

[Jackson)1805-3] Sr. Pratt (Samuel Jackson) (1805). Harvest-home: consistiendo en recopilaciones suplementarias, dramas y poemas originales, contribuciones de amigos literarios y reediciones selectas, incluyendo Sympathy, un poema, revisado, corregido y ampliado, de la octava edición . R. Phillips. págs. 276–.

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