Articulo de referencia

Hombre de jengibre

Un hombre de jengibre es una galleta hecha de pan de jengibre , generalmente con forma de figura humana estilizada. Sin embargo, también son comunes otras formas, especialmente ...

Un hombre de jengibre es una galleta hecha de pan de jengibre , generalmente con forma de figura humana estilizada. Sin embargo, también son comunes otras formas, especialmente con motivos de temporada ( Navidad , Halloween , Pascua , etc.), y personajes.

Historia

Un hombre de jengibre, decorado con glaseado.
Muñecos de jengibre recién horneados con una variedad de decoraciones.

El pan de jengibre data del siglo XV y la elaboración de galletas figurativas se practicaba en el siglo XVI. [ 1 ] El primer caso documentado de galletas de pan de jengibre con forma de figura se dio en la corte de Isabel I de Inglaterra . Ella mandó hacer figuras de pan de jengibre y las presentó a semejanza de algunos de sus invitados importantes, quienes trajeron la forma humana de las galletas de pan de jengibre. [ 2 ] [ 3 ]

El pan de jengibre estuvo asociado durante mucho tiempo con ferias y festivales, y en el siglo XIX se vinculó con la Navidad. En la casa real victoriana británica, se les daba pan de jengibre a los niños y al perro. Un tipo de pan de jengibre llamado Pepper Cake era popular en Navidad en West Riding , Yorkshire. [ 4 ]

Características

Hombre de jengibre (inspirado en el Hombre de Jengibre de Shrek ) con su esposa y su perro frente a una casa de jengibre.
Vendedor de galletas de jengibre (1902)

La mayoría de los muñecos de jengibre tienen una forma aproximadamente humanoide, con pies rechonchos y sin dedos. Muchos tienen rostro, aunque la forma de los rasgos, ya sean hendiduras en la propia cara o caramelos pegados con glaseado o chocolate, varía según la receta. Otras decoraciones son comunes; a veces se añaden pelo, puños de camisa y zapatos, pero la decoración más popular son, sin duda, los botones de la camisa , que tradicionalmente se representan con caramelos de goma , glaseado o pasas.

En récords mundiales

Según el Libro Guinness de los Récords , el muñeco de jengibre más grande del mundo fue elaborado por el personal de la tienda IKEA Furuset en Oslo, Noruega, el 9 de noviembre de 2009. El muñeco de jengibre pesaba 1435,2 libras (651 kg). [ 5 ] [ 6 ]

  • " El hombre de jengibre " es un cuento de hadas sobre un hombre de jengibre que cobra vida, escapa de una pareja de ancianos y de varios animales, y al final es devorado por un zorro.
    • Gingy es un personaje de hombre de jengibre parlante de la serie de películas animadas de Shrek . Está inspirado en el personaje del cuento de hadas.
    • La novela policíaca cómica de Jasper Fforde, El cuarto oso, presenta a un hombre de jengibre de tamaño descomunal que es un asesino en serie psicópata al que le gusta arrancar las extremidades de sus víctimas. Las dificultades para atraparlo son una referencia al cuento de hadas.
  • En el ballet El Cascanueces (1892) de Piotr Ilich Chaikovski , el héroe homónimo lidera un ejército de hombres de jengibre contra el Rey Ratón y sus compañeros.
  • Los Hombres de Jengibre son los personajes principales del juego Candy Land (1945).
  • Los Hombres de Jengibre aparecieron en El Show de los Muppets . En el episodio " Don Knotts ", los Hombres de Jengibre cantan la canción " Sweet Gingerbread Man " como número de apertura. El Hombre de Jengibre principal es un Muppet de varilla de mano interpretado por Frank Oz, mientras que los Hombres de Jengibre de cuerpo completo fueron interpretados por Jim Henson , Dave Goelz , Richard Hunt y
  • En la película Los hermanos Grimm , aparece una versión terrorífica del Hombre de Jengibre. Un niño pequeño es salpicado con barro, que le roba los ojos, la nariz y la boca. Luego, forma un pequeño cuerpo de barro con los rasgos robados del niño como rostro. La criatura agarra al niño y lo absorbe. Huye gritando: "¡No me atraparán; soy el Hombre de Jengibre!".
  • El primer juego de la serie Cookie Run , Ovenbreak , es un juego de correr que pone a los jugadores en el papel de GingerBrave, un hombre de jengibre que corre para escapar del Horno de la Bruja. Los juegos posteriores introducirían numerosas otras "Galletas", versiones de hombres de jengibre basadas en diferentes combinaciones de ingredientes y arquetipos de personajes. [ 7 ]

Referencias

  1. Campbell Franklin, Linda (1998). 300 años de objetos de colección de cocina (4.ª  ed.). Nueva York: Books Americana. pág.  183.
  2. "Historia de los hombres de jengibre" . Ferguson Plarre Bakehouses. Archivado del original el 7 de agosto de 2013. Consultado el 4 de enero de 2014 .
  3. Lach, Donald F. (2010). Asia en la formación de Europa, Volumen II: Un siglo de asombro. Libro 3: Las disciplinas académicas . University of Chicago Press. pág. 442. 
  4. Bilton, Sam. "Una breve historia del pan de jengibre" . English Heritage .
  5. "El hombre de jengibre más grande" . Sitio web del Libro Guinness de los Récords . Consultado el 24 de diciembre de 2014 .
  6. Sands, Ali (24 de diciembre de 2013). "Gingerbread House Takeover" . Tailgate Fan . Archivado del original el 19 de abril de 2016. Recuperado el 24 de diciembre de 2014 .
  7. "CookieRun: Ovenbreak" . DevSisters . Consultado el 19 de enero de 2026 .
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