Columna de gastronomía

Una columna gastronómica es un tipo de columna periodística que trata sobre comida. Puede centrarse en recetas, tendencias de salud o cómo mejorar la eficiencia. Generalmente está dirigida a gourmets o amantes de la gastronomía. Desde 1994, los escritores gastronómicos también han escrito columnas y blogs en internet. La columna de Kate Heyhoe apareció por primera vez en la revista electrónica Gourmet Guide en diciembre de 1994 y se convirtió en la pieza central de su propio sitio web, The Global Gourmet, en 1996, lo que la convierte en una de las blogueras/columnistas gastronómicas con mayor trayectoria en la web.

Algunos columnistas gastronómicos destacados incluyen: ^{[ 1 ]}

• Julia Child
• Craig Claiborne
• Juan T. Edge
• Kate Heyhoe
• Judith Huxley
• Christopher Kimball
• Sheila Lukins
• Wolfgang Puck ( La cocina de Wolfgang Puck )
• Sylvia Schur
• Iglesia Ruth Ellen
• Rahen Sehan

• Artes culinarias
• Pornografía gastronómica