Feria gastronómica

Samuel Friedland y su hermano George Friedland abrieron su primer supermercado "Reading Giant Quality Price Cutter" en la década de 1920. El éxito de la primera tienda propició la apertura de más establecimientos. A finales de la década de 1940 se introdujo el nombre Food Fair .

En 1958, Food Fair compró Setzer's Supermarkets, una cadena de 38 tiendas en el área de Jacksonville, Florida . ^{[ 1 ]} En 1961, Food Fair compró JM Fields Department Stores , una cadena de grandes almacenes de descuento en Nueva Inglaterra . ^{[ 2 ]} Esta última cadena creció sustancialmente, expandiéndose a áreas que ya eran atendidas por Food Fair, particularmente en Florida . Para la década de 1960, la mayoría de los centros comerciales con tiendas JM Fields contaban con un supermercado JM Fields, Food Fair o Pantry Pride.

Durante la década de 1960, Food Fair disfrutó de un gran éxito, pero la adquisición más importante para la compañía fue la de una pequeña cadena de Filadelfia llamada Best Markets. La marca propia de Best se llamaba Pantry Pride. La primera tienda Pantry Pride abrió sus puertas a las 9:00 a. m. del 26 de agosto de 1964 en Hazlet, Nueva Jersey , como prueba piloto de un modelo de tienda de descuento sin lujos. Pronto, las tiendas con el logotipo de "Pantry Pride" se volvieron más populares que las de la marca "Food Fair". A principios de la década de 1970, Food Fair había convertido la mayoría de sus tiendas a la marca Pantry Pride, y la popularidad de la compañía siguió creciendo.

A finales de la década de 1960, la empresa, liderada por sus tiendas Pantry Pride, continuó su crecimiento. También abrió tiendas JM Fields adicionales e incursionó en nuevos negocios, lanzando farmacias , gasolineras y zapaterías. Además, impulsó su negocio principal al ingresar a California y Nevada mediante la compra de la cadena Fox Markets. La expansión hacia el oeste resultó agotadora para el minorista, predominantemente de la Costa Este, quien finalmente se deshizo de las 50 tiendas en 1972. En 1976, Pantry Pride adquirió Hills Supermarkets de Nueva York . Más tarde ese mismo año, Pantry Pride compró las 17 tiendas restantes de Penn Fruit Company, con sede en Filadelfia.

En 1978, Food Fair fue víctima de problemas financieros. La empresa se declaró en bancarrota ese año y un nuevo equipo directivo, liderado por el veterano de supermercados Grant Gentry, comenzó a optimizar la compañía, que contaba con 456 tiendas y un valor de 2.700 millones de dólares. A finales de 1978, la empresa dio los primeros pasos en su largo camino para salir de la bancarrota al cerrar todas las tiendas JM Fields. Estas tiendas fueron rápidamente adquiridas por Caldor , Jefferson Ward y Kmart . A principios de 1979, la empresa abandonó su mercado de origen en Filadelfia, donde tenía su sede. Cerró más de 50 tiendas en la zona, a pesar de ser la segunda cadena más grande del área metropolitana de Filadelfia en términos de cuota de mercado. Entre 1979 y 1981, se cerraron más de 200 tiendas, junto con varios almacenes. Food-a-Rama compró 14 de las 48 tiendas del área de Baltimore en 1981. Para entonces, Food Fair había salido de la bancarrota y tenía su sede en Fort Lauderdale, Florida , bajo el nombre de Pantry Pride Stores, Inc. La compañía había iniciado conversaciones para ser comprada por Supermarkets General Corporation ( Pathmark Stores) ese mismo año, pero las conversaciones se abandonaron cuando los accionistas de Pantry Pride presentaron una queja. Pantry Pride subcontrató sus operaciones mayoristas a Supervalu cuando vendió sus centros de distribución de Miami y Jacksonville . Luego, la compañía comenzó a vender grandes porciones de sus activos cuando vendió dos tercios de sus tiendas restantes, incluyendo la última de sus tiendas de Richmond, Virginia , a A&P , que continuó operando las tiendas bajo la marca Pantry Pride hasta 1986. ^{[ 3 ] [ 4 ]} Solo quedaron alrededor de 40 tiendas en el sur de Florida.

En 1984, Pantry Pride adquirió Devon Stores, una tienda de artículos para el hogar, y la cadena de farmacias Adams Drug Company , con 400 tiendas en el noreste de Estados Unidos. El propietario de Devon Stores, que obtuvo aproximadamente el 10,4% de la empresa fusionada, intentó entonces destituir al Consejo de Administración de Pantry Pride. En 1985, mediante bonos basura , el inversor Ronald Perelman adquirió el 38% de Pantry Pride . Esto le bastó para hacerse con el control, y Perelman liquidó los activos, pero mantuvo las pérdidas en los libros contables para compensar las ganancias de MacAndrews y Forbes , empresas que había adquirido previamente. Perelman utilizó Pantry Pride como vehículo para adquirir otras compañías, en particular Revlon . En 1986, el nombre de Pantry Pride cambió a Revlon Group. La decisión del Tribunal Supremo de Delaware relativa a la adquisición de Revlon por parte de Pantry Pride, Revlon, Inc. v. MacAndrews & Forbes Holdings, Inc. , se ha convertido en un caso fundamental en el derecho estadounidense de fusiones y adquisiciones.

En 1985, las últimas tiendas del sur de Florida se vendieron a Red Apple Group, una cadena de supermercados de Nueva York propiedad de John Catsimatidis . Para 1990, la cadena era abastecida por Fleming Companies . La última tienda abrió en 1991 en Sunny Isles, Florida . Para entonces, casi todas las tiendas habían sido renombradas como Woolley's, después de que Bill Woolley adquiriera la cadena de siete tiendas con este último nombre a finales de la década de 1980. En 1993, Fleming compró la cadena Woolley's tras una disputa con Catsimatidis. Las tiendas restantes fueron cerradas o vendidas para el año 2000. Muchas de las tiendas que se vendieron han conservado el nombre "Food Fair" bajo los nuevos propietarios. ^{[ 5 ] [ 6 ]} Una cadena no relacionada que utiliza el nombre Food Fair Fresh Market ha operado en el área metropolitana de la ciudad de Nueva York desde 2009 y es miembro de Key Food . ^{[ 7 ]}