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Frutero ambulante

Fabricantes de "champiñones falsos" y de cerveza de jengibre en Clapham Common , 1877, por John Thomson Un costermonger , coster o costard es un vendedor ambulante de frutas y v...

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Fabricantes de "champiñones falsos" y de cerveza de jengibre en Clapham Common , 1877, por John Thomson

Un costermonger , coster o costard es un vendedor ambulante de frutas y verduras en las ciudades británicas. El término deriva de las palabras costard (una variedad medieval de manzana) [ 1 ] y monger (vendedor), y posteriormente se utilizó para describir a los vendedores ambulantes en general. [ 2 ] Algunos historiadores han señalado una jerarquía de clases en la que el costermonger vendía desde un carro de mano o un carro tirado por animales , mientras que el vendedor ambulante de menor categoría transportaba la mercancía en una cesta. [ 1 ]

Los vendedores ambulantes distribuían rápidamente los alimentos desde los mercados mayoristas (en Londres: Smithfield para la carne, Spitalfields para las frutas y verduras, Billingsgate para el pescado) hasta lugares convenientes para las clases trabajadoras. Utilizaban diversos medios para transportar y exhibir sus productos: un carro permanecía fijo en un puesto del mercado; un carro tirado por caballos o una carretilla recorría el mercado; o una cesta de mano transportaba artículos ligeros como hierbas y flores.

Los vendedores ambulantes sobrevivieron a numerosos intentos de erradicarlos de las calles. Se implementaron programas para controlarlos durante los reinados de Isabel I y Carlos I. En la época victoriana , tanto su número como los intentos por reprimirlos alcanzaron su punto máximo. Sin embargo, la solidaridad entre ellos, junto con el apoyo público, les permitió sobrevivir comercialmente hasta la segunda mitad del siglo XX, cuando comenzaron a instalarse en los mercados regulados.

Se hicieron famosos por su labia melódica, sus poemas y sus cánticos, que utilizaban para atraer la atención. Tanto el sonido como la apariencia de los vendedores ambulantes contribuyeron a una vida callejera singular que caracterizó a Londres, París y otras grandes ciudades europeas, especialmente en los siglos XVIII y XIX. Sus fuertes y cantados pregones se convirtieron en parte esencial de la vida callejera en las grandes ciudades de Gran Bretaña y Europa. Los vendedores ambulantes exhibían su pertenencia a la comunidad a través de su vestimenta, especialmente el gran pañuelo al cuello , conocido como kingsman . Su hostilidad hacia la policía era legendaria. Su cultura y apariencia distintivas los convirtieron en una fuente de inspiración para artistas, dramaturgos, comediantes, escritores y músicos. El descarado vendedor ambulante era un personaje recurrente en los espectáculos de music hall victorianos.

Etimología

El término costermonger apareció por primera vez en inglés escrito a principios del siglo XVI. El término coster es una corrupción de costard , un tipo de manzana; y la palabra monger significa comerciante o corredor. El primer uso conocido del término costermonger se encuentra en los escritos de Alexander Barclay , poeta y clérigo, en el Fyfte Eglog of Alexandre Barclay of the cytezene and vpondyshman publicado alrededor de 1518. "Estaba familiarizado con muchos hucster [= huckster ], con un costardemonger y un hostler." [ 3 ] La derivación del término "costermonger" aparece en el Diccionario de la lengua inglesa de Samuel Johnson , publicado en 1759. El London de Charles Knight , publicado en 1851, también señala que un costermonger era originalmente un vendedor de manzanas. [ 4 ] Aunque los costermongers originales trabajaban como vendedores ambulantes de manzanas, la palabra pasó gradualmente a referirse a cualquiera que vendiera fruta o verdura fresca desde una cesta, un carrito de mano o un puesto temporal. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] El término puede usarse para describir a cualquiera que venda productos al aire libre o en las calles y ha llegado a ser sinónimo de vendedor ambulante . [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]

Definición y descripción

La mayoría de las definiciones contemporáneas de costermonger en los diccionarios se refieren a ellos como vendedores minoristas o vendedores ambulantes de productos frescos, que operan desde puestos, cestas o carretillas temporales que se llevan en rutas regulares para la venta puerta a puerta o que se instalan en zonas de mucho tránsito, como mercados informales o a lo largo de las calles de vías concurridas. El diccionario Merriam-Webster define a un costermonger como "una persona que vende frutas y verduras al aire libre en lugar de en una tienda" [ 8 ], mientras que el diccionario Collins define a un costermonger como "una persona que vende frutas o verduras desde un carrito o puesto callejero". [ 14 ]

Henry Mayhew, un comentarista social victoriano, distinguió entre vendedores ambulantes y vendedores fijos en los siguientes términos:

El término "vendedor ambulante" se refiere únicamente a aquellos vendedores callejeros que comercian con pescado, fruta y verdura, adquiriendo sus productos en los mercados mayoristas de pescado y verduras. Algunos de estos vendedores mantienen su negocio en un puesto fijo en la calle, mientras que otros realizan recorridos. Los vendedores ambulantes, a diferencia de los vendedores ambulantes de pescado y fruta, suelen tener rutas regulares que recorren diariamente y que abarcan de dos a diez millas. Las más largas son las que cubren zonas suburbanas; las más cortas discurren por calles densamente pobladas por personas de bajos recursos, donde recorrer una sola calle puede llevar, en algunos casos, una hora. También existen recorridos ocasionales. Los vendedores que realizan estos recorridos llevan su mercancía a cualquier lugar donde esperan encontrar clientes. Además, los vendedores ambulantes diversifican sus labores realizando ocasionalmente recorridos por el campo, viajando en estas excursiones en todas direcciones, desde treinta hasta noventa e incluso cien millas de la metrópoli. Algunos, en cambio, limitan su actividad principalmente a las carreras y ferias vecinas. [ 15 ]

Técnicamente, los vendedores ambulantes eran comerciantes callejeros, ya que rara vez vendían desde puestos fijos. Cubrían una carencia en el sistema de distribución de alimentos comprando productos en los mercados mayoristas, dividiéndolos en lotes más pequeños y ofreciéndolos para la venta al por menor. Sus frutas y verduras se colocaban en cestas, carretillas , carros o puestos temporales. Desde un punto de vista económico, proporcionaban utilidad formal (dividiendo los lotes mayoristas en porciones más pequeñas para la venta al por menor); utilidad espacial (poniendo los productos a disposición de los compradores cerca de su lugar de trabajo o residencia) y utilidad temporal (poniendo los productos a disposición de los compradores en momentos convenientes, como cuando van de camino al trabajo). Algunos vendedores ambulantes recorrían las calles pregonando sus productos, mientras que otros operaban en mercados informales no autorizados, pero muy organizados, contribuyendo así a un sistema informal de distribución de alimentos muy valorado por las clases trabajadoras y los clientes más pobres. [ 16 ]

Si bien el término costermonger se usa típicamente para describir a los vendedores de productos frescos, principalmente frutas, verduras, pescado y carne, tanto los comentaristas victorianos como los historiadores señalan que los costers vendían una "cantidad asombrosamente grande de alimentos crudos y preparados". [ 17 ] En su ensayo fotográfico, Street Life in London , publicado en 1877, John Thomson y Adolphe Smith muestran a los costermongers vendiendo una variedad de alimentos frescos y preparados, así como bebidas, desde cerveza de jengibre hasta dulces helados. [ 18 ] Mayhew proporcionó descripciones extensas de costers que vendían plantas en maceta y flores cortadas:

El vendedor ambulante suele limitarse a las plantas más baratas y rara vez se mete con cosas como acacias, mezereones, sabinas, lilas, o incluso mirtos, y con ninguna de estas cosas a menos que sean baratas. [...] Un vendedor ambulante pobre en un hermoso día de verano enviará a sus hijos a vender flores, mientras que otros días pueden estar vendiendo berros o, tal vez, cebollas." [ 19 ]

Mayhew también señaló que las jóvenes vendedoras ambulantes a menudo comenzaban vendiendo flores cortadas y pequeños manojos de hierbas:

Alrededor de los siete años, las niñas salen por primera vez a las calles a vender. Se les da una cesta poco profunda, con unos dos chelines como dinero para la compra, y venden, según la época del año, naranjas, manzanas o violetas; algunas comienzan su educación callejera con la venta de berros. [ 20 ]

Imágenes de * La vida callejera en Londres* , de John Thomson y Adolphe Smith, 1877.

Historia

Se sabe que los vendedores ambulantes de la época londinense existían al menos desde el siglo XV, y posiblemente desde mucho antes. Mayhew, escribiendo en la década de 1840, denominó a esta actividad un «oficio ancestral» y atribuyó las primeras descripciones escritas de los característicos pregones y la jerga de venta de los vendedores callejeros a una balada titulada London Lyckpeny de John Lydgate, probablemente escrita a finales del siglo XIV y estrenada alrededor de 1409. Shakespeare y Marlowe mencionan a los vendedores ambulantes en sus obras. [ 21 ]

Aunque el término «vendedor ambulante» se utilizaba para describir a cualquier vendedor de productos frescos, se asoció fuertemente con los vendedores callejeros de Londres tras un aumento considerable de su número en los siglos XVIII y XIX. Su mayor número se registró durante la época victoriana , cuando Mayhew estimó que en Londres había entre 30 000 y 45 000 a finales de la década de 1840. [ 22 ]

En las décadas posteriores al Gran Incendio de Londres, un importante programa de reconstrucción llevó a la eliminación del principal mercado de productos agrícolas de Londres, el Stocks Market , en 1773. El desplazamiento del mercado al aire libre a una ubicación menos estratégica provocó un período de declive para los mercados minoristas. Mientras que los mercados mayoristas continuaron prosperando, los minoristas perdieron terreno. Los vendedores ambulantes suplieron esta carencia ofreciendo productos baratos en pequeñas cantidades a las clases trabajadoras, quienes, por su parte, trabajaban largas jornadas en empleos extenuantes que no les dejaban tiempo para acudir a mercados alejados del centro de la ciudad. Con la afluencia de personas a Londres en los años posteriores a la Revolución Industrial , la demanda superó la capacidad de venta minorista, de modo que los vendedores ambulantes desempeñaron un papel vital al proporcionar alimentos y servicios a las clases trabajadoras. [ 16 ]

A lo largo del siglo XVIII, las calles de Londres se llenaron de vendedores ambulantes y la competencia entre ellos se volvió intensa. [ 23 ] Para destacarse entre la multitud, los vendedores ambulantes comenzaron a desarrollar pregones distintivos. Mayhew describe una noche de sábado en New Cut , una calle en Lambeth , al sur del río,

Iluminado por multitud de luces… el Cut estaba abarrotado de gente… El bullicio era ensordecedor; los comerciantes pregonaban sus mercancías a viva voz contra el estruendo de fondo de una horda de músicos callejeros. [ 24 ]

La actriz, la Sra. Patrick Campbell , vestida con un traje de vendedora ambulante, 1914.

Durante el siglo XIX, los vendedores ambulantes se ganaron una reputación desagradable por sus "malos hábitos, imprudencia general, afición al juego, total falta de educación, desprecio por las ceremonias matrimoniales legales y el uso de un peculiar argot". [ 25 ] Mayhew era consciente de esta reputación, pero mostró una actitud ambivalente hacia ellos. Por un lado, los describió como usureros y señaló que el engaño estaba muy extendido. Las pesas se aplanaban para que los productos parecieran más grandes y pesados, y las medidas se colocaban con fondos gruesos o falsos para dar lecturas falsas. Por otro lado, Mayhew también señaló que, en su experiencia personal, «son mucho menos deshonestos de lo que se suele creer». [ 26 ] James Greenwood, periodista y comentarista social victoriano, también empleó un lenguaje despectivo para describir a los vendedores ambulantes y sus mercados, pero era consciente del servicio esencial que prestaban al señalar que los pobres serían los «perdedores» definitivos si se les negara el acceso a la cultura de los vendedores ambulantes que los sustentaba. [ 27 ] El escritor metodista Godfrey Holden Pike argumentó que el mercado del sábado era vulgar, pero en escritos posteriores, señaló que «los periódicos influyentes a menudo lo han tergiversado [al vendedor ambulante]». [ 28 ]

Historiadores como Jones han argumentado que la difusión de una imagen estereotipada de los vendedores ambulantes formaba parte de una agenda más amplia para despejar las calles de Londres de vendedores callejeros indisciplinados, que obstruían el tráfico en una metrópolis en rápido crecimiento que apenas lograba hacer frente al creciente volumen de tráfico vehicular y la congestión vial. Además, un movimiento para erradicar por completo el comercio dominical estaba cobrando fuerza y ​​se centró en el comercio minorista informal y no regulado. Los periódicos de la época contribuyeron a perpetuar el estigma social de los vendedores ambulantes mediante historias sobre la decadencia moral que rodeaba los lugares donde se reunían. [ 29 ]

Las iniciativas para librar a la ciudad de los vendedores ambulantes no eran nuevas en el siglo XIX. Charles Knight escribió sobre varios intentos de restringir el comercio callejero durante los reinados de Isabel I (1558-1603) y Carlos I (1625-1649). [ 30 ] Sin embargo, a partir de la década de 1840, la comunidad de vendedores ambulantes se enfrentó a una creciente oposición de tres sectores distintos: la junta parroquial , que consideraba los mercados callejeros como focos de desorden público; el movimiento para abolir el comercio dominical; y las autoridades públicas, preocupadas por el auge de los mercados no regulados y los problemas asociados con la congestión de las calles. [ 31 ] A lo largo de la década de 1860, el Comisionado de Policía, Richard Mayne, emprendió una guerra contra los vendedores ambulantes y logró cerrar varios mercados, mientras que las autoridades y destacados filántropos comenzaron a construir nuevos mercados cubiertos diseñados para reemplazar la venta ambulante. [ 32 ]

Viñeta que muestra a un vendedor ambulante, publicada en la revista Punch en 1841.

En Bethnal Green, Londres, las hostilidades entre las autoridades y los vendedores ambulantes alcanzaron su punto álgido a finales de la década de 1870. La junta parroquial, alegando que los vendedores obstruían las calles, contribuían a la acumulación de basura y fomentaban el juego y la prostitución, resucitó una antigua ley para prohibir el comercio ambulante en determinados horarios. Crearon un Comité de Regulación Callejera y contrataron a un inspector de calles asalariado para supervisar su cumplimiento. Insistieron en que los puestos de café cerraran a las 7:30 de la mañana todos los días, precisamente cuando los trabajadores, de camino al trabajo, podían necesitar una bebida caliente. Unos 700 vecinos presentaron peticiones en contra de estas leyes. A pesar del aparente apoyo público, la persistencia de la junta parroquial provocó que muchos vendedores ambulantes fueran multados. Los vendedores ambulantes de los mercados de Club Street y Sclater Street sufrieron insultos, les volcaron sus puestos, les confiscaron sus carretillas y carros, y en ocasiones les arrojaron sus productos a una alcantarilla cercana. [ 33 ]

En febrero de 1888, se formó la Sociedad de Vendedores Ambulantes y Comerciantes de Puestos de Bethnall Green . Su objetivo principal era combatir los procesos judiciales contra los vendedores ambulantes con la ayuda de un abogado, a quien se le pagaba un anticipo. Cuando el grupo supo que se estaban llevando a cabo represiones similares contra los vendedores ambulantes en las parroquias de St. Luke y St. George, amplió su base formando la Liga Unida de Vendedores Ambulantes de Londres . [ 34 ] El apoyo público estaba muy del lado de los vendedores ambulantes. Los ciudadanos se mostraban escépticos ante las motivaciones del consejo parroquial y creían que los comerciantes estaban utilizando el tema para eliminar los productos más baratos y así reducir la presión competitiva. El juez de paz Montagu Williams visitó personalmente Sclater Street y concluyó que el consejo parroquial tenía pocos motivos para quejarse. A partir de entonces, los jueces se aseguraron de que los comerciantes ambulantes recibieran multas mínimas, lo que debilitó considerablemente el programa de oposición del consejo parroquial. [ 35 ] Los costeros también solicitaron ayuda a un filántropo, el conde de Shaftesbury, quien intercedió por ellos ante la junta parroquial. Finalmente, se revocaron las órdenes punitivas. [ 36 ]

Vendedores de flores en Bethnal Green, alrededor de 1930.

Los acontecimientos que rodearon la resistencia de los vendedores ambulantes a los diversos intentos de erradicarlos de las calles no hicieron sino aumentar su animosidad hacia la policía, que podía llegar a ser extrema. Para muchos miembros de la clase trabajadora, la resistencia tan visible de los vendedores ambulantes los convirtió en héroes. Como señaló un historiador:

Entre los obreros de la construcción era común, pero no inevitable, un estado de guerra permanente con la autoridad civil; entre los vendedores ambulantes londinenses era algo axiomático. [ 37 ]

A finales del siglo XIX, los vendedores ambulantes estaban en declive gradual. No desaparecieron como vendedores callejeros ambulantes hasta la década de 1960, cuando los pocos que quedaban se instalaron en los mercados locales.

vendedores ambulantes irlandeses

Los inmigrantes irlandeses y sus descendientes constituían una parte considerable del comercio en todas las principales ciudades y pueblos de Gran Bretaña, como se puede observar en comentarios del siglo XIX como el de Henry Mayhew , *London Labour and the London Poor* : [ 38 ] Según Mayhew, [ 39 ]

Sin embargo, la presencia de un vendedor ambulante irlandés en las calles de Londres no es ninguna novedad. «Por la mención del vendedor ambulante irlandés», afirma el Sr. Charles Knight, «en las obras de los antiguos dramaturgos, parece que a menudo se trataba de un irlandés». Se calcula que actualmente hay más de 10.000 vendedores ambulantes irlandeses, incluyendo hombres, mujeres y niños. Si suponemos que los vendedores ambulantes que acuden a los mercados de pescado y verduras de Londres, con sus familias, suman 30.000, y que 7 de cada 20 de ellos son irlandeses, la cifra sería considerablemente mayor. De este numeroso grupo, tres cuartas partes venden exclusivamente fruta, sobre todo frutos secos y naranjas; de hecho, la temporada de la naranja se conoce como la «cosecha del irlandés».

Cultura y estilo Coster

Los vendedores ambulantes desarrollaron su propia cultura; notoriamente competitivos, los respetados "veteranos" de la comunidad podían ser elegidos como reyes y reinas para mantener la paz entre los vendedores rivales. [ 40 ] Sin embargo, los delitos como el robo eran raros entre los vendedores ambulantes, especialmente en un mercado abierto donde solían cuidarse unos a otros. Incluso los ladrones comunes preferían robar a los dueños de las tiendas antes que a los vendedores ambulantes, quienes se inclinaban a impartir justicia por mano propia . [ 41 ]

Los vendedores ambulantes de Londres tenían su propio código de vestimenta . A mediados del siglo XIX, los hombres usaban chalecos largos de pana color arena con botones de latón o nácar brillante . Los pantalones, también de pana, tenían la característica pernera acampanada . El calzado solía estar decorado con motivos de rosas, corazones y cardos . Los pañuelos para el cuello —llamados «hombres del rey»— eran de seda verde o roja y azul. [ 7 ] Los vendedores de flores de Covent Garden fueron inmortalizados en Pigmalión de George Bernard Shaw . [ 42 ]

Henry Mayhew ofreció una descripción detallada de la vestimenta del vendedor ambulante:

"El atuendo habitual del vendedor ambulante participa de la durabilidad del almacenista, con la singularidad del mozo de cuadra. Un vendedor ambulante acomodado, cuando se viste para el trabajo del día, suele llevar una pequeña gorra de tela, ligeramente ladeada. Un gorro ajustado de lana peinada con lazo está muy de moda ahora mismo entre la clase, y los rizos en las sienes se consideran la máxima elegancia. Nunca usan sombreros, excepto los domingos, debido a que frecuentemente llevan sus cestas en la cabeza. ... Sus chalecos, que son de pana de canalé ancho, con espalda y mangas de fustán, son tan largos como los de un mozo de cuadra y se abotonan casi hasta el cuello. Si la pana es de un color arena claro, entonces botones lisos de latón o deportivos, con cabezas de zorro o ciervo en relieve, o bien botones de hueso negro, con un patrón más bajo, adornan la parte delantera; pero si la pana es de un color oscuro Se prefieren los tonos piel de rata y los botones de nácar. Es común llevar dos bolsillos grandes —a veces cuatro— con solapas enormes, como las de un abrigo de caza. ... Sin embargo, el vendedor ambulante se enorgullece sobre todo de su pañuelo y sus botas. Hombres, mujeres, niños y niñas, todos sienten pasión por estas prendas. ... El amor del vendedor ambulante por una buena bota resistente es un prejuicio singular que se extiende por toda la clase. [ 43 ]

Los costeros sentían una especial predilección por los botones de nácar. Los hombres adornaban las perneras de sus pantalones con una hilera de botones nacarados. En el siglo XIX, tanto hombres como mujeres comenzaron a añadir estos botones nacarados a su vestimenta, como describe James Greenwood:

«Cualquiera que conociera el significado de los botones de nácar que adornaban el chaleco y la desgastada chaqueta de fustán del caballero en cuestión, y que los tuviera en cuenta, se habría percatado de inmediato de que, al menos, se trataba de una persona importante en el mundo de la alta sociedad. ... El botón de nácar es para él un símbolo de posición y prestigio, y su importancia entre los de su clase puede medirse por el número de hileras brillantes que decoran su vestimenta más por adorno que por utilidad.» [ 44 ]

En la década de 1880, un hombre llamado Henry Croft, que admiraba desde hacía tiempo el estilo de vida de los vendedores ambulantes, así como su ostentación y elegancia, adornó su traje y accesorios desgastados con botones nacarados dispuestos en patrones geométricos. Los vendedores ambulantes pronto se dieron cuenta de que al público le encantaban estos trajes brillantes y comenzaron a usar atuendos cada vez más recargados, llegando a ser conocidos como los Reyes y Reinas de las Perlas .

Betty May habló del estilo y la atmósfera de los "costers" en Londres, alrededor de 1900, en su autobiografía Tiger Woman: My Story :

«A menudo me invade una repentina nostalgia por las calles de Limehouse tal como las conocí, por las muchachas con sus llamativos chales y tocados de plumas de avestruz , como nubes al viento, y por los hombres con sus gorras, pañuelos de seda y botas puntiagudas de color amarillo brillante de las que se sentían tan orgullosos. Adoraba su arrogancia y ostentación.» [ 45 ]

Los costermongers también desarrollaron sus propias formas lingüísticas. En el siglo XIX, hablaban jerga inversa ; en la que las palabras comunes se dicen al revés. Ejemplos de jerga inversa incluyen yob para boy ; ecslop para police ; elbat para table y yennep para penny . La jerga inversa se usaba como un lenguaje secreto, un código que solo otros costermongers entendían. [ 46 ] En su libro, Shadows of the Workhouse , Jennifer Worth observó que "Los costermongers... hablaban entre sí casi enteramente en jerga inversa; incomprensible para un forastero". [ 47 ] Muchos costermongers también usaban jerga rimada ; donde cualquier palabra puede ser sustituida por otra palabra que rime con ella. Ejemplos de jerga rimada incluyen: tin lids o dustpan lids para kids ; jimmy grant para emigrant ; apple and pears para stairs ; rubbidy dub para pub y trouble and strife para wife . [ 48 ] La selección de palabras que rimaban a menudo sugería una asociación simbólica. Por ejemplo, un cuento triste significa tres meses en la cárcel. Después de la Segunda Guerra Mundial, se usaron con más frecuencia versiones condensadas de términos populares, [ 49 ] de modo que trouble and strife, que significa esposa, simplemente se convirtió en trouble y la frase down the frog and toad (que significa por el camino ) se condensaría en down the frog . Los historiadores han propuesto varias explicaciones para el surgimiento de una jerga única de los costers. Una posible explicación es que los protegía de la vigilancia estrecha. [ 50 ]

Tanto los historiadores como los comentaristas contemporáneos han señalado otros elementos distintivos de la cultura de los vendedores ambulantes. En general, eran gente trabajadora y aficionada a la bebida. No tenían afiliación política, mostraban un «desprecio absoluto por el matrimonio legal», no pertenecían a ninguna iglesia, eran intensamente leales a otros vendedores ambulantes, tendían a ayudar a los pobres y trataban muy bien a sus burros. [ 51 ] Gozaban de relativa autonomía en cuanto a sus horarios de trabajo y parecían no estar «bajo el mando de nadie». [ 52 ] Su identidad distintiva, combinada con su posición muy visible en las calles de Londres, hizo que los vendedores ambulantes se convirtieran en un símbolo de la clase trabajadora. Como explica Ian Peddie:

"Quizás la figura más crucial en la rearticulación de la imagen de la clase trabajadora fue el vendedor ambulante... Los vendedores ambulantes componían sus propios panfletos en los que afirmaban su propia identidad política a través de canciones." [ 53 ]

Mayhew se refería a los vendedores ambulantes como una "clase peligrosa". [ 54 ] La comunidad de vendedores ambulantes era vista como la "vanguardia de la resistencia" en el siglo XIX. Sus hostilidades abiertas con la policía generaron un amplio apoyo público, y los vendedores ambulantes que eran "enviados" eran vistos como mártires y héroes. [ 55 ] Los historiadores han señalado el "potencial subversivo" de la clase de los vendedores ambulantes, debido a su capacidad para establecer amplias conexiones sociales que trascendían las fronteras geográficas y las "formas relacionadas de poder y explotación". [ 56 ]

En la literatura y las artes

Versión de Dudley Hardy de Albert Chevalier interpretando su famoso número de vendedor ambulante, alrededor de 1890 .

La identidad distintiva de los vendedores ambulantes los convertía en blancos predilectos para compositores y músicos. Mayhew señaló que una balada, «London Lyckpeny», escrita por John Lydgate alrededor de 1409, fue un ejemplo muy temprano de música inspirada en los pregones de los vendedores ambulantes mientras pregonaban cerezas y fresas en las calles. [ 57 ] La balada es una sátira que narra la historia de un campesino que visita Londres para buscar justicia tras haber sido estafado. Sin embargo, descubre que no puede costearse la justicia y pronto pierde todo su dinero a través de sus tratos con vendedores ambulantes, comerciantes, taberneros y otros. « Lyckpeny» (o «lickpenny» ) es un término arcaico para cualquier cosa que absorba dinero. [ 58 ] La balada de Lydgate impulsó a generaciones de compositores a escribir canciones sobre los característicos pregones de los vendedores ambulantes. En los siglos XVIII y XIX, las baladas que ensalzaban la belleza de las mujeres que vendían lavanda, flores bonitas y berros se habían convertido en un tema recurrente para los compositores de canciones populares. [ 59 ]

Selección de melodías populares del siglo XIX con referencias a los vendedores ambulantes.

Se pueden encontrar referencias específicas a los vendedores ambulantes en las novelas y obras de teatro del siglo XVII. Shakespeare , en la obra Enrique IV (publicada alrededor de 1600), escribió que «la virtud es tan poco valorada en estos tiempos de vendedores ambulantes, que el verdadero valor se vuelve imperceptible». El dramaturgo Ben Jonson mencionó a los vendedores ambulantes en Epicúreo, o La mujer silenciosa , escrita alrededor de 1609. El personaje de Moro, un hombre que anhelaba el silencio, «no podía soportar a los vendedores ambulantes» y «se desmaya si oye a uno». Los dramaturgos John Ford y Thomas Dekker también mencionaron a los vendedores ambulantes en El favorito del sol (1656) en el pasaje: «Por mi vida, pretende convertirse en vendedor ambulante y está planeando cómo adelantarse al mercado. Rara vez gritaré "pippins"». Una comedia popular, The Scornful Lady (1616), escrita por los dramaturgos Francis Beaumont y John Fletcher , se refería a los vendedores ambulantes en: "Por favor, hermana, no lo hagas enojar, y entonces te insultará como un grosero vendedor ambulante". [ 61 ]

Desde el siglo XV, se desarrolló en Europa una tradición de representar los «pregones callejeros», que alcanzó su apogeo en el Londres y París de los siglos XVIII y XIX. Estas obras eran principalmente folios que consistían en conjuntos de grabados o litografías con anotaciones mínimas. No obstante, estas representaciones han demostrado ser una valiosa fuente para los historiadores sociales. [ 62 ] Una de las primeras publicaciones de este tipo fue una publicación francesa, Études Prises Dans let Bas Peuple, Ou Les Cris de Paris (1737) (traducida aproximadamente como Estudios tomados de la gente común, o Los pregones de París ). [ 63 ] Dos décadas más tarde, en Inglaterra, se publicó The Cries of London Calculated to Entertain the Minds of Old and Young; illustrated in variety of copper plates neatly engrav'd with an emblematic description of each subject , ilustrado en varias planchas de cobre cuidadosamente grabadas con una descripción emblemática de cada tema . [ 64 ] y seguido de Gritos de Londres (1775) [ 65 ] y Los Gritos de Londres, tal como se exhiben diariamente en las calles: con un epigrama en verso, adaptado a cada uno. Embellecido con sesenta y dos elegantes grabados (1775); [ 66 ] una publicación muy popular con una nueva edición publicada en 1791 y en su décima edición en 1806. Otros títulos del siglo XVIII incluyeron: Los Gritos de Londres: para la Instrucción de Buenos Niños; decorado con veinticuatro grabados de la vida , (1795). [ 67 ] Títulos similares aparecieron en el siglo XIX, incluyendo: Los Nuevos Gritos de Londres; con grabados característicos (1804); [ 68 ] Los Gritos de Londres; embellecido con doce grabados , [ 69 ] Los Gritos de la Famosa Ciudad de Londres: tal como se exhiben en las calles de la metrópolis: con veinte grabados humorísticos de los personajes más excéntricos ; [ 70 ] Los pregones de Londres: mostrando cómo conseguir un penique para un día lluvioso , (1820) [ 71 ] Los pregones de Londres de Lord Thomas Busby : dibujados del natural; con tipografía descriptiva, en verso y prosa (1823); [ 72 ] Los pregones de Londres de James Bishop : para información de la gente del campo; adornado con dieciséis grabados cuidadosamente coloreados , (1847); [ 73 ] yLos pregones de Londres en la calle de Londres: adornados con bonitos recortes, para uso de niños y niñas buenos, y una copia de versos (1833) . [ 74 ]

Desde el siglo XVIII hasta principios del siglo XX, los artistas, compositores y músicos de music hall exploraron la cultura y el lenguaje coster, buscando inspiración para parodias, sketches y canciones. Alfred Peck Vance (1838–1888), también conocido como The Vance , fue uno de los primeros en explotar la imagen del coster en los music halls. [ 75 ] Arthur Lloyd fue un compositor y cantante que alcanzó un gran éxito con sus canciones de personajes en la década de 1870, muchas de las cuales estaban dedicadas a la vida de los costermongers. El repertorio de Lloyd, que incluía canciones como The Costermonger's Song , a diferencia de otras composiciones de music hall, dependía menos de la habilidad del intérprete para imitar acentos y modales cockney, y más bien se basaba en las letras para transmitir una "singularidad de fantasía" y humor. [ 76 ] Otros músicos, como Robert y Harris Weston , se inspiraron en la cultura cockney de Londres al componer sus canciones, algunas de las cuales a menudo se cantaban con acento cockney. La vida y la cultura de los coster también se representaban en los music halls victorianos por comediantes vocales como Albert Chevalier , Bessie Bellwood , Charles Seel, Paul Mill y Gus Elen . Elen fue un artista muy popular cuyas canciones incluían: The Coster's Mansion , The Coster's Muvver y The Coster's Pony . Chevalier fue un popular artista cómico, que nunca trabajó como coster, pero aparecía caracterizado como costermonger y cantaba The Coster's Serenade , The Nasty Way 'e Sez It y Funny Without Being Vulgar . Algunos costermongers, como Alec Hurley , se ganaban la vida componiendo e interpretando canciones sobre sus propias carreras como costermongers. La canción del vendedor ambulante (también conocida como « Going to the Derby ») fue una composición de Lloyd. La esposa de Hurley, Marie Lloyd , tuvo cierto éxito con melodías que él compuso, entre ellas «The Coster's Christening» y «The Costermonger's Wedding» . [ 77 ] Muchos de estos eran textos ilustrados, profusamente adornados con grabados o litografías que representaban la exuberancia de la vida callejera, en la que los vendedores ambulantes ocupaban un lugar destacado. [ 78 ]

Grabados seleccionados de obras de no ficción sobre el tema de los vendedores ambulantes.

En el siglo XIX, los escritores utilizaban lugares conocidos de vendedores ambulantes como escenarios para sus obras literarias. La primera novela publicada de George Gissing , Workers in the Dawn , publicada en 1880, describía a los vendedores ambulantes del mercado de Whitecross a finales de la década de 1850. En The Forsyte Saga , Swithin Forsyte lleva a Irene Forsyte en su carruaje por las calles de Londres en 1886, y un vendedor ambulante (el "ruffian") y su novia viajan a su lado en su carro tirado por un burro, que vuelca en medio del tráfico. Gilbert Chesterton señala que las novelas de barrios marginales , un género de principios del siglo XX, mostraron un gran interés por los vendedores ambulantes, aunque el propio Chesterton escribió que no siempre aprobaba los motivos de los novelistas, que a menudo se reducían a escribir sobre los "vagos y delicadas virtudes" del vendedor ambulante y su capacidad para crear sensación. [ 79 ]

En la película de televisión animada de 1972, Oliver y el astuto Dodger , un Artful Dodger reformado trabaja como vendedor ambulante de chatarra para mantener a un grupo de huérfanos que ha rescatado del asilo de pobres .

El compositor Lucian Berio ideó Cries of London en dos versiones (1973 y 1976) para conjuntos vocales.

La novela de Jeffrey Archer de 1991, As the Crow Flies, presenta a un vendedor ambulante que instruye a su nieto en el oficio en el área de Covent Garden en Londres. [ 80 ]

La vida callejera y los "gritos de Londres" también fueron un tema recurrente en la pintura europea. A mediados del siglo XVIII, el acuarelista inglés Paul Sandby creó una serie titulada " London Cries" que representaba a tenderos, vendedores ambulantes y vendedores callejeros ingleses. El grabador holandés Marcellus Laroon comenzó a trabajar en Londres a mediados del siglo XVIII, donde produjo su obra más famosa, la serie " The Cryes of London" . [ 81 ] El grabador y impresor flamenco Anthony Cardon pasó un tiempo en Inglaterra en la década de 1790, donde produjo una serie de grabados de vendedores ambulantes de Londres, conocidos como "The Cries of London" . [ 82 ] Francis Wheatley , el pintor inglés, nacido en Covent Garden y familiarizado con la vida callejera londinense, expuso una serie de obras de arte, también titulada Gritos de Londres , entre 1792 y 1795. [ 83 ] Augustus Edwin Mulready se labró una reputación pintando escenas de la vida victoriana que incluían vendedores ambulantes, niños de la calle, vendedores de flores en los mercados. [ 84 ] La artista francesa Louise Moillon , conocida por sus bodegones, también utilizó escenas de mercado, vendedores ambulantes y fruteros como tema en la Francia de principios del siglo XVII. [ 85 ]

The Victorian Slum ( Victorian Slum House en EE. UU.) es un documental de cinco partes, producido por la BBC en 2016, que presenta a un grupo de familias de vendedores ambulantes y comerciantes que vivieron y trabajaron en el East End de Londres entre la década de 1860 y principios del siglo XX, y que pone de relieve la difícil situación de los pobres urbanos. [ 86 ]

Pinturas, grabados y figuritas de porcelana que representan a vendedores ambulantes.

Comentarios sociales y fuentes

Las actividades y los estilos de vida de los vendedores ambulantes y costureros del siglo XIX se encuentran entre los temas documentados en diversos textos de ese siglo. Muchos de ellos fueron escritos por destacados comentaristas sociales y periodistas, como parte de una agenda de reforma social que surgió durante ese período. [ 87 ] Entre los comentaristas notables (con títulos de libros seleccionados) se incluyen:

  • Henry Mayhew escribió *London Labour and the London Poor* , una colección de artículos en cuatro volúmenes, que constituye un relato observacional de la vida callejera y los trabajadores pobres, publicado en 1851. El volumen 1 está dedicado a los vendedores ambulantes y a los comerciantes callejeros. Henry Mayhew escribió extensamente sobre las condiciones de las clases trabajadoras y los pobres de Londres. A mediados del siglo XIX, su producción fue prolífica, publicando una serie de 82 cartas que analizaban las condiciones de la población trabajadora del país en el Morning Chronicle entre 1849 y 1850; [ 88 ] [ 89 ] y una serie de folletos titulados "The Great World of London" en 1856. [ 90 ] Realizó varias apariciones públicas en las que utilizó el humor, la canción y el vestuario para llevar a sus personajes al escenario y en 1857 ofreció una serie de lecturas públicas, promocionadas como "Oddities of the London Streets". [ 91 ] Su obra más conocida es *London Labour and the London Poor*.
  • Godfrey Holden Pike, escritor metodista, publicó Byeways of Two Cities en 1873 y The Romance of the Streets en 1872 [ 92 ].
  • James Greenwood , periodista y comentarista social victoriano, publicó por primera vez el artículo «Una misión entre salvajes urbanos» en el Daily Telegraph y posteriormente en una colección titulada « En extraña compañía» en 1873. [ 93 ] Su comentario se refiere especialmente a los vendedores ambulantes que trabajaban en los alrededores de Whitecross Street, Londres. También escribió « Trabajadores en Londres» en 1883. [ 94 ]
  • Charles Booth escribió * Vida y trabajo de la gente en Londres*, un libro en varios volúmenes publicado en 1891. [ 95 ] El volumen 17 contiene comentarios sobre los vendedores ambulantes y su estilo de vida.
  • John Thomson y Adolphe Smith colaboraron en la producción de una revista mensual, Street Life in London , entre 1876 y 1877. Posteriormente, estas se publicaron como un ensayo ilustrado en forma de libro, también llamado Street Life in London, en 1878. [ 96 ]

El comercio de los vendedores ambulantes en Londres está sujeto a regulación por ley, bajo la administración del Comisionado de Policía de la Metrópolis . Si el puesto es fijo, también se aplican las ordenanzas de los consejos locales. Existe legislación en virtud de la cláusula seis de la Ley de Calles Metropolitanas de 1867 ( 30 & 31 Vict. c. 134), que trata sobre la obstrucción de las aceras y calles por mercancías. [ 97 ] Hay varias enmiendas modernas, la primera de las cuales se produjo apenas unos meses después de la aprobación de la Ley original .

Véase también

Referencias

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  22. ↑ Mayhew, H., London Labour and the London Poor: A Cyclopædia of the Condition and Earnings of Those that Will Work, Those that Will Not Work and Those who Cannot Work , Vol. 1, (publicado originalmente en 1848), NY, Cosimo Classics, 2009, pp. 4–6; Mayhew señala que las cifras del censo no son fiables debido a los altos niveles de analfabetismo entre los vendedores ambulantes y proporciona una explicación detallada de cómo llegó a estas estimaciones. Cabe destacar que la mayoría de los historiadores aceptan las estimaciones de Mayhew y las cifras se citan con frecuencia en fuentes secundarias.
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  38. ↑ H. Mayhew, London Labour and the London Poor, vol. 1. (1861-62), Cosimo, NY., (edición facsímil) 2009 Nótese que en el tema del número de costermongers irlandeses, Mayhew es algo ambiguo y a veces contradictorio, señalando que "La mitad de toda la clase son costermongers propiamente dichos, es decir, el oficio entre ellos es hereditario, y tal vez lo haya sido durante muchas generaciones; mientras que la otra mitad está compuesta por tres octavos de irlandeses y un octavo de mecánicos, comerciantes y judíos" (p. 7). Es decir, Mayhew estima el número de costermongers irlandeses en menos del 2 por ciento. Mientras que en otra parte de la misma obra, estima el número de vendedores ambulantes irlandeses en 7 de cada 20. Esta discrepancia puede surgir de problemas de definición, mientras que los costermongers vendían productos frescos; Según Mayhew, los vendedores ambulantes vendían una gama más amplia de productos, incluyendo cerillas y artículos para el hogar.
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Fuentes y lecturas adicionales

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  • Greenwood, J., Trabajadores en Londres , (1883), Dodo Press, 2009
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  • Mayhew, H., London Labour and the London Poor , Volumen 1, 1861 Ediciones digitales: < http://dl.tufts.edu/catalog/tei/tufts:MS004.002.052.001.00001 >; < https://archive.org/details/londonlabourand01mayhgoog >
  • Este artículo incorpora texto de una publicación que ahora es de dominio público : Chisholm, Hugh , ed. (1911). " Coster-monger ". Encyclopædia Britannica . Vol. 7 (11.ª ed.). Cambridge University Press. pág. 222.     
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