Máquina expendedora de café

La máquina expendedora de café es un aparato que dispensa café caliente y otras bebidas de café. Los modelos antiguos utilizaban café instantáneo o concentrado líquido y agua caliente o hirviendo, y ofrecían condimentos como crema y azúcar. Algunas máquinas modernas preparan diversos tipos de café, como mocas y lattes, y utilizan café molido para filtro; otras incluso muelen el café al momento con un molinillo integrado.

La máquina fue inventada en Estados Unidos por la compañía Rudd-Melikian en 1947, ^{[ 1 ]} debutando como "Kwik Kafe". Varias compañías estadounidenses también comenzaron a fabricar las máquinas en 1947, y para 1955 existían más de 60 000 en Estados Unidos. Hoy en día, las máquinas expendedoras de café existen en varias partes del mundo y son muy comunes en Japón.

Una máquina expendedora de café es un tipo de máquina expendedora que dispensa café caliente . Algunas de las máquinas, en particular los modelos más antiguos, utilizan café instantáneo en polvo mezclado con agua caliente, y algunas de estas ofrecen condimentos como crema y azúcar. ^{[ 2 ]} Algunos modelos más nuevos preparan el café al momento utilizando agua caliente y granos de café molidos, y algunos también muelen el café a pedido utilizando molinillos de café instalados en las máquinas, además de proporcionar varios condimentos. ^{[ 3 ] [ 4 ]} Algunas máquinas modernas también ofrecen otras bebidas calientes como té , espresso , lattes , cappuccinos , mochas y chocolate caliente . ^{[ 4 ] [ 5 ]} Algunas de las máquinas dispensan café enlatado , y algunas dispensan tanto café caliente como café helado . ^{[ 6 ] [ 7 ]}

Las máquinas expendedoras de café públicas suelen requerir pago, ya que funcionan con monedas, y algunas también aceptan billetes y tarjetas de crédito. ^{[ 8 ]} Algunas no requieren pago; estas se encuentran generalmente en lugares de trabajo, donde la empresa proporciona la bebida a los empleados de forma gratuita. ^{[ 9 ]}

Las máquinas expendedoras de café caliente y helado son comunes en Japón, y muchas de ellas se ubican en la calle. ^{[ 7 ]} En Italia, algunas máquinas ofrecen hasta 18 variedades de café. ^{[ 5 ]}

La máquina expendedora de café fue inventada en Estados Unidos por la compañía Rudd- Melikian de Filadelfia, Pensilvania, en 1947, y la máquina se llamó Kwik Kafe. ^{[ a ] ​​[ 11 ]} La máquina dejaba caer un vaso de papel a través de una rampa sobre una plataforma y lo llenaba con café caliente preparado con café instantáneo y agua caliente. ^{[ 12 ]} El Kwik Kafe tardaba cinco segundos en preparar una taza de café. ^{[ 12 ]} Las máquinas Kwik Kafe se instalaron en lugares de Estados Unidos mediante el proceso de franquicia . ^{[ 12 ]} En una convención de 1948 en Filadelfia, Lloyd K. Rudd, presidente de la compañía Rudd-Melikian, declaró que las máquinas Kwik Kafe dispensaban 250 000 tazas de café diariamente. ^{[ 13 ]}

Otras compañías que fabricaban máquinas expendedoras de café en Estados Unidos en 1947 incluyen Manning & Lewis, Knapway Devices y Bert Mills Corporation. ^{[ 12 ] [ 14 ]} Algunas máquinas en 1947 usaban un concentrado de café líquido que se mezclaba con agua hirviendo, y una de ellas cobraba cinco centavos por una taza de café y dispensaba una cuchara de madera para mezclar la crema y el azúcar. ^{[ 15 ]} Para el año 1955, existían más de 60 000 máquinas expendedoras de café en Estados Unidos, ^{[ 12 ]} a pesar de su mala reputación; una publicación escribió sobre "máquinas expendedoras que arrojaban un líquido parecido al alquitrán en vasos de plástico blanco". ^{[ 16 ]}

Las máquinas de café con pantalla táctil , como las presentadas por Bella, Bravilor Bonamat y La Marquise, son cada vez más populares, ya que permiten una interacción más cercana con los clientes. ^{[ 17 ]} En 2009, Douwe Egberts presentó una máquina expendedora de café conceptual llamada BeMoved, que cuenta con pantallas táctiles con funciones de arrastrar y soltar para seleccionar ingredientes y funciones interactivas como la posibilidad de acceder a noticias, información meteorológica y cotizaciones bursátiles mientras se prepara el café. ^{[ 18 ]} La máquina BeMoved también tiene una cámara de vídeo con sensor de movimiento que puede tomar una imagen del usuario y recordar sus preferencias de café a través de la configuración de su perfil personal, así como un videojuego interactivo llamado Shoot-Em-Up, que consiste en saltar delante de la máquina mientras la cámara y el software coordinan el salto con el desarrollo del videojuego. ^{[ 18 ]}

• Máquina expendedora de café
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  Mecanismos internos de una máquina expendedora de café
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  Una opción para seleccionar la intensidad del café en una máquina.
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  Una máquina (a la derecha) y un dispensador de agua en un entorno laboral.
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  Una máquina en Berlín , Alemania
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  Una máquina expendedora de café Dallmayr en Dubái , Emiratos Árabes Unidos.
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  Una máquina expendedora de café en Bulgaria
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  Máquinas en la estación de tren Ingolstadt Hauptbahnhof en Ingolstadt , Alemania
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  Una máquina expendedora de café Nespresso
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  Una máquina en Tottori , Japón.
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  Una máquina rusa
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  Una máquina en Simferopol , una ciudad en la península de Crimea.
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  Una máquina en Ereván , Armenia.

• Johnson, Luke (3 de noviembre de 2016). "Puedes hacer tu propia cafetera FUNCIONAL con LEGO" . Digital Spy . Consultado el 4 de julio de 2017 .
• Harmanci, Reyhan (20 de agosto de 2014). "¿Me das un café artesanal recién hecho de la máquina expendedora?" . Fast Company . Consultado el 4 de julio de 2017 .
• Bishop, Todd (14 de enero de 2013). "Esta cafetera intenta averiguar tu edad y género" . GeekWire . Consultado el 4 de julio de 2017 .