Cacahuete de circo

Los cacahuetes de circo son caramelos de malvavisco estadounidenses con forma de cacahuete . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} Se remontan al siglo XIX, cuando eran uno de los muchos tipos de caramelos sin envolver que se vendían en tiendas como las de cinco y diez centavos . ^{[ 4 ] [ 5 ]}

A partir de la década de 2010, la variedad más conocida de cacahuetes de circo producidos en masa es de color naranja y con sabor artificial a plátano . Estos se elaboran típicamente con azúcar , jarabe de maíz , gelatina , ^{[ 6 ]} pectina , proteína de soja , colorante alimentario y saborizante artificial . Los confiteros originalmente distribuían una variedad con sabor a naranja que solo estaba disponible estacionalmente debido a la falta de un envase capaz de conservar el dulce. En primavera, las tiendas de cinco y diez centavos vendían cacahuetes de circo como caramelos de un centavo. En la década de 1940, los cacahuetes de circo se convirtieron en uno de los muchos dulces disponibles durante todo el año debido a la proliferación industrial del envasado en celofán . ^{[ 7 ]}

A lo largo de los años, los confiteros también han ofrecido cacahuetes de circo de color amarillo, rosa y blanco, incluyendo una variedad de sabores, aunque el naranja sigue siendo el color predominante y el plátano el sabor más común. Los principales productores de cacahuetes de circo son Melster Candies , Spangler Candy Company y Brach's , aunque los productos son prácticamente idénticos. ^{[ 1 ]}

Los cacahuetes de circo se utilizaron posteriormente en una versión temprana de lo que más tarde se convertiría en el cereal de desayuno Lucky Charms . En 1964, la gerencia de General Mills desafió a un equipo de desarrolladores de productos a crear un nuevo cereal único. Después de una visita a un supermercado, el desarrollador de productos John Holahan decidió mezclar Cheerios con trocitos de cacahuetes de circo. ^{[ 8 ] [ 9 ] [ 3 ]}

• Lucky Charms , un cereal para el desayuno que en una de sus primeras versiones utilizaba los caramelos Circus Peanuts.
• Peeps , caramelos de malvavisco con forma de pollito.
• Jet-Puffed Marshallows , marca estadounidense de malvaviscos.
• Flumps , una marca británica de caramelos de malvavisco con forma de cuerda.

• Archivo de "Brach's Circus Peanuts" . Farley's & Sathers Candy Company . Archivado del original el 29 de mayo de 2012.(La marca Brach's pasó posteriormente a formar parte de Ferrara Candy Company )