estearato de calcio

El estearato de calcio es una sal carboxilada de calcio , clasificada como jabón de calcio . Esta sal es un componente de algunos lubricantes , tensioactivos y muchos alimentos. Es un polvo ceroso blanco. ^{[ 1 ]}

El estearato de calcio se produce calentando ácido esteárico y óxido de calcio :

2 C ₁₇ H ₃₅ COOH + CaO → (C ₁₇ H ₃₅ COO) ₂ Ca + H ₂ O

También es el componente principal de la espuma de jabón , un sólido blanco que se forma cuando el jabón se mezcla con agua dura . A diferencia de los jabones que contienen sodio y potasio, el estearato de calcio es insoluble en agua y no hace mucha espuma. ^{[ 2 ]} Comercialmente se vende como una dispersión al 50 % en agua o como un polvo secado por aspersión. Como aditivo alimentario , se conoce con el número E genérico E470a (sales de sodio, potasio y calcio de ácidos grasos).

El estearato de calcio es un material ceroso con baja solubilidad en agua, a diferencia de los jabones tradicionales de sodio y potasio. Además, es fácil y económico de producir y presenta baja toxicidad. Estas características son la base de muchas de sus aplicaciones. Existen aplicaciones similares para el estearato de magnesio. ^{[ 1 ]}

• El estearato de calcio se utiliza como agente fluidificante y acondicionador de superficie en algunos caramelos como Smarties , caramelos duros y Sprees .
• Es un agente impermeabilizante para tejidos.
• Un lubricante para lápices y ceras.
• Un lubricante para el método de trefilado en seco en la producción de alambre.
• La industria del hormigón utiliza estearato de calcio para el control de la eflorescencia de los productos cementicios utilizados en la producción de unidades de mampostería de hormigón, es decir, adoquines y bloques, así como para la impermeabilización . ^{[ 3 ]}
• En la producción de papel, el estearato de calcio se utiliza como lubricante para proporcionar un buen brillo, evitando el desprendimiento de polvo y el agrietamiento por pliegues en la fabricación de papel y cartón. ^{[ 4 ]}
• En plásticos, puede actuar como neutralizador de ácidos en concentraciones de hasta 1000 ppm, lubricante y agente desmoldante. Se puede utilizar en concentrados de colorantes plásticos para mejorar la humectación del pigmento. En PVC rígido, acelera la fusión, mejora la fluidez y reduce la hinchazón en el molde.
• Entre sus aplicaciones en la industria farmacéutica y de cuidado personal se incluyen agentes desmoldantes para comprimidos, agentes antiadherentes y agentes gelificantes.
• El estearato de calcio es un componente de algunos tipos de antiespumantes .
• Agente antiaglomerante para medicamentos, etc. ^{[ 5 ]}