Jefe de la torta

Cake Boss es una serie de telerrealidad estadounidenseque se emitió originalmente en la cadena de televisión por cable TLC . La serie se estrenó el 19 de abril de 2009 y ha generado cuatro spin-offs : Next Great Baker , Kitchen Boss , Bake You Rich y Bakery Boss . ^{[1] [2] [3] [4] [5]}

El 26 de enero de 2015, Cake Boss fue renovada por dos temporadas adicionales, que se emitieron en TLC hasta 2017. ^[6] La temporada 9 se estrenó el 18 de mayo de 2019, y el programa se trasladó a la cadena hermana de TLC, Discovery Family . El programa finalizó oficialmente el 11 de abril de 2020. ^{[7] [8]}

El programa sigue las operaciones de Carlo's Bake Shop , una empresa familiar italoamericana en Hoboken, Nueva Jersey, propiedad y operada por los hermanos Buddy Valastro (a quien se refiere el título de la serie), Lisa Valastro (hermana de Buddy), Maddalena Castano, Grace Faugno y Mary Sciarrone. ^[9] El programa se centra en cómo hacen sus pasteles de arte comestibles y en las relaciones interpersonales entre los distintos miembros de la familia y otros empleados que trabajan en la tienda.

• Bartolo "Buddy" Valastro Jr. (nacido el 3 de marzo de 1977) ^{[10] [11]} – La estrella del programa, que ha trabajado en la panadería desde los 17 años en 1994. ^[12] Es el único hijo y el hijo menor de Bartolo "Buddy" Sr. y Mary Valastro. Creció en Little Ferry, Nueva Jersey . ^[13] Está casado con Elisabetta "Lisa" Valastro (de soltera Belgiovine) con quien tiene cuatro hijos: Sofía, Bartolo "Buddy" III, Marco y Carlo. En 2012, como resultado de la atención que la serie trajo a Hoboken, Nueva Jersey , el Hudson Reporter lo nombró como una mención honorífica en su lista de las 50 personas más influyentes del condado de Hudson. ^[14] Fue incluido en el Salón de la Fama de Nueva Jersey en 2017. ^[15]
• Mauro Castano (nacido el 18 de agosto de 1963) ^[16] - pastelero y mano derecha de Buddy. Está casado con la segunda hermana mayor de Buddy, Maddalena. Nació en Milán y dejó Italia cuando tenía 12 años. Llegó a los EE. UU. el 15 de febrero de 1976. Su padre es de Bernalda , Basilicata y su madre de cerca de Reggio Emilia , Emilia Romagna . ^[17] El 16 de septiembre de 1989, tuvo su primera cita con Maddalena (su padre orquestó todo), y en octubre de 1991 se casaron.
• Joseph " Joey " Faugno (nacido el 10 de octubre de 1967) ^[18] – El panadero jefe de la tienda. Está casado con la hermana mayor de Buddy, Grace. Tienen dos hijos: Robert y Bartolina. ^[19]
• Frank "Frankie" Amato Jr. (nacido el 29 de agosto de 1978) ^[20] – decorador de pasteles. Es primo segundo de Buddy y padrino de su hijo Marco, con dos hijos propios. ^[21]
• Danny Dragone , un empleado multipropósito que ha trabajado en la panadería desde antes de que naciera Buddy. Es un amigo cercano de la familia y su hija, Tatiana, trabaja en la panadería. Lo apodan "la mula" por su versatilidad. ^[22]
• Grace Faugno (de soltera Valastro) – (nacida el 30 de junio de 1966) ^[23] La hermana mayor de Buddy. Trabaja en el mostrador y, más adelante en la temporada, en la decoración y la entrega de pedidos especiales. Está casada con Joey Faugno, el panadero jefe de la tienda. Tienen dos hijos: Robert y Bartolina.
• Maddalena Castano (de soltera Valastro) (nacida el 15 de agosto de 1967) ^[23] – se encarga del mostrador. ^[24] Está casada con Mauro. Tienen tres hijos: Dominique, Bartolo "Buddy" y Mary. ^[25]
• Mary Sciarrone (née Valastro) ^[26] (nacida el 30 de septiembre de 1969) ^[23] – Consultora de pasteles y tercera hermana mayor de Buddy. Está casada y tiene dos hijos: Joseph y Lucia. ^[27] En el episodio de la quinta temporada Trash, Twirls & Tough Love ", fue despedida debido a múltiples incidentes que la involucraron haciendo declaraciones inapropiadas. ^[28] Mary fue recontratada como consultora de pasteles unas semanas después de ser despedida. Regresó al trabajo de tiempo completo en la panadería en el episodio "Silly Seuss & Surprise!". ^[29]
• Lisa Valastro (nacida el 31 de diciembre de 1974) – La hermana menor de Buddy. Administra la tienda y, a veces, se encarga de la facturación. Tiene tres hijos: Teresa "Tessy" Colegrove, John Colegrove e Isabella Valastro. Al principio de la serie, se casó con el panadero Remigio "Remy" González, quien abandonó el programa cuando fue arrestado por cargos de agresión sexual. El nacimiento de su hija, Isabella, se relató en el episodio de la tercera temporada "Día de la madre, mamá y futura mamá". ^[30]
• Elisabetta "Lisa" Valastro (née Belgiovine) (nacida el 9 de marzo de 1979) ^[23] – Esposa de Buddy. Tienen cuatro hijos, Sofia Valastro, Carlo Valastro, Marco Valastro y Buddy Valastro, III. ^[31] Sus padres, Gloria Tammacco y Mauro Belgiovine, quienes aparecen en el programa, son de Molfetta , Puglia .
• Maurizio Belgiovine , repartidor y constructor de estructuras. Es el cuñado de Buddy y se licenció en la Rutgers Business School . ^[26]
• Ralph Attanasia III (nacido el 6 de septiembre de 1984) ^[32] – escultor de panadería. ^[33]
• Marissa López : pasante de Buddy (ganadora de la temporada 2 de Next Great Baker ), que luego se convirtió en gerente de la nueva ubicación de Carlo's Bakery en Ridgewood, Nueva Jersey . ^[34]
• Mary Valastro Piccinch – (17 de abril de 1948 – 22 de junio de 2017) Madre de Buddy. Una habitual del programa hasta su retiro en 2010; todavía apareció en el programa en ocasiones. Anunció en 2012 que le habían diagnosticado ELA . La lucha y la reacción de la familia se documentaron en el episodio de la quinta temporada, " A Bittersweet Homecoming ", el 23 de julio de 2012. ^[35] Mary murió el 22 de junio de 2017, después de una batalla de cinco años con ELA. Su segundo marido fue Sergio Piccinch. ^[36]
• Remigio "Remy" González : ex mano izquierda de Buddy y esposo de la hermana de Buddy, Lisa. (Desde entonces se han divorciado). La primera y única hija de Remy, Isabella, nació en el episodio de Cake Boss "Mother's Day, Mama and Mom-to-Be". Dejó el programa después de ser arrestado por presunta agresión sexual en agosto de 2010. En mayo de 2012 fue sentenciado a nueve años de prisión estatal después de declararse culpable de agredir sexualmente a una niña de 13 años. Se esperaba que fuera deportado a su país de origen, México, luego de su liberación. ^{[37] [38]} Fue liberado de prisión el 10 de abril de 2018. ^[39]
• Salvatore " Sal " Picinich (1947 ^[40] – 30 de enero de 2011 ^{[41] [42] [43]} ) trabajó en la panadería desde 1964 y fue uno de los empleados de mayor confianza de Buddy. Picinich dejó de aparecer en el programa a fines de 2009, cuando comenzó a luchar contra el cáncer, pero regresó en el verano de 2010 para aceptar el Premio al Empleado del Siglo con motivo del centenario de la panadería. Murió el 30 de enero de 2011. ^[42]
• Kevin "Stretch" Krand : un repartidor que dejó la tienda para continuar su educación. ^[44]
• Tony "Tone-Tone" Albanese : el segundo pasante de Buddy. ^[45]
• Daniella Storzillo , escultora y decoradora de Carlo's, dejó la empresa para trabajar como agente de ventas de bienes raíces. ^[46]
• Stephanie "Sunshine" Fernandez : decoradora principal en Carlo's. Fue la primera empleada que no trabajó en ventas, según afirmó Buddy Valastro. Se fue para tener la oportunidad de terminar la escuela de enfermería nueve meses antes. ^[47] Antes de irse para convertirse en enfermera, apareció en el spin-off del programa, Next Great Baker , donde fue elegida por la ganadora de la temporada 2 , Marissa Lopez, para ayudarla a construir su pastel American Dream . ^[48]
• Dana Herbert – ganadora de la temporada 1 de Next Great Baker
• Ashley Holt , ganadora de la temporada 3 de Next Great Baker
• Paul Conti , empleado de panadería (ex concursante de la temporada 3 de Next Great Baker ); solo apareció en un par de episodios porque perdió su casa y su trabajo debido al huracán Sandy . Finalmente consiguió un trabajo en una empresa de suministros para panadería.
• Anthony "Cousin Anthony" Bellifemine – panadero y ex repartidor, ^[49] Bellifemine se fue inesperadamente al final de la temporada 6 (Ep. 28: Arriba, arriba y lejos). ^[50]
• Chad Durkin – Empleado de panadería (ex concursante de la temporada 3 de Next Great Baker , contratado por Buddy por sus habilidades en repostería (temporadas 7 y 8).

La popularidad del programa resultó en un aumento de los negocios para Carlo's Bake Shop y un aumento del turismo en el área de Hoboken. ^[51] Debido a la popularidad, Carlo's Bake Shop se convirtió en una atracción turística , con filas para ingresar a la panadería que a menudo se extendían por la cuadra y daban la vuelta a la esquina. ^[52] En 2010, Hoboken renombró la esquina de Washington Street y Newark Street a "Carlo's Bakery Way" en honor al centenario de la panadería. ^[53]

La primera temporada tuvo un promedio de 2,3 millones de espectadores ^[54] mientras que la segunda temporada tuvo un promedio de 1,8 millones de espectadores. ^[55] En 2016, un estudio del New York Times de los 50 programas de televisión con más " Me gusta" en Facebook descubrió que la "audiencia de Cake Boss generalmente no es urbana; de hecho, un punto caliente es Appalachia ". ^[56]

El 2 de noviembre de 2010, se publicó el libro de Buddy Valastro, Cake Boss: Stories and Recipes from Mia Famiglia , que se basa en la serie. Publicado por Atria Books (una división de Simon & Schuster ) en celebración del centenario de Carlo's Bake Shop, el libro presenta la historia y las historias de la familia de Valastro y la pastelería, junto con recetas. ^[26]

El segundo libro de Valastro, Baking with the Cake Boss: 100 of Buddy's Best Recipes and Decorating Secrets , es un libro de cocina , también publicado por Atria Books, lanzado el 1 de noviembre de 2011 y que presenta las recetas de pasteles, repostería y decoración de Valastro. ^[57]

El éxito de Cake Boss ha dado lugar a una serie de competición derivada presentada por Valastro, Next Great Baker , en la que la gente compite para ganar un premio en efectivo, otros premios valiosos y una pasantía en Carlo's Bakery. La primera temporada del programa se vio en TLC del 6 de diciembre de 2010 ^[58] al 24 de enero de 2011, ^[4] con una segunda temporada televisada del 28 de noviembre de 2011 al 30 de enero de 2012. La tercera temporada de la competición se estrenó el lunes 26 de noviembre de 2012. ^[59]

Otra serie derivada, Kitchen Boss , debutó el 25 de enero de 2011. Presentó a Valastro presentando las recetas de su familia, así como invitados especiales, incluidos miembros de su propia familia. ^[4]

Un piloto especial de puerta trasera, Bakery Boss , debutó el 27 de mayo de 2013. ^[60] El especial presenta a Valastro viajando a una panadería en dificultades, Friendly Bake Shop en Frankfort, Nueva York , y ayudándolos a revertir su suerte, utilizando un formato similar a Kitchen Nightmares . ^[5] El programa regresó a TLC como serie el 2 de diciembre de 2013, ^[61] y luego pasó a llamarse Buddy's Bakery Rescue . La pasante de Buddy, Ashley Holt, se desempeñó como productora culinaria de la serie. Cake Boss también tiene una línea de productos que incluye moldes para hornear y accesorios de decoración.

En octubre de 2023, Valastro anunció que presentaría un nuevo programa de televisión, Buddy Valastro's Cake Dynasty , que se emitirá en A&E . La nueva serie también incluye a sus cuatro hijos, quienes, según Valastro, ahora tienen la edad suficiente para ser parte del programa. El programa se estrenó el 11 de noviembre de 2023. ^{[62] [63]}

En julio de 2010, Masters Software, Inc., de Cedar Park, Texas , obtuvo una orden judicial preliminar que prohibía a TLC llamar a su programa "Cake Boss". ^[64] Desde 2006, la empresa ha operado el nombre de dominio cakeboss.com, y desde 2007, ha vendido un programa de gestión de panaderías llamado CakeBoss. La demanda afirma que Discovery Communications infringe su marca registrada al causar confusión entre clientes y proveedores. ^[65] En octubre de 2010, Masters Software y Discovery Communications llegaron a un acuerdo, cuyos detalles no son públicos. ^{[66] [67]}

El 11 de junio de 2012, la celebridad transgénero Carmen Carrera apareció en un episodio de Cake Boss , " Bar Mitzvah, Beads and Oh Baby! ", en el que, sin saberlo, participó en una broma que involucraba a su primo Anthony, a quien le habían arreglado una cita con Carrera. El final de la broma fue cuando Buddy le dijo a Anthony que Carrera era transgénero. Carrera aceptó participar en la broma en el programa en parte para promover la igualdad para la comunidad transgénero diciendo: "Estoy totalmente de acuerdo con una broma como esta, siempre y cuando sea por diversión". Después de la emisión del programa, Carrera se molestó por una parte de la entrevista del programa en la que Buddy dijo: "Y yo le digo... ¡ese es un hombre, cariño!". Carrera hizo una declaración diciendo: "Les dejé MUY claro a los productores cómo usar las palabras correctas antes de aceptar filmar esto, pero en lugar de eso eligieron burlarse y ser irrespetuosos. ¡Eso no es lo que hago! ... Puede que no haya nacido mujer, pero NO soy un hombre... Después de emprender este viaje, no es justo en absoluto que los productores me mientan". Buddy Valastro se disculpó por el incidente y dijo: "Le debo una disculpa a toda la comunidad LGBT. No fue en absoluto mi intención molestarla u ofenderla, ni a nadie dentro de la comunidad, y me equivoqué al usar las palabras que usé. Soy un partidario de los derechos y la igualdad de los homosexuales, y aunque lamento esta situación y mi elección de palabras, estoy agradecido de haber recibido esta respuesta y la oportunidad de aprender de este error. Espero que Carmen acepte mis sinceros arrepentimientos". ^[68] Al día siguiente, el 12 de junio de 2012, TLC anunció que "Bar Mitzvah, Beads and Oh Baby!" había sido retirado de rotación por tiempo indefinido, con planes de reeditar el episodio. ^[69] El episodio se volvió a emitir desde entonces el 23 de julio de 2012, pero con la escena ofensiva reeditada.

El comediante Paul F. Tompkins interpreta una parodia del presentador de Cake Boss, Buddy Valastro, en el podcast Comedy Bang Bang y en el programa de televisión IFC . ^[70]

• Ace of Cakes – programa similar en Food Network
• Food Network Challenge : serie en la que Buddy Valastro era un concursante frecuente
• Batalha dos Confeiteiros –Serie brasileña donde Buddy Valastro es el presentador

• Sitio web oficial
• Cake Boss en IMDb
• Sitio web oficial de Carlo's Bake Shop
• Guía de episodios de la temporada 1 del sitio oficial de TLC
• Guía de episodios de la temporada 2 del sitio oficial de TLC: ¿se omitió el episodio 7 "Pizza, Poochies y Pop-in-Law"?