Verónica beccabunga

Veronica beccabunga , conocida como verónica europea o verónica de arroyo , es una planta herbácea perenne suculenta perteneciente a lafamilia de plantas con flores Plantaginaceae . Crece en los márgenes de arroyos y zanjas en Europa, el norte de África y el norte y oeste de Asia. ^{[ 1 ]} Se puede encontrar en otros continentes como especie introducida . Posee ramas suculentas lisas y extendidas , a menudo rojizas, hojas oblongas, romas y finamente aserradas , dispuestas en pares opuestos cerca del tallo, y pequeñas flores de color azul brillante o rosa con cuatro pétalos. ^{[ 1 ]}

El nombre específico beccabunga tiene un origen común con bäckebunga , un nombre sueco arcaico para la planta que se usaba en la época en que fue descrita por Carl Linnaeus . ^{[ 2 ]} Nombres con el mismo origen todavía se usan en otros idiomas europeos, incluyendo beekpunge en neerlandés y bachbunge en alemán (que significa 'racimo de arroyo' o ​​'bolsa de arroyo').

La lima de arroyo era una de las tres hierbas antiescorbúticas tradicionales (junto con el pasto escorbuto y el berro ), utilizadas en supuestos remedios para el escorbuto . Sin embargo, ninguna de estas hierbas es rica en vitamina C y la preparación habitual mediante la extracción de jugos habría destruido la mayor parte de su contenido, haciendo que las preparaciones fueran ineficaces contra el escorbuto verdadero. ^{[ 3 ]} No obstante, son plantas que perduran durante el invierno, más allá de las primeras heladas, y bien podrían haber sido una de las pocas fuentes de vitamina C cuando se consumían como ensalada de invierno.

• Información sobre las especies de Fermanagh - Información biológica de Fermanagh, Irlanda