Hispanopedia WikiLa biofumigación es un método de control de plagas en la agricultura, una variante de la fumigación donde la sustancia activa gaseosa —fumigante— se produce por la descomposición de material vegetal recién picado y enterrado en el suelo para este fin. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Las plantas de la familia Brassicaceae (por ejemplo, mostaza , coliflor y brócoli ) se utilizan principalmente debido a su alto contenido de glucosinolatos ; durante su descomposición, los glucosinolatos se transforman en isotiocianatos volátiles , que son tóxicos para organismos del suelo como bacterias , hongos y nematodos , pero menos tóxicos y persistentes en el medio ambiente que los fumigantes sintéticos. [ 2 ] Como alternativa, se pueden utilizar gramíneas como el sorgo , en cuyo caso se produce cianuro de hidrógeno con un efecto similar. [ 3 ]
El método consiste en cortar y picar las plantas durante la floración para asegurar el máximo contenido de glucosinolatos y acelerar la descomposición. El suelo debe regarse hasta la capacidad de campo, después de lo cual el material picado se incorpora a la capa superior y se cubre con una película impermeable para evitar que el gas escape. Después de tres o cuatro semanas, se retira la película y el suelo está listo para la siembra 24 horas después. [ 1 ] Enterrar cultivos biofumigantes después de la temporada de crecimiento para sembrar cultivos comerciales normalmente al año siguiente puede, en teoría, conducir a una acumulación de sustancia activa en el suelo después de algunos ciclos de rotación de cultivos , pero la supresión directa a corto plazo de plagas no es notable en este caso. [ 4 ] [ 5 ]
El método puede utilizarse como una alternativa más sostenible y respetuosa con el medio ambiente que la fumigación clásica y otros métodos químicos de control de plagas. Además, puede contribuir a reponer los nutrientes del suelo y promover el crecimiento de organismos beneficiosos. [ 3 ] Por otro lado, requiere cambios en las prácticas de cultivo debido al tiempo necesario para que el método surta efecto, puede resultar costoso si es necesario traer plantas productoras de biofumigante de otro lugar (es decir, si no se utilizan en la rotación de cultivos para ser cortadas y enterradas en el sitio), y es difícil de estandarizar debido a la variabilidad en el contenido de sustancias activas en diferentes cultivares . [ 2 ] [ 3 ]
Referencias
- 1 2 "Biofumigación" . Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . Consultado el 11 de enero de 2022 .
- 1 2 3 Rudolph, Rachel (2016). "¿Qué es la biofumigación y tiene potencial para ser utilizada en los sistemas de producción de frambuesa roja del noroeste del Pacífico?" . Whatcom Ag Monthly . 5 (4). Universidad Estatal de Washington .
- 1 2 3 4 Costa, Amaia; Cotonat, Lise; Couedel, Antoine; Seassau, Célia (20 de febrero de 2019). «Biofumigación» . Diccionario de agroecología . Consultado el 11 de enero de 2022 .
- ↑ "CSP274 - Aprovechamiento del potencial de biofumigación de las brasicáceas en los sistemas agrícolas" . Grains Research & Development Corporation. 1 de noviembre de 2017. Consultado el 11 de enero de 2022 .
- ↑ Rudolph, Rachel E.; Sams, Carl; Steiner, Robert; Thomas, Stephen H.; Walker, Stephanie; Uchanski, Mark E. (2015). "Rendimiento de la biofumigación de cuatro cultivos de Brassica en un sistema de rotación de pimiento verde ( Capsicum annuum ) en el sur de Nuevo México" . HortScience . 50 (2): 247– 253. doi : 10.21273/hortsci.50.2.247 .
Véase también
- Técnicas de control de plagas
- Terminología agrícola
- Ciencia del suelo
- Contaminación del suelo
- Biocidas
- Tallos agrícolas