melón Bailan

El melón Bailan ( chino :白蘭瓜) es un melón localmente famoso que se cultiva cerca de Lanzhou , la capital de la provincia de Gansu en la República Popular China . ^{[ 1 ]} Es una variedad de melón honeydew , globoso a subgloboso y típicamente tiene piel blanca con pulpa dulce, blanca o verde pálida. ^{[ 2 ]} En las fotografías, los melones aparecen de color amarillo claro , naranja o blanco , con una pulpa verde claro o amarillo albaricoque , lo que hace que su apariencia sea similar a la de otros tipos del grupo de cultivares del melón verdadero . También es pesado debido a la densidad de la pulpa interna de la fruta. ^{[ 3 ]} Al igual que otros tipos de honeydew, el melón Bailan es rico en vitamina C y proteínas. ^{[ 3 ]}

Según fuentes chinas, los melones fueron introducidos en China por Henry A. Wallace , vicepresidente de los Estados Unidos , quien donó semillas de melón a los lugareños durante una visita en la década de 1940. ^{[ 4 ]} Wallace tenía experiencia en agricultura y había fundado una importante empresa de semillas , Pioneer Hi-Bred . Por esta razón, los chinos a veces se refieren al melón como Hualaishi (una adaptación del nombre "Wallace"). ^{[ 2 ]}

Como especie de melón, el melón Bailan contiene compuestos bioactivos (CB) como polifenoles, carotenoides y ácidos grasos. Los melones se consideran remedios naturales que desempeñan un papel preventivo contra las enfermedades crónicas. ^{[ 5 ]}