Hispanopedia WikiVla (ⓘ ) es un producto lácteo holandés elaborado con leche fresca .
La palabra vla se documentó por primera vez en el siglo XIII y originalmente se refería a cualquier sustancia parecida a las natillas que cubría pasteles u otros productos horneados. La palabra vlaai está relacionada y desde entonces se ha utilizado para referirse a un tipo de pastel. [1]
Tradicionalmente, el vla se elabora con huevos , azúcar y leche fresca, aunque algunos productores industriales utilizan actualmente almidón de maíz en lugar de huevos. El vla está disponible en muchos sabores diferentes , de los cuales el más popular es el de vainilla . Otros sabores incluyen chocolate, caramelo, plátano, naranja y manzana. [2]
El vla se vendía originalmente en botellas de vidrio y su consistencia dificultaba la extracción de toda la cantidad, por lo que se diseñó específicamente un raspador especial para botellas ( flessenschraper o flessenlikker ). A pesar de que ahora el vla se vende normalmente en cajas de cartón, estos raspadores siguen siendo comunes en las cocinas familiares holandesas.
Aunque el vla es un producto típico holandés, Campina lo introdujo en Valonia y Alemania en 2010 y desde entonces se vende en algunas tiendas de esos países. También se vende en Gran Bretaña , aunque se llama simplemente natillas y se vende exclusivamente en tarrinas en lugar de en cartones.
Véase también
Referencias
- ^ Primera aparición de vla en el idioma holandés.
- ^ campina.nl; Sabores Vla del líder del mercado Campina.
