Alimentos Ultima

Ultima Foods Inc. es un fabricante y comercializador canadiense de yogur y productos lácteos frescos. Fundada en 1993 (con operaciones predecesoras que datan de 1971), Ultima Foods es propiedad de Lactalis . En 2017, la empresa contaba con 660 empleados en todo el país y ventas anuales superiores a los 300 millones de dólares canadienses. ^{[ 1 ]}

La empresa lanzó la marca de yogur y productos lácteos frescos iögo en Canadá a mediados de agosto de 2012, ^{[ 2 ] [ 3 ]} y también es propietaria y operadora de la marca de productos lácteos Olympic. Ultima Foods también continúa fabricando (pero ya no vende directamente) productos de la marca Yoplait en Canadá.

En 1971, la Coopérative agricole de Granby, con sede en Quebec (renombrada Agropur en 1979) ^{[ 4 ]} obtuvo la licencia canadiense para fabricar y comercializar productos Yoplait . ^{[ 5 ]} En 1993, las operaciones de fabricación y comercialización de yogur de Agropur se combinaron con las de Agrifoods, una cooperativa federal propiedad de 2500 productores lácteos en Alberta, Columbia Británica y Saskatchewan, formando Ultima Foods.

En 2004, Ultima Foods adquirió Olympic Dairy, fabricante de productos lácteos naturales fermentados, orgánicos y de soja de primera calidad. Durante más de 30 años, Olympic ha producido más de 140 productos diferentes en una variedad de tamaños y sabores. ^{[ 6 ]}

El 8 de mayo de 2012, Ultima y Yoplait anunciaron la reestructuración de su relación. A partir del 1 de septiembre de 2012, General Mills (licenciataria de la marca en Estados Unidos desde hace mucho tiempo y, desde 2011, accionista al 50 % de la marca internacional Yoplait) asumió la licencia canadiense de la marca Yoplait. Ultima continúa produciendo productos con la marca Yoplait en su planta de Granby, Quebec , pero ahora estos productos son comercializados y vendidos por General Mills. ^{[ 7 ]}

Simultáneamente, Ultima Foods anunció sus planes para comenzar a producir y comercializar su propia marca de yogur y productos lácteos frescos en Canadá, a partir de mediados de agosto de 2012, que más tarde se reveló que era iögo (pronunciado "yo-go"). ^{[ 2 ]} La nueva línea de productos, según Ultima, "está completamente creada y fabricada en Canadá e incluye una línea completa y original de productos y sabores que se adaptan a los gustos de los consumidores canadienses". ^{[ 8 ]}

El 31 de agosto de 2017, Agropur y Agrifoods anunciaron que habían concluido un acuerdo en virtud del cual Agropur se convertiría en el único propietario de Ultima Foods, sujeto a la aprobación regulatoria. ^{[ 1 ]}

En diciembre de 2020, Agropur anunció la venta de sus actividades de yogur en Canadá a Lactalis (con sede en Francia). ^{[ 9 ]}

• Ultimayog.ca