Turun sinappi

Turun sinappi ( nombre sueco : Åbo senap ) es una mostaza elaborada en Finlandia . A menudo se sirve con makkara (es decir, salchicha ).

La mostaza Turun sinappi fue lanzada por primera vez por el fabricante de alimentos de Turku, Jalostaja, en 1948. La mostaza debe su nombre a la ciudad finlandesa de Turku . Se vende en tubos amarillos de 250 g. Está compuesta de mostaza finamente molida de color amarillo oscuro y diversas especias. Existen cuatro variedades de Turun sinappi: Mieto (suave) con tapa verde, Väkevä (fuerte) con tapa roja, Tulinen (picante) con tapa negra y Linnan sinappi (Mostaza del Castillo) con tapa azul. El logotipo muestra el perfil del castillo de Turku . La variedad más popular es la "roja" ( Väkevä ), que tiene un sabor distintivo.

A principios de la década de 2000, surgió una controversia en torno al nombre, cuando Unilever compró al fabricante original.

Cuando se adquirió la marca, la producción se trasladó a Uppsala, Suecia. En 2008, la producción se trasladó de nuevo, a Polonia . En 2014, la producción se trasladó de nuevo a Finlandia. ^{[ 1 ]}

El fabricante de alimentos Lunden, con sede en Turku y actual propietario de la marca Jalostaja, comenzó a producir mostaza con la misma receta que la Turun sinappi, a la que denominó Auran Sinappi en honor al río que atraviesa la ciudad. Actualmente, Auran Sinappi ha alcanzado el 25% de la cuota de mercado.

Turun sinappi es recordada por sus anuncios de televisión , que en su momento se emitían con frecuencia en la televisión finlandesa. El eslogan era "Kahta en vaihda" , que significa "Hay dos cosas que nunca cambiaré". Los anuncios solían mostrar a alguien diciendo "Hay dos cosas que nunca cambiaré. Una de ellas es Turun sinappi y la otra es xxx ", y la "otra cosa" variaba de vez en cuando, a veces ni siquiera se mencionaba. Una parodia infantil del eslogan es "Hay dos cosas que nunca cambiaré: mis calcetines". ^{[ 2 ]}

• Lista de marcas de mostaza
• Lista de condimentos de marca
• Unox

• Turunsanomat.fi