
Una cocina de pruebas es una cocina utilizada para el proceso de desarrollo de nuevos tipos de alimentos . A mayor escala, están dirigidas por los departamentos de investigación y desarrollo de grandes empresas de la industria alimentaria . Otras cocinas de pruebas son propiedad de particulares que disfrutan del arte de desarrollar nuevas recetas. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Cultura popular
El nombre se le ha dado a un popular programa de televisión estadounidense llamado America's Test Kitchen .
Véase también
Referencias
- ↑ Grant, Lauren (30 de mayo de 2019). "Cómo es trabajar en una cocina de pruebas" . Zestful Kitchen | Un blog de comida con recetas saludables y consejos de cocina .
- ↑ Noticias, The Sunday (17 de abril de 2022). "La importancia de una cocina de pruebas" . The Sunday News .
{{cite web}}:|last=tiene nombre genérico ( ayuda ) - ↑ Cocinas de Wollongong
Categorías :
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